鱼石是什么(鱼石是什么?在鱼的什么部位)

青鱼石：青鱼口里的“宝石”，比鱼肉还要值钱，遇到了别不懂

青鱼是很多钓友们钟爱垂钓的对象，尤其是一些几十斤一条的大青鱼，更是无数钓友们的终极梦想，都想要和它较量一番。但是很多人不知道的是在青鱼嘴里还有一块“宝石”，它就是青鱼石，它可比鱼肉值钱多了，有些能卖到上百元一克。

可因为很多人不了解它，常把它糟蹋了，实在是可惜了。希望大家看了这篇文章以后，要重视起来了，下次再钓到大青鱼了，记得把它好好保存起来。

那青鱼石是什么呢？它到底有什么价值？我们就一起来了解一下吧！

在我国古代民间有四种淡水鱼养殖范围最广，也是最常养殖和食用的鱼类，而它们也被称之为四大家鱼，分别是草鱼、青鱼，白鲢和胖头鱼。其中青鱼还因为个头大，肉多刺少，营养丰富等优势被称之为“四大家鱼”之首。

别看现在市场上一般难以见到青鱼的踪影了，要知道在以前它是很受欢迎的一种淡水鱼，每年到了过年前，家家户户都会腌制腊鱼，而青鱼就是腌制腊鱼的首选，可以说在四大家鱼中青鱼制作的腊鱼是最好吃的。

青鱼，顾名思义这种鱼浑身是青灰色的，它长得和草鱼有几分相似，但为了区分它们，就给它取名青鱼。青鱼也是鲤科的，但却是青鱼属的鱼类，主要是在水体的中下层活动，并且这种鱼生性不活泼，一般都是静静地待在水中，是一种较为温顺的鱼类。

不过，青鱼的个头却很大，而且力气也很大，它一般可以长到几十斤一条，最大的可以长到1.5米以上，体重可超200斤。如此大的体格和体重，说它胖成了猪也并不夸张。

而青鱼之所以能长这么大，主要的原因在于它是一种肉食性的鱼类。青鱼的食性有点特别，它不爱吃水草，也不爱吃小鱼小虾，偏爱吃有坚硬外壳的水体生物，比如螺蛳、蚌、蚬、蛤等，尤其螺蛳是青鱼的最爱，因此它也获得了“螺蛳青”这样的外号。

有些对青鱼不了解的朋友们肯定很好奇，像螺蛳、蚌、蚬之类有坚硬外壳保护的动物，青鱼又是如何吃的呢？是连壳带肉一起吃吗？

之所以青鱼能轻松的搞定螺蛳，河蚌等有壳动物，是因为它的嘴巴里有牙齿，而且这颗牙齿不一般，它就是俗称的“青鱼石”。当青鱼逐渐长大以后，嘴巴咽喉部位的这块青鱼石也就长大了。

当青鱼把螺蛳、蚌、蚬之类的食物吞进去以后，就能轻松的把它们咬碎了，之后再将硬壳和肉类一并吐出来，最后再把肉类吃进去。对于青鱼来说，吃螺蛳、蚌、蚬之类的食物就和我们人类吃瓜子一样的简单。

大家可不要小看了青鱼石，它可不是一块普通的石头，说它是一块宝石也不夸张。

在我国民间也叫青鱼石为鱼惊石、鱼精石、鱼枕石等，自古以来就被视为珍品，尤其是在客家地区，还把青鱼石当作是驱凶辟邪的利器，常把它用绳子串起来系在小孩的手腕上。因为民间常说它有防小孩惊吓，纳福纳禄的作用，这也是它得名“鱼惊石”的原因。

青鱼石虽然是青鱼枕骨下方咽喉部的一块用来辅助压碎螺蛳等硬质食物的角质增生，其形状一般是心形的，但是如果把它取出来，干透了以后是硬如石头，切晶莹剔透，如翠似玉。尤其是经过精心打磨以后的青鱼石，更是质如天使肌珊瑚，色比塞加羚羊角，明滢似琥珀蜜蜡，令人爱不释手。

在近些年随着文玩市场的走俏，青鱼石也成为了稀罕货，在市场上青鱼石的价格更是水涨船高。因为青鱼石会随着青鱼年龄的增长而增长的，因此个头越大的青鱼，它嘴里的青鱼石就越大，这样的也就越值钱。

目前在市场上一般50斤以下的青鱼石能卖到70-100元每克，而80斤以上的青鱼则能卖到150元左右一克。像这么大的青鱼，青鱼石至少有四五十克了，这样一块青鱼石就能卖到五六千元，简直是比鱼肉贵多了。

不过非常可惜的是现在青鱼石是越来越少了，就是因为养殖青鱼的少了，尤其是大的青鱼更少了。在野生的环境下，已经很难钓到10斤以上的青鱼了。毕竟只要上了十几斤的大青鱼，嘴里才有青鱼石，不然鱼太小了，青鱼石也就没什么价值。

