维生素C是一种人体中必须的营养成分,具有维持人体的免疫功能、保护人体肌肤健康等作用,如果人体缺少维生素C就会影响身体健康,所以日常生活中不少人都会经常补充维生素C,但是维生素虽好也不能多吃,那么维生素C吃多了有什么副作用呢?()来为大家解答。
1、危害肠胃健康:维生素C吃多了对肠胃健康非常不利,会导致恶心呕吐、腹痛腹泻等多种不良症状,严重了还会导致胃溃疡等疾病,是非常危险的。
2、引起结石:很多人为了美白和提高免疫力,往往会长期服用维生素C药片,而长期服用维生素C药片很容易导致身体中形成结石,危害人们的身体健康。
1、美容护肤:大家都知道维生素C是对皮肤非常好的一种营养成分,在日常生活中常吃富含维生素C的食物,具有美容养颜、延缓衰老、美白肌肤等作用,很适合一些女性。
2、提高身体免疫力:维生素C对于我们的身体免疫力也有很好的维系和提高作用,并且还具有一定的预防疾病的作用,适量补充维生素C有益于人们的身体健康。
1、日常在补充维生素C的时候最好不要和动物肝脏同吃,动物肝脏中含有丰富的铜离子和铁离子成分,这些成分会导致维生素C被氧化,两者同食会导致维生素C失去效果。
2、在日常补充维生素C的时候要注意不要吸烟,吸烟不仅对身体的危害很大,还会导致维生素C转变为有害物质,所以大家一定要注意。
本文系原创发布于2019-12-04 11:24:17分,未经许可转载属侵权。
人到中年的黄女士脸上开始长斑,皮肤也不如以前紧致了,用过各种化妆品后,效果依旧不好。眼见着镜子中的自己一天天老去,黄女士很焦急,在与好姐妹分享美容经验时,黄女士听说,维生素C可以美白,并且能够抗衰老,黄女士迫不及待买来维生素C服用。
服用一段时间后,黄女士皮肤的状态有所改变,但效果却不如想象中的那么好,于是她加大了维生素C的用量,希望皮肤能够尽快恢复以前的紧致和白皙。
然而事情并没有那么简单,在前段时间,黄女士总觉得腰疼,检查后发现患有肾结石。
医生综合黄女士的身体状况来看,患肾结石的主要原因,是由于黄女士维生素C吃得过多,代谢生成草酸,过多的草酸肾脏无法及时代谢,最终在体内沉积形成了肾结石。
维生素C是我们日常比较熟悉的一种维生素,也的确是好东西,作为机体所需的营养素之一,维生素在机体内虽然少,但却起着非常重要的作用。
但不知因何原因,市面上的维生素C成了万能药,只要每天吃,就能治疗多种疾病:感冒了,抵抗力低,需要补充维生素C;年纪越来越大,可以补充维生素C抗衰老;口腔溃疡犯了,吃片维生素C能好的更快……
很多人对这些看法深信不疑,并且身体力行,每天吃大量维生素C,由此维生素C的市场前景也一片广阔,除了普通的片剂外,维生素C泡腾片、维生素C咀嚼片等等也应运而生。
然而很多人在大量服用维生素C后,产生了副作用,同样质疑维生素C的功效,事实到底是什么,这篇文章我们来揭秘。
一、维生素C是什么?有哪些作用?维生素C是水溶性维生素,最初被发现,因为能治疗坏血症,所以维生素C又被称为抗坏血酸。
进入人体后,维生素C被肠道内吸收,只有少量被人体储存,并且储存时间不长,所以需要机体不断补充维生素C。
被人体吸收的维生素C,参与体内多个生理过程,包括:
1.促进胶原蛋白的合成
人体是由细胞组成的,细胞间的联系靠细胞间质来连接,细胞间质的关键成分就是胶原蛋白。胶原蛋白占身体蛋白质的1/3,参与组成结缔组织,是构成身体的支架。
在胶原蛋白的合成过程中,需要将来自食物的赖氨酸和脯氨酸,转化为羟脯氨酸和羟赖氨酸,羟化过程就需要活性维生素C的参加,所以维生素C可以促进胶原蛋白的合成。
2.提高机体免疫力
维生素C能有效促进白细胞吞噬入侵的病原体;增加中性粒细胞的趋化性和变形性,提高杀菌能力;还能提高淋巴细胞对外来病原体和恶变细胞的识别、杀灭功能;参与免疫球蛋白的合成,抑制病毒的生成,因此维生素C能够提高免疫力。
3.加速伤口的愈合
一方面,伤口的愈合离不开胶原蛋白,而恰巧维生素C能促进胶原蛋白的合成;
另一方面,维生素C能增加身体的免疫力,免疫力低,伤口更易被细菌感染,就难以愈合。
通过两方面作用,维生素C可以有效促进伤口愈合。
4.抗氧化作用
维生素C本身具有很强的还原性,极易被氧化,因为这一特性,在体内时会优先被氧化,极大程度上消耗氧化物质。同时,维生素C在人体的酶促反应中,提供电子,充当抗氧化剂,对人体产生保护作用。
5.促进铁的吸收和叶酸的利用,改善贫血
维生素C的抗氧化作用,使铁离子还原为二价,有效促进铁的吸收;维生素C还能将叶酸还原为四氢叶酸,增加叶酸的吸收量,治疗巨幼红细胞性贫血,同时改善缺铁性贫血。
6.美白抗衰老
维生素C通过抑制酪氨酸酶的活性,减少多巴分泌黑色素,间接阻断黑色素的生成,所以起美白作用。
7.解毒作用
