四月份应季水果有哪些(四月份应季水果有哪些南方)

十月的即将过去，十一月的脚步向我们走来，十一月份已经即将步入冬季了，大家都知道每个月份每个季节都有相对应的应季食物，多吃应季的食物对于我们的身体健康有益，那么大家知道11月份应季水果蔬菜有哪些吗?（）来为大家解答。

11月份应季的蔬菜有哪些?

1、白萝卜：俗话说得好“冬吃萝卜夏吃姜”，白萝卜是很适合秋冬季节食用的蔬菜，在11月份白萝卜大量上市，是极为滋补养生的应季蔬菜。

2、西葫芦：西葫芦是一种营养蔬菜，含有丰富的纤维素、维生素、矿物质等有效成分，是11月份上市的主要蔬菜之一。

3、南瓜：南瓜是大家都常吃的营养蔬菜，南瓜中含有丰富的维生素、胡萝卜素、纤维素等有效吃成分，秋冬季节试用版具有极好的补充营养、润燥通便的作用。

11月份应季的水果有哪些?

1、冬枣：秋冬季节冬枣上市，冬枣中含有丰富的维生素、纤维素等有效成分，是一种营养又美味的营养水果。

2、橘子：每年的十一月四橘子上市的季节，橘子中含有大量的维生素C、纤维素、果酸等营养成分，食用可以补充身体营养，提高身体的免疫力。

3、石榴：石榴酸甜可口，是很多人喜欢吃的美味水果，食用石榴具有美容养颜、润肠通便、杀虫抑菌等保健作用，秋冬季节食用有益于身体健康。

11月份饮食有哪些注意事项?

1、十一月份已经即将步入冬天了，气候寒冷干燥，所以日常饮食一定要注意，不要食用寒凉生冷的食物，以免导致肠胃不适、加重体寒，不利于身体健康。

2、十一月份日常饮食也要少吃辛辣油腻，虽然这些食物可以给我们提供热量，但是这些食物很容易导致我们干燥上火，也是不利于我们的身体健康的。

本文系原创发布于2019-10-29 13:21:17分，未经许可转载属侵权。

十一月在日本关东一带，是一年当中，蔬菜品种最多的时候。今年直到现在还没有霜降，夏天的蔬菜，茄子直到中旬才收架。辣椒虽然长的比夏天慢，但树枝比夏天丰满很多，收获的量并不比夏天少。多年生草本植物的辣椒，长在有霜冻的土地，委屈了它们，本来是可以长很多年的植物。西红柿也不例外，也是热带植物，多年草，可惜它比辣椒更脆弱，早早的就经不起了气温的变化。十一月露天是收不到西红柿的，茁壮的小西红柿圣女果，或许残余在被人冷落的角落。

气温降低，蝴蝶等飞虫也少了，十字科属的蔬菜不用担忧成为幼虫的口中餐，能够无遮无挡的接受阳光雨露。不高的温度又抑制了它们快速的生长，根系吸收到更多的营养，植株也长得更加油绿，更加茁壮。十一月是一年中绿叶蔬菜品种最多，最好吃的时候。

这是11月某日松本农园的1000日元蔬菜，丰富到了用小推车装。看看都有什么，从前面中央开始，聖護院芜菁，菠菜，上海青，茼蒿，菜花，京菜，生菜，食用菊花。

我们人民公社周日收获的蔬菜也有很多绿叶蔬菜，那天我没有数过来，有人数了一下有二十种之多。京津一带人喜欢吃的茴香，现在日本也流行吃的香菜，东北人喜欢吃的小白菜，都是绿叶蔬菜。

盛夏七月下旬种植的甘蓝类蔬菜，十一月也开始成熟，西兰花、菜花、心菜等等，同是十字花科的大白菜也收心待摘。

地下的根茎类植物这个时候都到了收获的时候，红薯芋头不收到温暖的地方保存，会被冻烂。各式萝卜也长足了个头，水灵灵的从泥土里露出半个身子，争相显示自己的丰满。洋姜可以现挖现吃，一直到明年春天发芽时，都可以吃到新鲜的。

十一月是吃蔬菜几天都不会重复，去一次菜地，冰箱都会爆满的季节。这是两顿吃草人家的午餐。

11/25，东京降温，中午煮了锅法式蔬菜浓汤pot—au—feu，肉用的是年初灌的川味香肠和腊肉。蔬菜是芜菁、中国南瓜、洋姜、菜花，装了这几样锅就满了，洋葱、卷心菜、土豆和西兰花都没挤进去。这个蔬菜汤的最大好处就是蔬菜都是大块地切，简单又好吃。

烤鱼也是简单，新鲜鱼去内脏洗净擦干水，撒点盐腌20分钟，临烤前擦去表面激出的水，再撒盐，烤鱼炉10分钟。不小心把鱼的方向放反了，日本讲究烤鱼时，鱼头在左面。滴一点柑橘类的酸汁，鱼味更好，还去腥。虎皮尖椒的辣椒也是松本农园的，本来还可以继续长，他们嫌碍事，拔了架子，怪可惜的。

11/21冬天最爱吃韩国拌饭，今年用的都是自己菜地里的菜。

菠菜焯水过凉后用蒜末、醋、酱油调的汁拌匀，最后拌入磨碎的熟芝麻。白萝卜去皮切丝，用盐腌一会，挤去水，用蒜末、白醋、盐、磨碎的熟芝麻和香油拌匀。胡萝卜切丝后从水开始煮，开后，滗水趁热加盐、蒜末和磨碎的熟芝麻。大豆豆芽去根，也是从水煮，加一点水就行，盖盖，闻到豆味就好，滗水，趁热加蒜末、盐、白醋、香油和磨碎的熟芝麻。两个鸡蛋打碎，加入用水兑开的土豆粉（1小勺），打匀后，煎成皮。牛肉切丝用酱油香油蒜末拌匀，腌一下，再用油炒熟。

汤是煮了两天的关东煮，关东煮进味是在凉下来时，所以可以多煮几次再放凉。另外煮关东煮汤一定不能大开，要小火慢慢炖。芋头母放关东煮里是吃芋母最好吃的方法。

撰稿：谢文馨

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