南火(南火克西金)

成也网红，败也网红：去淄博吃烧烤，社交媒体塑造旅游体验

界面新闻记者 | 潘文捷

界面新闻编辑 | 黄月

五一小长假结束了，淄博街头还是人头攒动。淄博烧烤为什么这么火？

《人生一串》是国内首部聚焦烧烤的纪录片，导演陈英杰在接受媒体采访时谈到，淄博烧烤在烧烤界只能排在中等稍微偏上，远达不到锦州烧烤的影响力，距离不远的济南烧烤地位也远比淄博烧烤高，往南的徐州也是一个拥有巨量烧烤的城市。烧烤众多，淄博烧烤并不出众，所以他们拍到第三季才来到淄博。

单论烧烤本身，淄博烧烤的业界地位或许一般，但在网红的加持下，情况已经截然不同。今年2月，淄博有关部门邀请拥有2000万粉丝的大V进行户外直播，向网友推荐淄博烧烤。3月8日，“大学生组团坐高铁去淄博撸串”话题登上抖音同城热搜，不断有大V对淄博烧烤进行跟踪挖掘和访问，在互联网上掀起了一波又一波的浪潮，淄博烧烤就这样成为了今年的一大网红旅游体验。5月1日当天从北京南站开往淄博的火车票，开售不到1分钟便被抢光。

淄博是网红样本之一，不少城市都意识到了社交网络的力量。文旅局长出镜拍摄短视频吸引游客的做法，在今年也屡屡受到关注。在新疆伊犁、四川甘孜和湖北随州等地文旅局局长拍短视频走红后，各地文旅局长们纷纷进驻社交网络，“卷起来”为家乡代言，无一例外地意识到了网红城市的吸引力之巨大。

淄博烧烤的热度与社交媒体的信息传播密不可分。社交媒体带来的不仅仅是信息，而是欲望。在《模仿欲望：塑造人性、商业和社会的力量》一书中，美国企业家柏柳康（Luke Burgis）看到，“模仿欲望是社交媒体真正的引擎。社交媒体是欲望的中转站。”社交媒体帮助人们看到其他人拥有什么和想要什么，它是一个寻找、追随以及区分自己和欲望介体的平台，并带着所有介体来到我们自己的世界中。

“我们的口袋里有一台造梦机。智能手机通过社交媒体、搜索引擎以及餐厅和酒店评论向我们传递了数十亿人的欲望。智能手机的神经成瘾性是真实的，但更可怕的是，我们会对他人的欲望上瘾，智能手机允许我们不受限制地访问任何人的欲望，这是形而上意义上的威胁。”

我们为什么热衷于模仿他人呢？在《自私的基因》中，英国演化生物学家理查德·道金斯（Richard Dawkins）提出了觅母（meme）的概念，指的是一种文化传播单位或模仿单位。

“正如基因通过或卵子从一个个体转移到另一个个体，从而在基因库中进行繁殖一样，觅母通过从广义上说可以称为模仿的过程从一个大脑转移到另一个大脑，从而在觅母库中进行繁殖。”

道金斯认为，当一个有生命力的梗移植到“我”的心里，就把“我”的大脑变成了它的宿主，并成为了传播的工具，“就像病毒寄生于一个宿主细胞的遗传机制一样。”因此，觅母传播犹如病毒传播，传播觅母的个人只是信息传递的载体。

而对于法国哲学家勒内·基拉尔（René Girard）来说，情况正好相反。他认为，人不是信息的无足轻重的载体，而是欲望的非常重要的介体。人们“时刻对创造欲望的人保持关注。我们不是为了模仿而模仿，而是为了区分自己，试图塑造一个相对于其他人而言独特的身份”。