受污染的空气、水等,重金属含量超标,如果同时补充维生素C,能有助于重金属排出体外,对其造成的中毒症状起缓解作用。
维生素C还可以阻断致癌物合成,降低癌症发病几率,在一定程度上,可以预防癌症。
维生素C的作用如此之广,并不代表着它安全无毒,在服用维生素C时,需要注意以下几方面,才能更安全。
三、医生提醒:安全服用维生素C,记住这3点 !维生素C在服用过程中,医生在此提醒大家,要注意以下三点,才能减轻副作用,保证药物更好地发挥作用。
第一点,不是所有人都能补充维生素C
慢性腹泻和溃疡病患者不宜食用维生素C片,维生素C能够促进胃肠道的蠕动,容易引起腹部疼痛和腹泻;
同时维生素C属于酸性物质,且酸性较强,服用后会刺激胃肠道黏膜,可能会引起胃及十二指肠溃疡,或加重病情。
除此之外,白癜风患者、维生素B12缺乏者、痛风和肾结石患者,均不宜服用维生素C,可能不利于病情的恢复。
第二点,注意维生素C与其他药物的相互作用
水杨酸类、巴比妥类药物,与维生素C同时服用,会增加维生素C的排泄量;
维生素C与左旋多巴同用,会降低左旋多巴的药理作用;
服用碱性药物,如氨茶碱、碳酸氢钠、谷氨酸钠、核黄素等,再服用维生素C,两方的药效都受影响。
如果每天服用维生素C,还会影响肝素和香豆素类药物的抗凝作用,更容易形成血栓,对于患心脑血管疾病的患者来说,增加心梗、脑梗发生几率。
第三点,注意每日维生素C的用量
正常情况下,人体每天需要100毫克的维生素C,各类水果、蔬菜的摄入,足以满足机体维生素C的需求量。
比如平均250g左右一个的苹果或200g的橙子,就含有100mg的维生素C,足够机体的需求。
维生素C的用量这一点,一定要引起足够重视,因为维生素C补充过量,真不是什么好事。
四、补充维生素C过量,会造成哪些危害?正常人每天吃一片维生素C没有太大的害处,但是医生还是不建议,正常人每天额外补充维生素C,因为一般新鲜的水果、蔬菜中都含有维生素C,只要摄取足够,沒有必要再补充维生素C片。
不必过度跟风吃维生素C片,通过制剂补充达准,我们的原则是优先食补,食补不够再考虑药物补充。
对于健康人来说,如果每天维生素C摄入过量,还会产生副作用。
每日用量 600 mg 以上,就会有尿频的症状,并且过量的维生素C在体内代谢产生草酸,如果尿中草酸偏高,就会形成结石,增加尿路结石、肾结石、血尿和肾绞痛和痛风的发病率。
每日用量 1 g 以上,还会增加肠道的蠕动,导致患者出现恶心、呕吐、腹泻等。
长期过量服用维生素C,每日用量在2~3克,突然停药的话,还会出现坏血病的症状。
是的,你没有看错,是导致坏血病的出现,包括牙龈肿胀、牙齿松动、牙龈出血等症状。
过量维生素C的摄入,还会影响人体对铜、锌等金属离子和维生素B12的吸收,导致患者出现贫血。
对于儿童来说,服用过量的维生素C,会影响成骨细胞的形成,影响正常生长发育,而且成年后更容易患骨病。
对于孕妇来说,孕期补充维生素C能预防婴儿的畸形,促进胎儿的生长发育。
但是用量依然不可过多,每日维生素C的用量不要超过1000mg。
如果服用剂量过多,维生素C不利于胚胎的正常发育,有可能导致胎儿出现败血症,影响胎儿的健康。
大量维生素C的摄入,其还原性会使尿糖检测呈假阳性,不利于糖尿病诊断,以及影响医生对降糖药剂量的判断。
最后,我们来说一下,哪些人需要补充维生素C。
五、哪些人群是补充维生素C的重点人群?对于需要补充维生素C的人群,常见于以下几种:
患者体内缺乏维生素C,需要进行相应补充,否则体内维生素含量过低,就会导致免疫功能下降;患血液系统疾病的概率增加,或出现过敏倾向。
患者机体由于某些原因,无法通过正常渠道吸收、消化以及利用维生素C,比如患自身免疫系统疾病或消化系统出现严重障碍的患者,无法通过食物补充足够的维生素C,就会造成维生素C缺乏,所以必须药物补充。
对于饮食不规律、偏食厌食等人群,这些人可能无法从食物中获得足够的维生素C,所以需要额外补充。
还有就是经常熬夜加班、处于亚健康状态的上班族,适当补充维生素C可以促进新陈代谢,缓解疲劳。
对于经常抽烟的人群来说,体内易沉积毒素,肺的清除能力下降,补充适量维生素C,能够增强机体抗氧化能力,保护血管,降低炎症发生概率。
如果不属于上述人群,没有以上症状,就没必要常规补充维生素C。
补充过量,反而更易导致代谢紊乱或代谢综合征。
作为常见的微量元素,维生素C对人体的作用可谓是相当重要。
补充维生素C,有效考虑食补,食补不足的情况下,再进行药物补充,补充过程中,一定要注意用量,千万别跟黄女士一样,急于求成,用量过大,反而对身体造成了伤害。
参考文献:1.《维生素C,补还是不补?》 大众医学 2019.03
2.《你不知道的维生素C》 大众科学 2016.08
3.《哪些人需要补充维生素C》 华龙网 2017.10