灵芝在中国曾被认为是救死扶伤的“神药”,虽然现在人们对灵芝有了更多的了解,觉得灵芝没有那么神奇的功效,不过灵芝还是中药医药上的名贵药材之一。而石斛也是我们生活中比较常见的一种滋补性中药材,因为石斛和灵芝都是无毒的,那么我们将石斛和灵芝搭配起来食用也是可以的,不过具体石斛和灵芝搭配做汤的方法是什么,下文也给大家整理推荐了两种方法。
石斛灵芝西洋参汤的做法
材料:猪骨、灵芝5克、干铁皮石斛10克、西洋参5克、蜜枣2粒、姜片、盐
做法:
1、把灵芝、石斛、西洋参浸泡10分钟,捞起来洗干净备用,蜜枣直接清洗干净备用;
2、把猪骨洗净焯水捞出备用;
3、将所有的材料放进砂锅,添加适量冷水,用大火将汤煮开后调成文火煲2个小时,然后加入适量的盐即可饮用。
石斛灵芝汤的做法
材料:鸡肉、干铁皮石斛10克、灵芝5克、花旗参5克、姜片、盐
做法:
1、把鸡肉洗净、切好备用;
2、洗净灵芝、铁皮石斛、花旗参备用;
3、把鸡肉放进锅里,加水适量,烧开后撇去浮沫,然后将石斛、灵芝、花旗参、少量姜片一起入锅,烧开后改用文火炖2个小时左右,加入少许盐调味即可饮用。
石斛和灵芝搭配煲汤对于增强体质,补养身体有很好的作用,不过因为石斛和灵芝都属于滋补品,为了避免身体出现上火的症状,所以在食用的时候要注意不能过多食用,而且最好根据自身的体质状态进行食用,如果体质不适合食用,那么就不要轻易进行尝试了。