榛子作为一种坚果,和其它坚果一样含有大量的油脂,这些油脂大部分为不饱和脂肪酸,非但不会给我们带来坏处,反而能预防一些疾病,而且因为这些油脂,榛子的味道也非常好,所以榛子在市场上很受欢迎,那么吃榛子有什么好处呢?来告诉您。
吃榛子有什么好处?
1、促进吸收
榛子虽然含有大量的油脂,但是这些油脂却不会给人带来坏处,因为其所含的油脂大部分都是多不饱和脂肪酸,对身体有益,还能促进脂溶性维生素的溶解和吸收。
2、增强抵抗力
蛋白质是植物坚果中含量最高的一种营养素,不论什么坚果都会含有蛋白质,植物坚果中的蛋白质多为优质蛋白,能被机体高效的吸收,有强身健体的功效,能提高免疫力,增强机体的抗病能力。
3、明目亮眼
由于榛子中含有丰富的胡萝卜素,人在进食榛子后,榛子所提供的胡萝卜素能在人体内部转化为维生素A,能促进眼睛中视紫红质的合成,增加眼睛的光敏性和暗适应能力,具有明目健眼的作用。
4、维持电解质平衡
榛子中的钙、磷、铁等几种矿物质的含量颇高,食用榛子钙能为机体提供钙源,能预防骨质疏松和生长缓慢,铁能为机体补铁,促进血红细胞的形成,有补血的作用,磷能促进机体的生长发育和维持机体的电解质平衡,促进机体健康。
食用榛子要注意什么?
1、存放时间比较长的榛子,最好不要食用。
2、由于榛子中的油脂含量非常丰富,油脂主要依靠胆汁进行消化,因此,那些胆功能有问题的人,最好谨慎食用榛子。
3、因为榛子含有丰富的油脂,不小心过量食用后就会导致积食或消化不良,因此不建议多吃,一次最多吃20粒左右即可。
4、如果是肥胖的人群,也尽量少吃榛子等高热量、高油脂的食物;小小的一粒榛子,它的热量可不比一碗米饭的热量少。
通过以上文章,想必大家都能够看出来,虽然吃榛子的好处非常多,有些人希望通过在平时吃一些榛子来改善身体上的小问题,但是()也要提醒大家注意,食用榛子是有注意事项的,希望大家在食用榛子前也可以了解一下注意事项,这样才好避免引起身体不适。