同时还有好些人根本不了解青鱼石的价值，就把它随便给糟蹋了。笔者之前在水库钓到一条20多斤的青鱼，把鱼拿回家以后媳妇不太懂，像往常一样处理它，最后把好大一块青鱼石给砍碎了，实在是可惜了。

取青鱼石的时候一定要小心翼翼的，把它取出来以后要藏起来慢慢阴干，之后才能加工。千万不可以把它晒干、吹干、烘干的方法，这样快速脱水的青鱼石，会让它变得很脆，同时也容易这表面形成裂纹，影响它的美观度。

各位朋友们，你们见过青鱼石吗？最大的有多大呢？希望大家以后遇到大的青鱼了，不要忘了它嘴里还有一块青鱼石，如果品相好比青鱼肉要值钱多了。

广东河道“青鱼王”被人钓上岸，嘴里鱼石价值上万？鱼石是什么？

在钓鱼圈内流传着这样一句话：“入秋以后就是大鱼季”。

这句话的意思是指，进入秋季后，是一年当中垂钓大鱼最好的时节，所以钓鱼人在此期间，都会摩拳擦掌、跃跃欲试。

为什么大鱼要等到秋季以后才好钓呢？因为进入秋季以后，气温不会像夏季高温时那么炎热，水中的鱼儿食欲会随着气温下降而提高，这个过程一直要延续到临近入冬，大鱼的摄食欲才会逐渐减退。

因此，喜欢钓大鱼的垂钓爱好者，每年都会在这个时间段，抓住垂钓大体型鱼类的机会。然而，最近一位来自广东惠州的钓鱼人，在当地的自然水域垂钓时，有幸钓获一条体型巨大的青鱼。

惠州钓友钓获的大青鱼

野生大青鱼被成功钓上岸

据了解，惠州这位钓友使用的是8.1米长的台钓竿，采用18号尼龙线做主线、子线14号加14号的伊势尼青鱼钩，在河边蹲守了3天时间，大青鱼才进窝咬钩。经过一个半小时的遛鱼，最后在几人的帮助下，才成功将这条野生大青鱼钓上岸。

经过称重，这条大青鱼重72斤、体长1.45米，身上的鱼鳞有鸡蛋那么大。不过，网友们并不关心野生大青鱼好不好吃，而是询问大青鱼的鱼石买了几万块钱？那么，鱼石是什么？鱼石又有什么用途呢？

脚与大青鱼对比

网友关心鱼石的价格

首先我们来了解一下青鱼。青鱼，又称黑鲩鱼、青混、黑混，是属于鲤科、青鱼属鱼类。青鱼体型粗壮，成圆筒形，腹部圆润略平坦，全身鳞片呈青灰色，越往背部颜色越深，包括背鳍和尾鳍，但靠近腹部位置颜色较浅，呈灰白色。

青鱼是我国传统的淡水养殖经济鱼类，它是属于“四大家鱼”当中的一种，江河、湖库、池塘均可以生长，所以青鱼在我国的分布也非常广，主要集中在东北的黑龙江、广东的珠江，以及我国的长江和各大支流，但新疆西藏地区难以存活。

青鱼体型较大，生长速度要比一般淡水鱼要快2～3倍，青鱼最大可以长到2米多长，体重能超过200多斤。2005年，南京金牛湖曾捕获一条体长1.8米、体重228斤的巨型青鱼王。

野生青鱼体型越大，它的经济价值就越高，但并不是指卖青鱼鱼肉，而是青鱼嘴里藏有一颗价值不菲的“宝石”，被称为青鱼石。

青鱼石，又称鱼惊石、黑鲩石、鱼枕石和鱼精石等。青鱼石的形成，是因为野生青鱼在自然水域，喜欢摄食水中的蚌、蚬、蛤和螺蛳。但由于螺蛳这些食物比较坚硬，所以青鱼利用枕骨下方咽喉部位，用来挤压螺蛳等贝壳类动物，而长出的角质增生。

大家别小看了青鱼咽喉部位的石头，经过打磨后的青鱼石，表面晶莹剔透，犹如琥珀和蜜蜡，与翡翠玛瑙媲美也不分伯仲。青鱼石不仅可以加工成挂件，还可以作为配饰佩戴在身上，令人爱不释手。网友之所以会问鱼石卖了几万，因为青鱼石的价格逐年在增长。

青鱼石长在咽喉部位

刚去下来的青鱼石

据了解，目前野生大青鱼取下来的鱼石价格主要区分几个等级，具体分为50斤以下和80斤、100斤、150斤以上。50斤以下的青鱼石每克约60～80元，80斤左右的价格约在100元每克。

100斤的青鱼取下来的鱼石每克不低于150元，但150斤以上的青鱼取下来的青鱼石，就不是论克售卖了，看成色起步价就要过五位数，但惠州钓友钓起的这条野生大青鱼的鱼石，虽然买不到几万，但也价值5000左右。

