烤箱和微波炉哪个更实用(空气炸锅烤箱和微波炉哪个更实用)

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微波炉、光波炉、空气炸锅、电烤箱，原理差不多，应该买哪个？

四种厨房电器，多数家庭中都至少有一个：微波炉、光波炉、空气炸锅、电烤箱。虽然普及率高，但吐槽的声音却不小。无论哪款家电，都有大量的人说“这玩意真鸡肋”。

鄙人不才，这四种家电都用过一段时间。在我看来，有没有用，与家电无关，而是要看自己的需求。下面我们就分别来说，每一种家电的用处及适用人群。

这四种家电都可以加热食物，加热原理分为两类：微波炉和其它。

微波炉的加热原理听起来最高大上：工作时向内部发射高频电磁波（微波），微波的振动频率较高，且可以引起水分子的共振。水分子快速振动就会发热，并以此来加热食物。

相比于其它三种家电，微波炉的加热速度最快、操作最简单，因此也是普及率最高的。缺点是水分子在快速振动的过程中会加速蒸发，导致食物中的水分缺失。

热馒头、面包时间久了，就会觉得非常劲道——这就是因为食物中的水分跑掉了。热剩菜也是一样，经微波炉加热后的剩菜，味道改变往往会比较大。

我们使用微波炉，一般就是图快。如果你需要经常加热剩饭剩菜剩馒头剩米饭，可以买一个微波炉。有些微波炉号称可以做饭，我试过，非常难吃！

有些产品是单独的光波炉，而更多的，是微波炉与光波炉二合一的产品。光波炉的结构非常简单：在微波炉内部装了一根发热量较大的灯管，利用灯光发热，来加热食物。

前面也说了，微波加热的速度是最快的。所以光波炉在外观上虽然与微波炉一样，甚至与微波炉集成在一起，加热速度却要慢很多。一盘菜，微波加热可能需要30秒，光波加热就需要3分钟。

优点是加热方式很传统，可以维持剩饭菜原本的味道。如果你不着急，完全可以多等一会儿。

在选择上，建议直接买微波与光波二合一的产品。二者的功能基本一致，可以互相弥补对方的不足。

光波炉和电烤箱的原理基本上是一模一样的，都是依靠发热管辐射光能，并烘烤食物。不同的是，电烤箱的功率是光波炉的几十倍，所以发射的热量更高。但是电烤箱的内部空间往往是比较大的，所以使用前需要预热，而光波炉可以直接使用。

因此：光波炉更具便利性，一般用来热剩饭。电烤箱能够提供更高、更广泛、更均匀的热量，因此用来做饭。

电烤箱有没有用，与使用者有很大关系。这东西价值不菲，所以买之前一定要考虑清楚：你到底是爱吃，还是爱做？

如果仅仅是爱吃，更建议去面包店里办张会员卡。自己做出来的食物，不仅味道差，成本丝毫不比直接买来的低。而且做起来非常麻烦，往往没几天就闲置了。

如果确实是热爱厨艺，可以考虑买一个电烤箱。买的时候最好买个大点的，别买那种几升容量，和微波炉大小差不多的烤箱。食材稍微一弄就多，小烤箱放不下，剩下的都浪费了。

空气炸锅的原理和功率与光波炉相似，不同的是，空气炸锅内部安装了一台风扇。工作时，风扇加速国内的空气循环，让热量更加均匀，散热速度更快。同时，这种风还会加速食物内的油脂溢出。

因此，空气炸锅向来打着“低油”的旗号出售：做饭的时候可以少加或者不加额外的油，这样的食物就变得更健康。

但健康的代价，往往是味蕾的委屈。说白了，不加油的食物，味道可能会差一点。尤其是肉类食物，比如炸鸡、肉串等。

要不要买空气炸锅，主要看你是不是极度追求健康。减肥、健身人士，可以通过空气炸锅来满足口腹之欲。普通人如果没有一定的毅力，可能享受不了空气炸锅。

微波炉与烤箱家庭该怎么选择，你真的知道吗？

烤箱和微波炉的区别是：原理不同、功能不同、效果不同、侧重点不同。

1、原理不同。烤箱通过电阻丝通电变热，将电能变成热能，使得箱体内的温度提高，继而对食物进行烘烤至熟；微波炉是将电能变成微波，通过炉内的空气传播到食物，从而使食物变热继而变熟。

