雪梨百合炖冰糖有什么功效(川贝雪梨百合炖冰糖有什么功效)

冰糖百合炖雪梨是一款口感酸甜美味的甜品，又是一款可以滋阴润肺、止咳安神的滋补汤品，那么大家都知道冰糖百合炖雪梨都有什么功效作用吗?接下来我们就来了解一下。

冰糖百合雪梨的功效作用：

作为营养滋补品，本品常用于治疗老年慢性气管炎等病症，对高血压、血管硬化患者，也很是适宜。

百合也有润肺止咳的效果，同时还具有有润肺止咳，清心安神，补中益气，清热利尿，清热解毒，凉血止血，健脾和胃，能治肺痨久嗽，咳唾痰血。

冰糖的话中医认为润肺止咳清痰去火的作用，它也是泡制药酒、炖煮补品的辅料。 可以补中益气，和胃润肺，止咳化痰，养阴生津，润肺止咳。

雪梨具生津润燥、清热化痰之功效，特别适合秋天食用。它药用能治风热、润肺、凉心、消痰、降火、解毒。现代医学研究证明，梨确有润肺清燥、止咳化痰、养血生肌的作用。因此整个雪梨因此对急性气管炎和上呼吸道感染的患者出现的咽喉干、痒、痛、音哑、痰稠、便秘、尿赤均有良效。

【今日食谱】：雪梨蒸百合

进入10月份，我和孩子三天两头咳，吃了几天小药也不见好，断断续续多半个月，终于不咳了，谁想11月又开始新的一轮咳嗽

既然吃药没用，吃点药食同源的食材不错；

冰糖雪梨蒸百合，我和孩子一天一个，治好了本轮的咳嗽；

李时珍《本草纲目》记述，雪花梨性寒、微酸，具有清心润肺、利便等功效；

现代医学研究，雪梨能生津止渴，开胃消食；

用雪花梨加上川贝、蜂蜜、冰糖等制作成雪梨膏对急慢性支气管炎有明显的疗效；

因此雪花梨被称为中华名果，天下第一梨；

百合，具有甘凉清润，入肺，清肺、润燥、止咳，可清心安神、治肺阴虚的燥热咳嗽；

既然雪梨百合入肺，止咳，今日我们一起做个百合雪梨，希望对正在咳嗽的您有帮助；

【原料】：

雪花梨1个、冰糖、鲜百合

【步骤】：

1、将雪花梨清洗干净；

2、靠近梨上部切下，当盖；

3、用刀子将梨核挖出去；

4、百合剥成片，洗干净；

5、塞入梨中，放入一层百合，再放入冰糖，最后把百合全部铺在上面，盖上盖；

6、蒸锅中放水，将梨放入碗中，放入蒸锅；

7、锅开转中小火，蒸1个小时，蒸的时间根据梨的大小；