如果我们通过媒体中层出不穷的商业影像理解世界，奔赴影像中的旅游景点就具有了特殊意义。英国学者尼克·库尔德里（Nick Couldry）看到，媒体以“社会世界诠释者” 的身份营造了一种特别的语境，潜移默化地影响着我们对地域景观的感知和评价。通过媒体，现实中的“普通世界”拥有了高于其他普通世界的地位和象征意义。拜访“媒体”地点，意味着跨越“媒体世界”和“普通世界”的边界。库尔德里从维克多·特纳文化人类学“朝圣”概念发展出了“媒体朝圣”（media pilgrimages）的理论，“媒体朝圣”和传统旅游不同，它是一种受众追求媒体创造出符号价值的行为。游客们在媒体上观看旅游地视频并参与到媒体叙事中，奔赴实际地点旅行和打卡，亲身进入“网红目的地”，完成了一种“象征性的旅游”。在这一重意义上，奔赴淄博吃烧烤这件事本身，似乎比烧烤到底好不好吃更重要。

今年流行开来的“特种兵式旅游”也彰显了“媒体朝圣”的号召力。这是一种以时间紧、景点多、花费少为特点的高强度、高效率旅游方式，在年轻群体中受到热捧。一个典型的“特种兵旅游”的例子是，大学生在一天内走八万步，只睡三小时，打卡十几个景点，每一分钟都要物尽其用。光明网的一篇评论文章认为，“只是为了打卡而旅游，有些得不偿失。”但拜访这些地点、打卡拍照、发布社交网络的一连串操作，其实已经构成了一种“朝圣”，完成了对媒体再现的一次模仿，并从中收获了“到此一游”的满足感，这几乎是一种与“网红目的地”具身接触的标准化方式。

对于网红打卡地，你或许还有这样的印象：一个地方的景点或者特色，一旦变成网红，会立刻被其他地点跟风复制。随着竹筒奶茶的火爆，北京南锣鼓巷已有十多家商店售卖竹筒奶茶；“我在xx很想你”的路牌火爆之后，很多地方都出现了“我在xx说爱你”“想你的风还是吹到了xx”等蓝底白字路牌，不少路牌还因设置在城市道路上涉嫌违规被拆除。

一个因为城市数字景观闻名的城市，也会成为其他城市的影响者。Amy Y. Zhang等研究者在WANGHONG URBANI: TOWARDS A NEW URBAN-DIGITAL SPECTACLE 一文中创造了“网红都市主义”（wanghong urbanism）这个词。某种审美或空间实践的图像被反复分享，“像病毒一样传播”，构成了居伊·德波所说的“景观”。人们会自发模仿景观，“复制”特定的美学或图像，故意将这些景观纳入城市或区域战略，以满足游客的需求。

“注意力经济在投机性城市转型与数字炒作之间的紧密循环导致了自我参照循环。随着通过模仿、戏仿和挪用，网红现象从一个地方迅速跳到另一个地方，推动了城市数字景观的多样化地理分布。”

该研究认为，长沙文和友是网红都市主义的原型。文和友坐落于长沙天心区，在七层高的建筑群里重建了1980年代风格的街区，凭借怀旧美学和感官体验火遍社交网络。之后，不仅文和友自身在国内多个城市开设新店，各个地方的商业区也开始效仿这类设计。2021年7月上海某购物中心开业，其“主题街区”重现了1990年代上海小巷和餐馆，使用收购自二手市场的手工艺品进行装饰，风格与文和友十分相似。

然而，“网红”一方面意味着跟风，也可能进一步推动热度退潮。社会学家齐格蒙特·鲍曼在《工作、消费主义和新穷人》中写道：“文化潮流前赴后继地涌进浮华的公众市场，又迅速过时，变成荒唐滑稽的老古董，衰败的速度比获取注意的速度更快。”

对于今年跻身网红行列的淄博烧烤，陈英杰也认为，大流量的到来必然会导致过剩的生产力外溢，全国各地可能也要出现淄博烧烤了，“不管在哪儿，食材确实易得。但实际上，离开了那块土地以后，它也失去了习惯于欣赏这种口味的人。当它像新疆烧烤一样，要和本地口味竞争时，未必会有那么大的优势。”

淄博烧烤本身的特点可能并不仅仅在于它的口味。陈英杰看到，淄博烧烤有其文化底蕴。淄博是典型的工业城市，产业工人有稳定的收入和固定的下班时间，并具有一定的组织性。这里还是重要的铁路枢纽，“人们在这里装货、卸货，有时空滞留。”以上这些要素都成为了淄博烧烤的客源保证。另外，淄博靠近猪肉产区，这也为烧烤火爆提供了食材基础。

