海葵怎么吃(海葵怎么做好吃又简单)

海葵是大海里一种非常漂亮的生物，它不仅可以起到观赏作用，同时也可以食用。可是对于很多家庭来说，很少吃海葵，所以并不知道它如何制作。那么今日小编就带领大家一起了解一下海葵的制作方式有哪些？

海葵怎么吃？

【红烧香辣海葵】

材料准备：新鲜海葵600克、青椒两个、生抽、料酒、老抽、葱姜蒜、食醋。

制作方式：

1、首先先将海葵肚子剪开，用盐搓洗掉其中的粘液以及污垢，在此过程中一定要多清洗几遍，否则会具有腥味。

2、然后将海葵切成小段，放入开水中焯一遍，再用冷水冲洗干净。

3、将葱姜蒜末放入锅中爆香，加入生抽老抽，再翻炒一遍，然后倒入海葵用大火烹饪。等到半熟后再加入适量的料酒以及醋进行爆炒，最后再加入切好的青椒，翻炒出锅即可。

【红烧海葵】

材料准备：新鲜海葵500克、蒜末姜末各15克、食用油50克、料酒、生抽、老抽、红辣椒、红糖、葱花。

制作方式：

1、先用盐水不停的清洗海葵，直至反复4次左右，将粘液和污垢清洗干净即可。

2、蒜、姜、红辣椒切成段备用，热锅下油放入葱，蒜末爆香，然后再放入海葵大火快速翻炒。

3、其次适当放入料酒、生抽、老抽和红糖。

4、最后再放入红辣椒进行翻炒，同时适当加入清水，加盖焖煮一会儿，等到收汁撒入葱花，翻炒出锅即可。

【麻辣海葵】

材料准备：新鲜海葵、青椒、葱姜蒜、小米辣、红烧酱油。

制作方式：

1、先将海葵洗好，切成片用开水焯一遍，然后用冷水再过一遍。

2、将调味的辅料全部切好，烧油至八成热时放入葱姜蒜末、青椒翻炒。

3、将海葵与红烧酱油一起倒入锅中用大火熬煮，等待收汁后再加入青椒，继续翻炒几分钟。

海葵的营养价值在哪里？

海葵中不仅含有丰富的营养价值以及矿物质，同时它也是一种味美香甜的液体。如果经常食用可以利于身体恢复少量的SP和HP。如果青少年或是发育期间的孩子经常食用，并且适当加入牛奶，更利于孩子的成长，不夸张的说，海葵就是孩子成长期最为重要的营养品。

文章总结：以上内容就是对海葵怎么做才好吃，以及它的营养价值所在，相信大家阅读完此篇文章后会对海葵有一个重新的认知。海葵虽好，可是在食用过程中也需要控制食用量，因为任何食物只要食用过量都会对身体造成不好的影响。

海葵又叫沙蒜，是一种海中的生物，身体软软的，拿在手里，能感觉很滑溜。在我们这边的海鲜市场，1斤海葵要卖到68元。我买了5个海葵，花费了45元，相当于一个9元。别看它外形丑陋，但是营养却很丰富。

今天，我们就用它和豆腐做一道家常菜，味道非常鲜美，简单快手。

一起来看看是怎么做的吧！

用料：

海葵，木耳，豆腐，胡萝卜，生姜，香菜，盐，鸡汁，白胡椒粉，淀粉，香油。

做法：

将生姜洗净，切成细末儿。鸡蛋打散备用。

将木耳、胡萝卜、豆腐、切成细丝儿。

香菜洗净，切成小段儿，备用。

锅内倒入清水，水开后，把海葵倒入漏勺中，再将其放入烧开的热水中稍微烫一下，捞出，洗净表面的黏液。

随后将海葵切成细丝或者小块儿。

锅内倒入一点油，放入切好的姜丝爆香。

倒入清水，水开后，加盐调味。

这时候放入切好的木耳丝、胡萝卜丝、豆腐丝。

加一点浓缩鸡汁调味，淋入一点水淀粉勾芡。

倒入切好的海葵，搅散，淋入打散的蛋液，撒上一点香菜末儿，再淋入一点香油，搅拌均匀就可以出锅了。

这道海葵豆腐羹就做好了，营养又不失美味，尝一口，实在是太鲜了。

小贴士：

在购买海葵的时候，一定要挤一挤它的水分，不然这些也算钱的。