菠萝寓意(菠萝寓意吉祥词语)

用2000字长文来强行科普：凤梨就是菠萝，菠萝也就是凤梨！

菠萝，又叫黄梨。

原产于南美洲，16世纪左右传入我国。在我国福建、云南等省份有较大的种植面积。菠萝适宜生长在湿热的环境中, 最适宜生长温度在18-29℃之间，它是一种带的水果作物。其果实中含有丰富的水分、无机盐、维生素，并含有钠、铁、钙等矿物质及大量纤维物质，被称为“营养最丰富的解渴水果”。

好了！以官方的口吻介绍完了菠萝，那么咱们接着介绍一下“高大上”的凤梨！

凤梨，又叫黄梨。

原产于南美洲，16世纪左右传入我国。在我国福建、云南等省份有较大的种植面积。菠萝适宜生长在湿热的环境中, 最适宜生长温度在18-29℃之间，它是一种带的水果作物。其果实中含有丰富的水分、无机盐、维生素，并含有钠、铁、钙等矿物质及大量纤维物质，被称为“营养最丰富的解渴水果”。

看完了我们对菠萝和凤梨的文字介绍，细心（只要不瞎）的网友都能惊奇的发现：“呀！菠萝和凤梨居然这么相似呀？怎么连文字介绍的标点符号都一样呢？”

是的，很相似！相似得简直就像是复制的一样，而实际上就是复制的。

小编我复制一遍这个文字，不是为了凑字数来写文章，我是为了强行给大家科普一下：凤梨就是菠萝！

为什么这么说呢？

菠萝刚刚传入中国时，据说是从印度那边传过来的。当时的菠萝，据说叫波罗蜜，也就是“波罗波罗蜜”中的波罗蜜。在佛语中，波罗蜜是到达彼岸的意思，整体上的意思也就是“到达彼岸的水果”！

后来，叫波罗蜜叫着就叫少了一个字，叫成了波罗，再后来发现不太好看，又给它加了一个草字头，成了今天的菠萝。

这是菠萝名字的来源说法之一，也可能是最靠谱一点儿的。其它的说法也有，这东西很难考证了，毕竟咱们也不是历史学家，细节就不多研究了。

至于凤梨呢？

说起来就简单多了。

菠萝从清朝的时候传到了我国台湾省。菠萝不是有那么一小簇绿绿的尾巴么？当时的台湾省民众觉得这小尾巴不是一般的尾巴啊，看着这么像凤凰的尾巴啊，里面切开又咋看着这么像梨呢？干脆就叫这个水果凤梨吧！

这是一个关于凤梨名字的起源。

但是实际上，凤梨这个名字不单单是这样的。这个名字还有一些含义。凤梨在台语中谐 音是“ 旺来”。它代表财源滚滚而来，象征着兴旺吉利的寓意。在我国台湾省，过年、祭祀等一些重要节日的时候，都会摆放凤梨来寓意着兴旺吉利发大财。

