莫吉托鸡尾酒配方(长岛冰茶鸡尾酒配方)

莫吉托（Mojito）是非常经典的一款鸡尾酒，起源于古巴，传统配方是5种材料制成，但如今衍生出许多的调配版本，可根据个人口味进行调节，当然莫吉托鸡尾酒正宗配方也需要了解，正所谓万变不离其宗，了解正宗配方，然后根据个人口感进行调整即可，否则根本不知道原理。

一、莫吉托鸡尾酒正宗配方

原料：淡朗姆酒、糖（甘蔗汁）、青柠汁、苏打水和薄荷叶调配方法：1、将糖浆、青柠汁、薄荷叶放入杯中；2、稍微挤压，让薄荷叶出汁；3、再加入朗姆酒，然后放入冰块至八分满；4、加少量苏打水，然后用长吧匙从下往上稍微搅一下；5、最后放上薄荷叶装饰即可。

注意，使用的糖一定要选淡色糖浆或细白砂糖，这样调配出来的莫吉托鸡尾酒才是无色透明的，另外青柠汁可用新鲜青柠代替，但需要在第一步的时候，挤压出汁，为的就是让青柠和薄荷的清爽与朗姆酒的烈性互补。

这就是莫吉托鸡尾酒正宗配方，如今有很多修改后的配方，不仅是调配朗姆酒和青柠汁、苏打水的用量，而且还有很多添加橙汁、西瓜汁、草莓汁等等，其实都是可以的，作为改良配方，最重要的是自己喝的开心，至于口感，当做伟大的实验即可，只要白朗姆不换就行。

二、百香果莫吉托鸡尾酒

原料：白朗姆酒45ml、柠檬片3-6个、薄荷叶10片、百香果1颗、莫吉托糖浆10ml、百香果糖浆20ml、柠檬汁15ml、苏打水8分满调配方法：1、将薄荷叶、柠檬片、百香果肉放入杯中；2、稍微挤压出汁后，加满冰块；3、加入其他材料后，倒入8分满苏打水；4、用百香果和薄荷叶装饰即可。

同理，其实不同果味的莫吉托鸡尾酒都可以调配出来，只要记住莫吉托鸡尾酒正宗配方，都是万变不离其宗，同时也可以根据酒量来控制白朗姆和苏打水、糖浆的比例。

最近周公举带着自己的小团队，去古巴玩了一圈，顺便拍了个MV「莫吉托mojito」犒赏大家。今天我凑个热闹，给大家分享一下我最爱的鸡尾酒---莫吉托mojito的制作方法。很简单，在家就能轻松做起来。

Mojito（古巴经典鸡尾酒）是朗姆酒，糖，柠檬汁，薄荷叶和苏打水的混合物。美味，轻松，沁入心脾，是夏季最好的莫吉托鸡尾酒！

说到mojito的制作，我绝对倾向简单的制作方法，并且希望尽可能降低含糖量，你懂的。朗姆酒和伏特加酒调制的清爽是必须的。比如：本食谱中使用的百加得朗姆酒是从糖蜜中发酵而成的。

莫吉托斯（Mojitos）是典型的夏季鸡尾酒配方，其清淡，柑橘，薄荷的新鲜风味。在炎热的夏季，令人耳目一新，沁入心脾，非常适合晚饭后或周末休闲时来一杯。

莫吉托（MOJITO）中含有哪些成分？

经典的莫吉托鸡尾酒由五种成分制成：白朗姆酒，糖，柠檬汁，薄荷叶和苏打水。我今天要与您分享的莫吉托食谱包括所有这些材料。

强烈建议使用新鲜的柠檬而不是包装的柠檬汁。在配料很少的鸡尾酒配方中，配料的质量确实很重要。而且，您肯定会发现新鲜的柠檬具有更鲜明的风味。

哪种朗姆酒最适合莫吉托鸡尾酒？

正宗的莫吉托鸡尾酒（在古巴可以找到）使用白朗姆酒。白色或浅色朗姆酒具有甜，微妙的味道，而陈年较长的深色朗姆酒则具有浓郁的味道一般人接受不了。

我最喜欢的朗姆酒是百加得，也称为百加得银，很容易买到。

朗姆酒的种类比较多，西柚汁或柠檬汁，以及雪碧可乐能够搭配出种类繁多的莫吉托mojito鸡尾酒，您可以根据自己的喜好尝试更多口味。

如何制作莫吉托mojito鸡尾酒？

步骤如下：

准备材料：白朗姆酒，糖，柠檬汁，薄荷叶和苏打水。在高球杯或柯林斯杯中加入10-12片新鲜的薄荷叶。300-400毫升的玻璃板大小比较合适。加入一茶匙蜂蜜（砂糖或糖浆）和挤压一个柠檬汁（相当于两汤匙新鲜柠檬汁）。使用搅棒轻轻按压薄荷叶，以释放其天然油脂和香气。需要注意的是过度搅乱和弄碎薄荷叶。它会让鸡尾酒充满碎叶，该碎叶会卡在您的牙齿中（不性感哦）并从薄荷叶中释放出更多苦味化合物。按压只需轻柔地挤压出汁即可。

加入白朗姆酒，不胜酒力所以用了25ml，普通可用45ml，然后用鸡尾酒勺将所有东西搅拌在一起，并确保蜂蜜完全溶解在柠檬汁和朗姆酒中。在玻璃杯中装满冰块（可以在加入朗姆酒前放入碎冰），直到将其充满为止，然后在上面加苏打水。最后用薄荷的嫩尖装饰即可。有的mojito是青柠和柠檬各1/4的分量，具体配料都可以按自己喜好调整，多酒少酒，多冰少冰，多糖少糖，多薄荷少薄荷都随意。