山药吃多了上火吗(山药吃多了上火吗 山药最适合什么人吃)

 山药是一道经常出现在寻常家庭餐桌上的食材，具有很高的滋补作用，不少朋友喜欢用它来炖汤、炒菜、做甜品，但是在吃山药时经常会产生疑惑：山药是凉性的还是热性的?任何食物都有它的特征，比如苦瓜是凉性的，可以败火;山药也是如此，那么山药吃多了会上火吗?请您往下看。

山药是什么属性的?

山药既不是凉性也不算热性，而是平性的食物。

山药性平，味甘，归脾肾经，因此，山药属于平性，食物中既不包含热气，也不带寒气，适合任何体质的人食用，都能起到滋补之效。可以滋养人的肺部，人体的毛发也受其滋润，可谓是强身健体的好食物。

山药吃多了会上火吗?

山药一般是不会上火的。

山药的性味是甘、平、无毒，属于温性滋补类食品。但有些人在吃火锅时喜欢涮山药，因为山药本事是一种不要，在吃火锅时，山药加上麻辣小料，会使得性平的山药带有一定的热性，容易使人上火，因此在吃火锅时最好不要吃山药。

吃山药需要注意什么?

1、山药属于高糖食物，含有大量淀粉，因此，食用山药不可过多，以免糖分摄入过多，引起肥胖。

2、山药中含有很多的粘液蛋白，属于过敏原，引起过敏体质的人不适合食用山药，可能引起过敏反应。

山药既是一味非常受欢迎的食材，也是有很多营养成分、很珍贵的药材。不仅具有美容养颜的功效，还能补脾肾，对男性有非常大的好处。山药便属于碱性食物，适合酸性体质的人食用，中和酸性物质，促进身体健康。如果有人发现自己肾脏不舒服，那么最好吃一些山药。