小白菜能生吃吗(小白菜能生吃吗快速问医生)

随着人们生活质量的提升，越来越多的人们开始关注养生，很多人觉得不经过加工的食材才是最营养的，所以很多人都会选择直接生吃一些食物，大家都知道很多蔬菜都能生吃，那么小白菜能生吃吗?马上来为大家解答吧!

小白菜可以生吃吗?

从理论上来讲小白菜是可以生吃的，但是不推荐大家生吃。

从营养学的角度来说，小白菜是适宜生吃的，温度高容易破坏小白菜的营养成分，而生吃可以保证小白菜营养素不被破坏，满足人体的营养需要;但生吃也有弊端，小白菜的种植过程中农药残留和寄生虫残留较多，另一方面小白菜中草酸含量较高，吃多容易导致结石，所以小白菜还是适合熟吃，熟吃虽然营养素受到一定的破坏，但可以解决除去草酸、寄生虫和部分农药残留的问题。

3种青菜真好养，一个盆一点土，5天发芽一个多月采收，长势快很好吃

看着家里的阳台上光秃秃的，不太会养花的话，那就趁着春天天气好，光照好，气温适宜，种一些简单好养又好吃的蔬菜就不错，我们刚种菜的朋友，如果种不好豇豆茄子番茄，辣椒之类的，也可以从简单的开始种，比如直接种点青菜，就不错的。

它们发芽的速度快，而且种子的发芽率很高，种起来很有成就感，不需要付出什么时间精力，非常简单好操作，就能轻松把它们养到绿油油的，一大盆，看起来绿意盎然的，生机勃勃的，充满了生命力和活力。

阳台上就像一个美观养眼的小菜园一样，自己种出来的蔬菜，不光好看，而且新鲜又好吃啊。这几种青菜，真的太容易种植了，小雅基本上都自己种植过，春季可以种，甚至一年四季都可以种植。

家里有花盆有土，都可以利用上了，让我们的阳台变得美美哒，有了蔬菜盆栽的装扮，要让我们的周末生活变得更加丰富多彩，那就从自己种菜开始吧，不要把阳台种菜想象太复杂，其实种子，花盆，盆土，准备好了，就可以开始行动了。太好养了。

1、鸡毛菜

其实就是最简单的小白菜，这种小青菜，我们可以经常吃，家里少不了，那么我也可以经常种，反正也不需要什么成本，也不难吗，随手撒点种子的事情，把鸡毛菜的种子，可以先在水里泡10个小时，然后再播种。

发芽速度更快的，播种到疏松一些的土壤里，盆土稍微细腻一点，不要太多石头石块之类的，它也会发芽速度更快，发芽了之后，小苗看起来很萌很可爱，这个时候就要抓紧时间晒太阳。

让这些小苗苗长得更壮实一些，不容易徒长，不会长得像牙签一样，后期就是要给肥啊，浇一些肥水，让它们不停地生长，有条件就放在窗台上，露台上，长势会更好一些，比养在室内的长势好多了啊。

2、油麦菜

为什么要让大家种油麦菜呢，因为它的发芽速度也是很快的，比种芫荽要快一些，很简单，也是准备好种子，花盆和土壤，花盆可以用浅一点，但是面积大一点的盆，长方形的塑料盆就可以了。

种几盆，这样吃的时候，掰叶子吃，也是不错的，多种一点，更不错，收获也多一些，种少了可能就不够吃了。油麦菜种子播种之前，可以不用泡水催芽，直接播种，记得覆盖的土不要太厚了，薄薄的一层沙土就行了。

浇透水肥，放在温暖向阳的地方，等待它们发芽就好了，发芽了就会从苗苗开始生长，如果太密了，就要拔掉一些小苗才行，太拥挤了长不肥长不壮实，后期也是要施肥的。

3、生菜

生菜也是很是适合新手小白种的蔬菜，也是很适合家庭阳台种植的蔬菜，有奶油生菜，紫叶生菜，都很容易播种，准备好种子，准备好长条盆，和疏松肥沃的盆土，盆土越是松散肥沃排水透气，生菜种子发芽速度也是越快，播种方法和前面两种是差不多的。

其实生菜在秋冬季种植是最合适的，如果春天气温不高也可以种，如果气温太高了，就可以稍微等一等，等到天气凉快点的时候再种植，它是一种喜冷凉，怕炎热的蔬菜，反而不怕寒冷，所以冬季也可以生长，生菜的叶子大，味道好，家里做饭少不了。

而且生菜的叶子也很漂亮，就像绿色的花儿一样，自己在家种几盆生菜，肯定是简单又好养，美观又好看，茂盛又美味的，生菜还可以水培也很简单。喜欢种菜的话快快种起来吧，过程超级好玩超级有乐趣的，种一盆就觉得会很喜欢自己种菜的那种感觉呢，真的，感觉生活充满了希望和乐趣。

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