由此可见，像淄博烧烤这样的网红旅游项目其实无法完全脱离本地，一旦脱离可能难以为继。那么，我们是否有办法防止网红迅速退潮呢？深圳大学文化产业研究院副院长、教授张振鹏在接受《金融时报》采访时提出，旅游城市不妨去进一步挖掘生活态度和价值选择。他认为，其实今天游客会更愿意了解并融入一座城市的生活，与它同频共振，“提供一种美好且独特的生活方式，给大家会心一击，是很多老牌旅游网红城市再一次破局的关键一招。”

参考资料：

Amy Y. Zhang, Asa Roast, and Carwyn Morris: WANGHONG URBANI: TOWARDS A NEW URBAN-DIGITAL SPECTACLE

《人生一串》总导演：没必要“一窝蜂”似的全去淄博

https://news.sina/2023-04-27/doc-imyrurau9041316.shtml

崔瑶《媒介朝觐：对媒介地域景观的想象和向往》

蒋晓丽、郭旭东《媒体朝圣与空间芭蕾：“网红目的地”的文化形成》

《那些让城市千篇一律的网红，该停了》

https://www.thepaper/newsDetail_forward_22667270

《日行8万步，逛十几个景点？大学生“特种兵式旅游”火遍全网！》 /d/file/gt/2023-09/reiudbnrhn1.html id="灵龟八法浅议">灵龟八法浅议

概述

根据八卦九宫学说，结合人体奇经八脉气血的会合，取其与奇经八脉相通的八个经穴(八脉交经八穴)的按时取穴法。灵龟，是古人称九龟中的一种，曾将其龟壳烧制后，根据其裂纹表现推算事物的因果关系。八法，是指八卦的推算方法。灵龟八法一说首见于《针经指南》，是古代时辰针灸学的一个主要内容，取穴运算周期为60天。

《针灸大全》- 明‧徐凤

徐凤根据八卦与八会穴及九宫之数的结合绘制成“九宫图” ，成为灵龟八法的核心，取名为“灵龟取法飞腾针图” ，提出八法歌和九宫歌。

灵龟取法飞腾针图

八法歌：坎一联申脉，照海坤二五，震三属外关，巽四临泣数，干六是公孙，兑七后溪府，艮八系内关，离九列缺主。

九宫歌：戴九履一，左三右七，二四为肩，八六为足，五十居中，寄于坤局。

徐凤的《针灸大全》对灵龟八法和飞腾八法有全面介绍。

1.灵龟八法：徐凤的灵龟八法是将八脉交会穴与八卦相配合并参照八卦九宫数而形成的，按照患者就诊日的时干支进行计算取穴的一种流注方法。

2.飞腾八法：徐凤的飞腾八法是以奇经八脉交会穴和八卦为基础，按天干时辰开穴治病的一种方法。

飞腾八法与灵龟八法不同的是，飞腾八法主要从时天干取穴，不以干支九宫数计数推算，直接配穴。配穴原则依“飞腾八法歌” 内容而定：“壬甲公孙即是乾，丙居艮上内关然，戊为临泣生坎水，庚属外关震相连，辛上后溪装巽卦，乙癸申脉到坤传，己土列缺南离上，丁居照海兑金生” 。

九宫八卦

八卦最原始资料来源为西周的易经。《易传》记录“易有太极，始生两仪。两仪生四象，四象生八卦。”两仪即阴阳，可在不同时候引申为天地、昼夜、男女等等。四象，即少阴、少阳、太阴、太阳。在不同时候，可分别对应四方、四季、四象。青龙居东，春之气，少阳主之；朱雀居南，夏之气，太阳主之；白虎居西，秋之气，少阴主之；玄武居北，冬之气，太阴主之。四季养生也分别对应为：生、长、收、藏。

八卦，即乾、坤、巽、兑、艮、震、离、坎。乾为天，坤为地，坎为水，离为火，巽为风，震为雷，艮为山，兑为泽，以此结合阴爻阳爻的基本图形而构成八卦。及至宋朝，有学者认为四象演八卦，八八生成六十四卦，此为伏羲八卦，也叫先天八卦；