2、功能不同。微波炉更加注重快热，简而言之就是热饭菜用，在快餐店或者公司等场合还是比较实用的；如果经常烘焙蛋糕、面包则选择烤箱更好一些。

3、效果不同。烤箱的加热方式不会破坏食物原有的美味，更可保留食物中所含有的水份和营养成分，烹制的食物外酥内嫩。微波炉在加热过程中食物本身的水分会有所丧失。所以微波炉烹饪的食物，色香味难以俱全。

4、侧重点不同。微波炉主要用来快速翻热食物，能节省很多时间；烤箱用来加热食物一般会比微波炉多花一倍的时间，耗电量大，只用来烘焙食物就好。

微波炉 烤箱 区别 优劣势 :烤箱和微波炉的区别是什么？

个人认为有三个地方是有区别的

1、适用群体不同

微波炉主要目的是快速是食物加热，达到时间短，快捷的效果。适用于快餐店，加班族等。

烤箱主要目的是食物从多个方面加热，使食物呈现出不同的美味。适用于各家庭，烘焙店等。

2、加热原理不同

微波炉是通过电能转化为微波，改变磁场使食物内部极性发生变化，从而达到加热效果。这个过程是从内而外的。

烤箱主要通过电能转化成热能，改变食物外部的环境的温度，从而使之烤熟。这个过程是从外到内的。

3、烹饪效果不同

烤箱具有锁水功能，表面干里面水分饱满。微波炉虽快但是极大了影响了食物的口感。

微波炉、光波炉、空气炸锅、电烤箱，原理差不多，应该买哪个？

四种厨房电器，多数家庭中都至少有一个：微波炉、光波炉、空气炸锅、电烤箱。虽然普及率高，但吐槽的声音却不小。无论哪款家电，都有大量的人说“这玩意真鸡肋”。

鄙人不才，这四种家电都用过一段时间。在我看来，有没有用，与家电无关，而是要看自己的需求。下面我们就分别来说，每一种家电的用处及适用人群。

这四种家电都可以加热食物，加热原理分为两类：微波炉和其它。

微波炉的加热原理听起来最高大上：工作时向内部发射高频电磁波（微波），微波的振动频率较高，且可以引起水分子的共振。水分子快速振动就会发热，并以此来加热食物。

相比于其它三种家电，微波炉的加热速度最快、操作最简单，因此也是普及率最高的。缺点是水分子在快速振动的过程中会加速蒸发，导致食物中的水分缺失。

热馒头、面包时间久了，就会觉得非常劲道——这就是因为食物中的水分跑掉了。热剩菜也是一样，经微波炉加热后的剩菜，味道改变往往会比较大。

我们使用微波炉，一般就是图快。如果你需要经常加热剩饭剩菜剩馒头剩米饭，可以买一个微波炉。有些微波炉号称可以做饭，我试过，非常难吃！

有些产品是单独的光波炉，而更多的，是微波炉与光波炉二合一的产品。光波炉的结构非常简单：在微波炉内部装了一根发热量较大的灯管，利用灯光发热，来加热食物。

前面也说了，微波加热的速度是最快的。所以光波炉在外观上虽然与微波炉一样，甚至与微波炉集成在一起，加热速度却要慢很多。一盘菜，微波加热可能需要30秒，光波加热就需要3分钟。

