车厘子可以冷冻保存吗(车厘子可以冷冻保存吗多久)

车厘子这种水果是非常好的，很多人都会在平时买来食用，不过由于车厘子中的营养成分比较复杂，而且水分含量高，所以在平时保存的话是极其容易腐坏变质的，因此有些人试图用冷冻来保存，那么车厘子可以冷冻吗?sandingtv来告诉大家。

车厘子可以冷冻吗?

车厘子可以冷冻保存。

车厘子中主要的成分是水分，还含有一些碳水化合物、纤维素、蛋白质、矿物质、维生素等营养成分，在冷冻室的环境中也不会损失多少;并且低温可以抑制车厘子的呼吸作用，因此车厘子可以冷冻保存。

冷冻车厘子能保存多久?

车厘子冷冻保存可以保存1个月以上。

冷冻室温度极低，冻过的车厘子可以保存1个月以上，不过需要解冻之后再食用;将车厘子洗净擦干，铺在烤盘或者是其他的盘子上，放入冷冻室冷冻，预冻好之后用保鲜袋装好继续放在冷冻室即可。

通过上述sandingtv的文章内容大家可以发现，其实车厘子是可以冷冻的，虽然低温能够使其状态变得稳定，但是完全不用担心会被冻坏，因为车厘子是耐低温的;不过即便是冷冻保存起来，也依然是要尽快食用完毕，这样营养才有保证。

车厘子是我们最喜爱吃的水果之一，那种恰到好处的甜中带酸的口味，特别能激发人们的食欲，还有那果形和颜色也是那么的迷人。有的时候我们在吃车厘子的时候也会遇上一些问题，比如口感发苦，吃完嘴唇发黑这类的问题，今天我们就来看看这都是什么原因引起的吧。

1、车厘子吃起来苦的有可能是多方面原因引起来的，比如在长期冷冻的过程中有水分渗进了车厘子的果肉里面，导致车厘子的营养和口感随之变差，这样的车厘子吃起来就会带有苦味。

2、有可能是保存的时间太长，受到细菌滋生而变质，会有异味出现，并且内部已经开始腐烂，这样的车厘子吃起来也会带有苦味。

车厘子吃起来能感觉到有苦味，如果是上面说的第一种原因，那是肯定可以吃的，如果是第二种已经变质了的原因，那就不能吃了。

吃完车厘子后发现嘴巴是黑黑的颜色，开始有点担心。后来才知道这是正常的，因为车厘子富含花青素，说明白一点就是天然的色素，而这种天然的色素不仅对身体无害，还很有营养的，所以吃完车厘子后，嘴唇、牙齿或者舌头发黑，这都是正常的现象，不必惊慌。

1、看外表

我们在挑选车厘子是时候要先挑选外表有光泽，颜色越鲜红的一般越新鲜，如果外表颜色暗淡无光泽，表皮起褶皱的车厘子一般都不新鲜了。

2、看软硬度

在选购的时候越新鲜的车厘子用手捏起来较硬，这样的车厘子吃起来的口感也会较脆，而那种用手捏起来软软的，这种车厘子一般多少存放时间比较长，已经不新鲜了。

3、看果柄

我们在选购车厘子的时候还可以看果柄，一般果柄的颜色越青绿，说明保鲜度就越好，在水分和口感也会不错的，而果柄枯了或发黄暗淡的我们就尽量不选择了。

4、看果蒂

一般来说，果梗位置蒂的位置凹陷得越厉害说明甜度就越高，反之的甜度就越小。

5、看果皮红度

一般车厘子的红色越深就越甜，而红色越浅就说明越酸。

今天的分享就到这里，希望我的回答能对你有所帮助，谢谢你的关注。