马皮泡(马皮泡菌图片)

内蒙古的“神奇物种”，高山草原上的白色宝贝，你知道是什么吗？

美丽新世界，关注：路灯摄影，每天分享旅途好风景。一到夏天，我就想念大草原。想念那夹带着青草香气的微风，想念那20度的天气，想念张开双臂躺在草甸上舒展身体的潇洒，想念抬头满天星斗的浪漫。中国南北方都有草原，我始终推荐锡林郭勒，因为这里实在是太美了。

为什么推荐锡林郭勒呢？是因为相比较内蒙古其他草原，这里不仅草原形态最全，涵盖了沙地疏林草原、森林草原、草甸草原等所有草原的形态，最主要是还没有被大规模开发，所以呢，保留了太多原生态的东西。

在锡林郭勒大草原上自驾是什么感受呢？那真是云越来越低，天越来越蓝，你的整个人都会融入到这仙境一般的世界。草原，像被熨烫过一样平整，蒙古包、羊群，就像油画里画的那样，是草原绝美的点缀，精致极了。

在这平坦的大道上，如画的美景中，车速不断加快，仿佛就要追上天边的云彩。壮丽的平顶山，壮美的落日，璀璨的繁星，都让你记忆深刻。不过呢，今天我要说的是草原上的一个“神奇物种”，长得很像蘑菇，其实比蘑菇的价值更高。

我们在从西乌旗半拉山去赤峰阿斯哈图石林的路上，被导航误导，开上了一座海拔1600米的山。你没看错，我们开着车上了山，并且一旦上去，没有退路，只能继续向前走，刚开始也是吓了一身冷汗，生怕汽车吃不消啊，因为这草原上的山路并不好走。

因为不是旅游开发出来的道路，不仅狭窄，还全是碎石。路上遇到一位当地步行过来的村民，她说去石林需要走盘山路，很危险，你们要注意安全啊！这期间又遇到了两辆当地车，司机都说走这条路不久就可以上柏油路，让我们跟着他们的车继续走，谁料想，越走越绝望。

但自驾旅行就是这样，你不知道前方路况，就要做好各种应对的办法，最主要是要有一往无前的勇气。就这样，沿着蜿蜒曲折，坑坑洼洼的盘山路崎岖而上，我们被导航带到山顶，相当于开着车翻了两座山啊！当然，无限风光在险峰，也正是在这样的高度，我们意外的收获了高山草原的美景。

就是在这里，我们看到了许多长得很像蘑菇一样的东西。刚开始我们还担心这种东西是不是有毒，幸亏老妈见多识广，告诉我们，这是马皮泡，当地人也叫马粪包，这种东西嫩的其实可以食用，老了的可以晒干，做止血药。

马皮泡分布于河北、青海、新疆、江苏、浙江、江西、云南等地，生于草坡地上、灌丛或疏林中。具有清热利咽、解毒敛疮、止血的作用。老妈在山上采了好多，丰收的喜悦挂在脸上，只顾开心，都忘了刚才的一路惊险。

在高山上遇见神奇物种，也算是另外一种收获，后来经过大家的努力啊，当然，得益于我的车技好，最终是开出了大山，进入了柏油路，又可以饱览美丽风光了，这便是自驾的乐趣吧。

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云南【马皮泡】你听说过吗？很多云南当地人都不知道的美食

这个长的像土豆一样的菌子你认识吗？很多云南当地人都不一定知道哦，它就是云南【马皮泡】

马皮泡，是一种菌类，缝七八月份就会一堆堆的生长在云南山坡上，采摘后可以直接炒了吃，可以加酸笋煮了吃！

如果一年四季都想品尝到这种菌类的美味，也可以切片后先进行水煮熟后，进行腌制！

结合傣族的传统工艺，搭配傣族地区的特有配料，进行腌制，搭配好配料后，先放置两天左右！

然后就可以进行装瓶了，装瓶储存好后，就可以一年四季都吃到这种云南独有的马皮泡菌了。

开盖就可以直接食用了，这种酸酸爽爽的菌香味，又可口又下饭！

当然这种菌香味，还是会有人比较喜欢，有人又不太接受这种味道。

空口吃，下饭吃，下面条，米线吃都可以。

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