九宫指的是河洛中所表示的九个方位，河图定五行先天之位，东木西金，南火北水，中间土。五行左旋而生，中土自旋。故河图五行相生，乃万物相生之理也。土为德为中，故五行运动先天有好生之德也。河图中，土为中为阴，四象在外为阳，此内外阴阳之理；木火相生为阳，金水相生为阴，乃阴阳水火既济之理；五行中各有阴阳相交，生生不息，乃阴阳互根同源之理；中土为静，外四象为动，乃阴阳动静之理。若将河图方形化为圆形，木火为阳，金水为阴，阴土阳土各为黑白鱼眼，就是太极图了。

洛书九宫数，以一、三、七、九为奇数，亦称阳数，二、四、六、八为偶数，亦称阴数。阳数为主，位居四正，代表天气；阴数为辅，位居四隅，代表地气；五居中，属土气，为五行生数之祖，位居中宫，寄旺四隅。八卦的名称和图像结合河洛的九个方位就构成了九宫八卦。

九宫八卦图中，其排列的位置是按五行属性分别于八方，结合数字即为：坎卦属水，位居北方为一；离卦属火，位居南方为九；震卦属木，位居东方为三；翼卦亦属木，位居东南方为四；兑卦属金，位居西方为七；乾卦亦属金，位居西北方为六；坤卦属土，位居西南方为二；坤又为中方，故又为五；艮卦属土，位居东北方为八。这是“灵龟八法”中八穴配合的九宫八卦数，即：坎一连申脉，照海坤二五，震三属外关，巽四临泣数，乾六是公孙，兑七后溪府，艮八系内关，离九列缺主。

奇经八脉

奇经八脉是督脉、任脉、冲脉、带脉、阴阳维脉、阴阳跷脉的总称。它们与十二正经不同，既不直属脏腑，又无表里配合关系，“别道奇行”，故称“奇经”。

特点如下：

其一，奇经八脉不隶属于脏腑，又无表里配合关系；

其二，奇经八脉除任、督二脉有自己的独立腧穴外，其他六条经脉的腧穴都寄附于十二正经与任、督脉之中；

其三，奇经八脉的循行错综于十二经脉之间，而且与正经在人体多处相互交会，因而奇经八脉有涵蓄十二经气血和调节十二经盛衰的作用。

作用主要体现于两方面：其一，沟通了十二经脉之间的联系；其二，奇经八脉对十二经气血有蓄积和渗灌的调节作用。

八脉交会穴

八脉交会穴为奇经八脉与十二经脉经气相通的八个特定穴。即公孙、内关、后溪、申脉、足临泣、外关、列缺、照海。

八脉交会穴与十二正经和奇经八脉的关系是：公孙从足太阴脾经入腹，与冲脉相通；内关从手厥阴心包经，在胸中与阴维脉相通；外关从手少阳三焦经上肩，与阳维脉相通；足临泣从足少阳胆经过季胁，与带脉相通；申脉从足太阳膀胱经，与阳跷脉相通；后溪从手太阳小肠经交肩会于大椎，与督脉相通；照海从足少阴肾经，与阴跷相通；列缺从手太阴肺经寻喉咙，与任脉相通。由于八穴与八脉相通，所以此八穴既能主治本经病，又能治奇经病。

将患者来诊的日期换算成日干支和时干支，然后将日、时干支的数字共同相加，得出四个数字的和数，然后按照阳日除以九，阴日除以六的公式，所得商之外的余数，就是八卦所分配的某穴的代数，也就是当时应开的腧穴。如果结果可除尽无余，则阳日作 9 计算，阴日则按 6 计算。每个数字配一个穴位，即坎卦数字为 1 开穴申脉，坤卦数字 2，5 开穴照海，震卦数字为 3 开穴外关，龚卦数字为 4 开穴足临泣，乾卦数字 6 开穴公孙，兑卦数字为 7 开穴后溪，良卦数字为 8 开穴内关，离卦数字为 9 开穴列缺。

天干地支：古人将把天干和地支阴与阴、阳与阳两两相配, 从甲与子相配始，配成“甲子”，乙与丑配成为“乙丑”„癸与酉配成“癸酉”，至此十干轮完，再从甲始，甲与戌配成“甲戌”，乙与亥配成“乙亥”，如此循环, 在取到“癸亥”时, 若再取则又为“甲子”。这样, 从“甲子”到“癸亥”, 天干轮了5次, 地支轮了6次, 共有60对, 称为“六十甲子”。