优点是加热方式很传统，可以维持剩饭菜原本的味道。如果你不着急，完全可以多等一会儿。

在选择上，建议直接买微波与光波二合一的产品。二者的功能基本一致，可以互相弥补对方的不足。

光波炉和电烤箱的原理基本上是一模一样的，都是依靠发热管辐射光能，并烘烤食物。不同的是，电烤箱的功率是光波炉的几十倍，所以发射的热量更高。但是电烤箱的内部空间往往是比较大的，所以使用前需要预热，而光波炉可以直接使用。

因此：光波炉更具便利性，一般用来热剩饭。电烤箱能够提供更高、更广泛、更均匀的热量，因此用来做饭。

电烤箱有没有用，与使用者有很大关系。这东西价值不菲，所以买之前一定要考虑清楚：你到底是爱吃，还是爱做？

如果仅仅是爱吃，更建议去面包店里办张会员卡。自己做出来的食物，不仅味道差，成本丝毫不比直接买来的低。而且做起来非常麻烦，往往没几天就闲置了。

如果确实是热爱厨艺，可以考虑买一个电烤箱。买的时候最好买个大点的，别买那种几升容量，和微波炉大小差不多的烤箱。食材稍微一弄就多，小烤箱放不下，剩下的都浪费了。

空气炸锅的原理和功率与光波炉相似，不同的是，空气炸锅内部安装了一台风扇。工作时，风扇加速国内的空气循环，让热量更加均匀，散热速度更快。同时，这种风还会加速食物内的油脂溢出。

因此，空气炸锅向来打着“低油”的旗号出售：做饭的时候可以少加或者不加额外的油，这样的食物就变得更健康。

但健康的代价，往往是味蕾的委屈。说白了，不加油的食物，味道可能会差一点。尤其是肉类食物，比如炸鸡、肉串等。

要不要买空气炸锅，主要看你是不是极度追求健康。减肥、健身人士，可以通过空气炸锅来满足口腹之欲。普通人如果没有一定的毅力，可能享受不了空气炸锅。

微波炉、烤箱和空气炸锅哪个实用？哪个更能满足家庭需要？

#头条创作挑战赛#

微波炉、烤箱和空气炸锅是我们生活中常用的厨房小家电。如果非要让我从中选一种，我想从实用的角度我选微波炉；从专业的角度我选烤箱；从便捷性考虑我会选空气炸锅。

为什么要这样选呢？我们可以看看这几种厨房的小家电都有什么用途：

微波炉

微波炉主要利用波热效应来加热食物，价格便宜，通常几百元就可以买到。微波炉加热食物的效率高、节能，而且可以快速解冻食品或烘干食物等优势，尤其是对一些上班族来说，非常实用。

除了加热食物，微波炉还可以制作一些美食，比如微波炉烤茄子、做鸡翅、炖鱼、做花生米等多种菜肴或者零食小吃，实用性比较强。

除了上面这些功能外，光波炉也是微波炉中的一种，又称为微烤一体机。光波炉通过在微波炉上方增加光波管，利用红外线加热可以实现微波+烤箱的功能，既能微波加热，又可以烤食物，虽然与烤箱相比功能还不完善，但是对于平时不经常使用烤箱的朋友来说，比较实用。

烤箱

家用烤箱多以电烤箱为主，一般分为台式、嵌入式两种。烤箱的功能比较强大，可以烤鸡、烤面包、糕点、肉串等多种食物。烤箱对专业性要求相对比较高，从准备食物到烤制食物，需要的时间比较长，适合业余时间充足，喜欢烹饪的家庭来使用。

因此烤箱虽然比较好，功能也比较丰富，但并不适合所有的家庭。在选购烤箱前需要先看一下自己的业余时间是否充足，以及对制作美食有没有兴趣等。

空气炸锅

空气炸锅的原理与烤箱类似，只是增加了风扇，将热空气吹到食物的表面，形成了类似油炸的效果。

空气炸锅号称“万物皆可炸！”，可以炸串、炸薯条、炸鸡翅......实用性极强。而且空气炸锅用油极少，甚至可以不用油就可以达到油炸的效果，对于崇尚健康饮食的朋友来说，属于必备的神器。