所以呢？

从名字的起源上来看，菠萝和凤梨都是我国古代就有的名字，它跟车厘子和大樱桃还不太一样。车厘子是大樱桃的英文音译。也就是说，车厘子是大樱桃的英文名。

但菠萝和凤梨就相当于一个大名和一个小名。它俩的关系就好比我们那有的村叫馒头为馍馍，有的村叫馍馍为馒头。

完全一样的东西，只不过是地区不同，在同一语言下，产生的两种不同的叫法而已。

很多人都会反驳，说凤梨不是菠萝。

理由大致如下：

1.一是削菠萝时，菠萝里面有刺（眼）要挖出来，留下一道道的坑，而削凤梨时就不需要！

2.菠萝吃得时候要用盐水泡一下，凤梨就不用。

关于第一个问题，我可以告诉你的是，在这些年，咱们的台湾省人民引进了一种叫“无眼菠萝”的新品种。

这个新品种后来又从台湾引进到了大陆。

因为台湾都把菠萝叫凤梨，所以很多人就把这种无眼菠萝叫成了凤梨。而实际上，不是无眼的菠萝在台湾也叫凤梨。

关于第二个问题，首先吃菠萝要用盐水泡的说法是怎么来的？

因为菠萝里含有菠萝蛋白酶，菠萝蛋白酶会分解蛋白，刺激我们的口腔黏膜和舌头，让我们吃菠萝时感觉“扎”得上。在这种情况下，有人才提出用盐水泡杀死菠萝蛋白酶。

实际上，用盐水泡菠萝没什么太大的意义。因为食盐就是氯化钠，非常的稳定，一般不会跟这些酶发生什么反应。食盐最多能抑制一下活性酶的活性，但起不到多大的作用。

要想让这种活性酶彻底不活了，最好的办法还是从PH值上入手，把菠萝泡醋里，估计就可以杀死这种活性酶了。

菠萝泡醋，喜欢的可以试试。

说了这么多，有点儿跑题了。还是没有解释凤梨为什么可以不用食盐水泡？

为什么不解释呢?因为没办法解释，根本没有什么科学证据证明无眼菠萝就不用泡食盐水了？无眼菠萝，也就是你们口中的凤梨，这个品种说明里也没有说自己不含菠萝蛋白酶啊！

所以，这目前这种说凤梨不用泡食盐水，菠萝就得泡的说法就是个小小的谣言。

无眼菠萝也是菠萝，凤梨也是菠萝。

只要含菠萝蛋白酶，都一样的。

当然了，还是那句话，泡食盐水本身就解决不了什么问题，可以试试泡醋！

只不过，口味不好吃，别怪我，哈哈！

菠萝就是凤梨，凤梨也就是菠萝！

菠萝的寓意是完美无缺、十全十美，也象征着对爱情的一种希望

过年买水果，6种“吉祥果”不能忘，贵贱都买点，兔年大吉大利

#头条创作挑战赛#

转眼的功夫就到年底了，打扫卫生、备年货，红红火火迎新年。不过需要提醒大家一下，备大鱼大肉、干果蔬菜的时候，水果可别忘记。

水果作为开胃、补水、解腻的好选择，不光喜庆好看，也承载着诸事顺遂、吉祥如意的美好寓意。过年买水果，6种“吉祥果”不能忘，贵贱都买点，兔年大吉大利，水果不光能够清口吃，做成菜肴上桌，也能让人眼前一亮。

黄色代表权贵，有飞黄腾达的寓意，橙与“成”谐音，寓意“心想事成”、“称心如意”。

推荐做法：【橙香莲菜】

1.准备三节莲藕刮去外皮，用清水洗干净，莲藕孔中容易残留泥沙，洗干净以后最好再泡一下，切成均匀的薄片放入水中泡上，以免氧化变黑。

2.把橙子洗一下 打去两头，破开切成片；几根线椒、一把小米椒，都斜刀切成段；一些野山椒也切成段，继续泡在野山椒水里备用。

3.盆中放入白糖30克，白醋20克，加入蜂蜜5克，橙汁15克，倒入野山椒、青红椒、橙子搅拌均匀，浸泡出10分钟，大家可以根据自己的口味来调整用量。

4.藕片开水下锅，经常搅动让它均匀受热，汆煮至开锅就能捞出来了，而且要迅速过凉，这样吃着才清脆。

5.把藕片控干水分，倒入准备好的凉拌汁里面颠盆拌匀，再用保鲜膜盖住，密封腌制4个小时以上，让橙子的香甜味、青红椒的辣味充分融入到藕片中。

6.腌好的藕片，微微带着点橙黄色，把它均匀地摆放在盘中，再浇上汤汁，这道香甜脆爽的橙香莲菜就做好了。

苹果又被称为“平安果”，有四季平安的寓意，圆圆的红苹果象征吉祥圆满。

推荐做法：【苹果煎饼】

1.苹果两个削净外皮，其中一个的苹果切成小粒，加入白糖20克，面粉100克，用力揉成苹果面团。

2.另一个苹果也切成小粒，放入锅中翻炒1分钟，苹果出汁以后淋入少许水淀粉增加苹果粒的粘性，翻匀后盛出，做苹果馅心。

3.取适量的苹果面团压扁，放入一勺苹果馅，把开口收紧，表面沾满芝麻后压扁，做成苹果饼的生坯。

4.电饼铛烧热均匀刷上油，把饼坯依次放入锅中，盖上锅盖烙3分钟，饼周围变色以后在上面淋一层植物油，锁住饼内部的水分，然后翻过来再烙2分钟，饼两面都呈金黄色时即可出锅，软糯香甜的苹果煎饼就做好了。

