川贝冰糖雪梨在我们的生活中很常见,吃了对我们的身体有着很好的润肺效果,那么川贝冰糖雪梨吃能治咳嗽吗?川贝冰糖雪梨难不难吃呢?一起来看看吧!
能。
川贝性微寒,味苦、甘,有请火润肺、化痰止咳的作用,冰糖性平,味甘,入帮脾、肺经,有补中益气、和胃润肺、止咳化痰的作用,雪梨性凉,味甘、微酸,入肺、胃经,具有润燥、清热、化痰的作用,三者都有润肺止咳的作用,因此咳嗽吃川贝冰糖雪梨有用,但是要注意咳嗽的种类!
看个人的口味。
川贝性凉,属于常用中药,有润肺止咳的作用,但是孕妇不宜随意服用药物,而且川贝还有可能会刺激胎儿的生长发育,所以不建议孕妇食用冰糖川贝炖雪梨。 不过,也不是完全说孕妇不能吃川贝,孕妇要慎食川贝,若是孕妇患有严重的热咳,情况较为特殊,建议仔细咨询医生,在医生的指导下服用。
1、2克川贝,提前用冷水泡软,待用。
2、将雪梨清洗干净,在上部约1/4的地方放切开,挖去核。
3、中间掏一个比川贝大一些的洞。
4、将泡软的川贝放在雪梨中间,缝隙中塞少许冰糖。
5、将雪梨盖子盖上上,牙签固定,放在和雪梨差不多大的容器中。
6、上蒸锅,蒸30分钟左右,即可食用。