将枇杷买回来后擦干水分,放到干燥通风的地方,避免阳光直射就能保存5-7天的时间,剥皮的枇杷可以放到盐水中浸泡保存,能隔绝空气,防止发生氧化反应,延长保存时间。枇杷数量较多,可以制成罐头、果酱、枇杷膏等食物,能大大延长保存时间。
1、干燥通风处保存
枇杷里面含有比较丰富的丰富的水分和糖类物质,在常温下保存很容易腐烂变质,建议将枇杷买回来后将水分擦干,放到干燥通风的地方,避免阳光直射,这样可以保存5-7天左右。
2、盐水保存
准备一盆清水,在里面加入一勺盐搅拌均匀,然后将洗净去皮的枇杷放进去,保证水量没过枇杷,放到阴凉通风的地方,这样就能延长枇杷的保存时间。这种方法更适合保存剥了皮的枇杷,能隔绝空气,防止枇杷发生氧化反应而变黑。
3、制成罐头保存
要是枇杷的数量比较多,实在吃不完,可以将它在制成罐头、果酱、枇杷膏等食物进行保存,相比起新鲜的枇杷水果,这样做能大大延长保存时间,只不过在口感上略有变化。
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