甘蔗是冬季最受欢迎的水果，直接嚼着吃、打成汁都不错，尤其是熬汤喝，能有效缓解感染后遗留的咳嗽，一节一节的甘蔗，又有生活节节高的美好寓意。

推荐做法：【甘蔗银耳羹】

1.准备一把莲子和适量的百合，用温水泡软就可以了，把莲子的芯去除不然苦味太重，用清水洗干净；适量的甘蔗肉切成小条；红枣去核从中间切开，泡发的银耳去除硬根后撕成小块，把甘蔗、银耳、红枣一起清洗干净备用。

2.砂锅中倒入适量的清水，把刚刚处理好的原料全部放入锅中，撒入一把冰糖，盖上锅盖先大火烧至上气，再转中火炖煮40分钟，充分炖出银耳的胶原。

3.40分钟以后打开锅盖看一下，晶莹剔透的甘蔗银耳莲子羹清甜味十足，这道清甜甘润的甘蔗银耳莲子汤就做好了。

柚子与“佑子”谐音，有着庇佑孩子、保佑孩子平安健康的寓意，全家平安也是父母最大的心愿。

推荐做法：【蜂蜜柚子茶】

1.把柚子用食盐反复搓洗一下，去除表皮上杂质和果蜡，然后冲洗干净，把黄皮刮下来，切成均匀细丝；果肉去皮掰成块；另外准备适量的冰糖备用，吃不了甜的可以不放冰糖。

2.锅里烧水，放入柚子皮汆煮一下、去除苦涩味，开锅以后即可倒出，用清水冲洗干净、控水备用。

3.锅内再烧水，大火烧开以后放入果肉、果皮以及冰糖，把冰糖熬化，然后转为小火煮40分钟，把果肉中的水分全部蒸发掉，这样果香味才浓，后期存放还不容易变质，同样要不断地搅拌，避免后期糊锅。

4.一直熬至水分全部蒸发，呈现出果泥状就可以了，晾凉以后倒在保鲜盒中，加入蜂蜜搅拌均匀即可，温水冲着喝，润肺又止咳。

自古以来，朱丹之柿都象征吉祥喜庆、事事如意，这也是为啥很多年画会以柿子为主题，求得就是一个喜庆如意。

推荐做法：【香煎柿饼】

1.准备5-6个柿子，先把皮去掉，用勺子挖出来放在盆中。

2.把柿子肉用勺子压成泥，加入白糖10克增加甜度，倒入面粉100克，用勺子搅成柿子糊，不要和成面团，和成面团口感会太硬不好吃。

3.取出电饼铛通电加热，刷上植物油，锅热以后挖上一勺柿子糊放在锅内煎，柿子饼要勤翻动。

4.翻上几个来回，煎到两面金黄柿饼就熟了，这样做出来的柿饼不会硬，口感甜软，非常好吃，美味即成。

桃的谐音是“逃”，黄桃罐头寓意逃出劫难、顺利平安，新的一年希望疫情散去，老少都平安。

推荐做法：【黄桃锅巴】

1.准备一块现成的锅巴，再来一罐黄桃罐头。

2.锅里烧水，把黄桃罐头控去汁水倒进去，汆煮30秒钟，主要是为了去除甜腻味，煮好以后捞出、控水备用。

3.锅内烧油，六成油温倒入锅巴，小火慢炸20秒钟，锅巴定型、炸至酥黄后捞出控油。

4.锅内加一勺清水，放入适量的番茄酱搅拌化开，然后倒入黄桃，大火烧开以后勾入薄芡，收至汤汁粘稠后起锅。

5.最后均匀浇在锅巴上面，美味即成。

第一美食编辑：小雅