陈皮在很久之前就一直在使用,特别是在中药里,历史悠久,用成熟的橘子皮,年份越久,陈皮的价值就会越高,现在市场上有很多的陈皮,价格都不相同,不知道去哪买才好,今天我们一起去了解下哪里能买到正宗新会陈皮,新会陈皮核心产地。
新会的陈皮比较出名,在哪里能买到正宗新会陈皮呢?可以去新会区或在医院购买,可以去新会区感受制作陈皮的乐趣,购买到正宗的陈皮机率会大些,在医院购买,对陈皮的质量有保障,所以还是建议去新会区附近购买陈皮。
现在很难知道哪里能买到正宗新会陈皮,直到了地方,挑选也是非常重要的,陈皮的外皮有猪鬃纹,有光泽,存放5年的陈皮会有芬芳味,随时间长,会更加香醇,可以尝一点,口味苦、甘、香。陈皮会有一个疤点脚强台风疤,因为地理位置的原因,经常出现台风留下的痕迹,下面我们看看新会陈皮核心产地。
新会陈皮核心产地在茶坑村、天马村、东甲村、西甲村、梅江村,这五个村。
茶坑村:是新会陈皮核心产地区之一,七百多年前,茶坑人已大量种植新会柑,并经营新会陈皮,曾经的新会柑核心产区的地标—熊子塔,就在茶坑。
天马村:被评为广东省最美的生态乡村,天马的柑园种植地理环境好,产出的柑肉爽脆多汁酸脆无涩味,是新会陈皮核产地之一
东甲村:是历史上著名新会柑种植基地,清朝时曾被朝廷指定为贡品。但东甲村的土地近10来年新会的发展建设,大多已被征收开发,能够产出最佳陈皮的柑树比较少。
西甲村:毗邻东甲村和会城主城区,气候水土与东甲柑品质一样,质量上乘。西甲村和东甲村一样,村里的土地已所剩无几。
梅江村:是新会茶枝柑的著名产区,素有“柑之乡”的称誉,塞口围种植的茶枝柑尤为著名。
结语:以上是哪里能买到正宗新会陈皮,新会陈皮核心产地,东甲村和西甲村的种植变少了,其它三个村的种植一直保持着,但是他们的陈皮质量还是和以前保持一致。