青鱼咽喉部位的青鱼石为何这么贵？青鱼石除了美观可以佩戴之外，它还有一个不为人知的秘密。民间传闻，青鱼石具有驱凶辟邪，避免小孩受到惊吓，同时还能起到纳福纳禄的作用，因此而得名鱼惊石。

打磨后的青鱼石

青鱼石配饰

小孩佩戴青鱼石防惊吓

那么，栖息在自然水域里的野生大青鱼该如何垂钓呢？青鱼是属于底层鱼类，与鲢鳙、草鱼相比，青鱼更喜欢安静地待在深水区，很少会跳跃出水面，这也是在江河湖泊当中，很少能看到青鱼身影的主要原因。

在自然水域要想钓获野生青鱼，就必须要投其所好。根据野生青鱼的习性来看，它最喜欢吃的是螺蛳，所以钓鱼人通常都会选择用螺蛳打窝，或者是加入一些老玉米和菜籽饼，但钓大青鱼最关键的还是要有耐心。

螺蛳钓青鱼

虽然入秋以后，是钓获野生大青鱼的最好季节，但大鱼之所以大，是因为它身经百战。大青鱼在进窝吃食的时候也格外的谨慎，所以要想钓获大青鱼，就必须要做好守钓的准备，起步都是2～3天，或者是钓一个星期，甚至时间更长。

野生青鱼的力气非常大，所以鱼竿尽量要使用大物竿，长度我建议使用10米长竿。因为大青鱼喜欢待在深水区，大鱼咬饵上钩后，无论是遛鱼还是控鱼，要比短竿子强很多，正所谓“一寸长、一寸强”。

钓野生青鱼还是10米长的大物竿靠谱

最后，青鱼石虽然美观，具有一定的经济价值，但青鱼石却非常难以保存，稍有不慎就会炸裂。青鱼石的主要分成是角质蛋白，所以在佩戴时一定要避免暴晒和泡水，否则青鱼石的表面会出现炸裂。

为了防止青鱼石出现炸裂，除了在佩戴时需要注意，还需要经常对它进行保养，用矿物油、婴儿油擦拭，但绝不能用食用油，否则青鱼石就会出现霉烂变质。 #钓鱼##青鱼石#​#钓青鱼#​

（今天的内容就分享到这里了，我是鲫鱼杀手，我们下期再见！）

这种青鱼石有野生的，有养殖的，但它能玩

当前，玩啥东西的都有，反正只要能玩的，手痒心痒的玩家都会试试玩它，它就是青鱼石。野生的鱼肯定大个，百把斤的都有，就是很难弄上来，所以市面上基本上都是小个体的。

取出来的青鱼石

也许这种鱼各地都有，但大个体的鱼还是很少弄上岸的，基本上能打上岸的都是小个体的鱼，差不多也就20斤左右。偶尔有40斤的，一般塘养，水库养的就20斤~30斤左右就打上来上市场卖了。很少有50斤左右的。这样的鱼石也就小多了，鱼越大，鱼石就越大，当然了大的肯定就好嘛。我基本上都是找40斤左右的鱼。小青鱼的鱼石就很小了，就跟指甲盖差不多，没啥用处。

大的鱼石尺寸就大。

这样大的鱼石鱼的个体已经超过50-80斤了。鱼石就跟一个香烟盒大。

鱼石

如果鱼石够大，在打磨抛光过程中就容易拿上手，也方便打磨抛光。把表面的角质层打磨去掉再抛光。这样的鱼石就光滑透亮。看上去就像宝石一样。质地光滑细腻。

不同尺寸的鱼石

在打磨抛光过程中鱼石很容易滑落，因为鱼石打磨的时候有粉尘，而且很细，就像表面有滑石粉一样，很滑，（我是干磨，非水磨）就用两只手干，总是会掉落。

用细砂纸，再加上抛光板，这几样打磨的砂纸都很细。如果用金相抛光就更漂亮了，但这很费时间费工夫。就打磨到1万目吧。

鱼石打磨出来后可做雕刻件，也可随形。听说鱼石给孩子配带最好，有驱惊避邪之说。我是个懒人，就做随形了，偶尔做成别的形状。打孔穿好就行，再配点配饰就挺漂亮了。

打磨抛光好的鱼石

能玩就玩玩，别去刻意强求。想玩就玩。

小狐狸

平时工作之余做点自己喜欢的事，打发一下闲余时间。

干着手上的活，时间过得很快。每天也充实。乐趣就是自己去开发和寻找。

同时还要注意安全哦，因为粉尘大，电钻，刀具都是不安全因素。注意个人防护措施。

自己动手，大家也可以试试。只要自己有时间就可以摆弄一下。

我是想到啥就做啥，能玩的都弄一下。没事了就把自己关在小工房里，一干就是一下午。

希望大家一起来交流学习，有共同语言爱好的可以一起谈天说地。广交天下好友。

最后祝福大家平安健康！