年：每个干支为一年，六十个干后，又从头算起，周而复始，循环不息。由甲子开始，满六十年称做一甲子或一花甲子。称为干支纪年法。

月：正月是由寅开始，每个月的地支固定不变，然后依次与天干组合；由第一年的正月丙寅月、二月是丁卯月、三月是戊辰。从甲子月到癸亥月，共六十甲子，刚好五年。

日：由甲子日开始，按顺序先后排列，六十日刚好是一个干支的周期。

时：由甲子时开始，但记时的地支固定不变，每天十二个时辰。

八脉交会穴配伍及位置

其主治范围歌诀是：公孙冲脉胃心胸，内关阴维下总同，列缺任脉行肺系，阴跷照海隔喉咙；后溪督脉内眦颈，申脉阳跷络亦通；临泣胆经连带脉，阳维目锐外关逢在临床医疗实践中，灵龟八法用穴少而精，操作方便、安全（八个穴位都分布在四肢），具有养生保健和医疗的双重作用。

丁子殷运用灵龟八法配合常规针刺，在八穴气血旺盛时针刺，从而调整奇经八脉的气血，使其蓄灌十二经脉的作用充分发挥，更好的调节十二经脉的气血运行，在治疗第三腰椎横突综合征时依据患者就诊时间按灵龟八法开穴，取所开的双侧穴及配穴(双侧)共四穴，先针所开穴，次针配穴(均为先左侧后右侧)。主客相配：公孙－内关；外关－足临泣；后溪－申脉；列缺－照海。操作方法：选取直径为 0.3mm 的 1.5 寸毫针备用，消毒皮肤后，采取快速直刺进针，行提插捻转手法，平补平泻，得气后持续加强针感，以病人能忍受为度。留针 30min，每隔 10 分钟行针一次。结果灵龟八法组患者较常规针刺组症状改善明显，临床治愈率高。

公孙：足太阴络穴，入腹，会关元，与冲脉通；

内关：手厥阴络穴，起于胸中，与阴维脉相通；

临泣：足少阳胆经，经季胁，与带脉相通，交会于带脉、五枢、维道三穴；

外关：手少阳络穴，上肩，经天髎、肩井，与阳维脉相通；

后溪：属手太阳小肠经，交肩膀上，会于大杼、大椎，与督脉通；

申脉：属足太阳膀胱经，阳蹻脉由此分出；

列缺：手太阴络穴，出肺系，经别循喉咙，与任脉相通；

照海：属足少阴肾经，阴蹻脉由此分出。

临床配穴时多将八穴上下相配，分成四组使用，能够改变单穴使用之偏，发挥协同作用，使临床疗效更加显著，更能体现出整体作用的特点。其组成及治疗范围如下：

（1）公孙-内关

合用有理气降逆、通肠和胃、宣通上下的功效。常用于心、胸隔、脾胃、肝的疾患，如心悸胸痹、胸腹胀满、呕吐呃逆、胃脘痛、痢疾等消化系统病证。

（2）足临泣-外关

合用有清头目、利胸胁、理气通络、疏表之功。常用于目外眦病、耳后、颊、颈、肩、侧身部病证、外感风邪所致病证，如目肿、眼疼、耳鸣、耳聋、偏头痛、肋间神经痛，寒热表证等。

（3）申脉-后溪

合用有安神志、清头目、通经活络之功。常用于目内眦、颈、项、耳、肩部病证，太阳经病证，心、肝、脑病证，如中风半身不遂、腰膝酸痛、风寒湿邪引起的痹证、抽搐、头痛、头晕、失眠、癫痫、癔病等。

（4）照海-列缺

合用有理肺气、益肾气、宁神志、清虚热之功。常用于肺系、咽喉、胸膈、肝、心、肾的病证，如咽痛、咽喉不利、失音、语言不利、咳嗽、胸满、阴虚内热、失眠、癫痫、癔病、小便不利等症。

医学科普，仅供参考！（图片来源于网络，侵删）

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