从上面我们可以看出来，微波炉、烤箱和空气炸锅每种小家电都有自己的优势和对应的生活场景，对我们消费者来说，没有必要去跟风选购。

如果是上班族，工作比较繁忙，生活节奏比较快的家庭，微波炉更加方便快捷。

疫情的影响下，如果居家感觉无聊，也可以准备一台烤箱，制作一些美食来调剂一下生活。

个人认为空气炸锅目前最为实用，尤其是在世界杯期间，经常半夜在家看球的朋友，啤酒、薯条、炸鸡、烤串都可以轻松制作，既不影响看球，又有美食相伴，对于球迷来说，一定不会拒绝的。

别再乱买东西了！你知道微波炉、烤箱、空气炸锅，哪种更实用吗？

#头条创作挑战赛##我在头条创作第二期#

勤俭节约一直都是我们的传统美德，买东西之前我们除了货比三家之外，还要了解产品的用途，自己是否真的需要。比如：微波炉、烤箱、空气炸锅都是我们厨房中常用的电器，哪种对自己来说更实用呢？

我们先看看微波炉：

微波炉利用食物在微波场中吸收微波能量使食物加热，因此对于现在快节奏生活中的年轻人来说更实用。

吃剩的包子、馒头，或者剩饭、剩菜，直接丢进微波炉里，2-3分钟就可以变得热气腾腾。操作简单、效率高，适合上班族。很多公司都会给员工准备几台微波炉热饭用，就是最好的例子。

现在的一些微波炉（光波炉）还带有一些简单的烧烤的功能，吃够了外卖、速食食品的朋友们偶尔也可以忙里偷闲，使用微波炉代替烤箱，做些简单的烧烤打打牙祭。

因此平时生活节奏快、平时只需要热热饭菜，偶尔做些简单的烧烤的朋友完全可以选择一台带有烧烤功能的微波炉。

但是使用微波炉需要注意不能把金属器皿放进微波炉加热，也不能将一些密封食品如牛奶、鸡蛋等放进微波炉加热，这些物品在微波的作用下容易打火或引发爆炸等。

电烤箱：

我们常用的电烤箱主要有台式和嵌入式两种，利用电加热管来加热食物。

烤箱相对专业性比较强，可以制作多种糕点、面包、烤肉、烤鸡等食物；适合有一定烹饪基础、有一定时间研究食谱、对美食有一定追求的朋友们。尤其是不喜欢在外面吃饭，担心饮食安全的朋友们，自己动手，安全又健康。

电烤箱可以制作的食谱比较多，几乎可以说是万能的，但是整个的制作流程比较复杂，而且收拾起来也比较麻烦，更适合具有充足时间享受生活的朋友们。

如果休息的时间比较少，或者没有那么多耐心研究食谱的朋友，可以考虑放弃烤箱，毕竟既占地方又浪费金钱，实在是不划算。

空气炸锅：

空气炸锅可以说是近些年比较火的一款小家电。空气炸锅的原理与烤箱类似，只是在烤箱的基础上增加了一个风扇，在烹饪食物的时候，风扇将加热管加热的空气吹向食物，使食物表面产生酥脆的油炸效果。

空气炸锅的优点在省油，尤其是一些肉类食物，空气炸锅只要少许油，甚至不需要添加油都可以制作出美味的食物。很多烤箱能制作的食物，空气炸锅都能做到，而且操作简单、方便而且高效、节能，同样的食物，使用烤箱需要半小时，空气炸锅可能只需要20分钟就够了。

空气炸锅和微波炉一样，更适合现在快节奏生活的人们，但是空气炸锅的容量普遍比较小，口感比油炸稍差一些，但功能上还是比较实用的。

挑选微波炉需要注意什么呢？

1、微波炉的品牌

国内格兰仕、美的生产的微波炉销量占据了90%以上的市场，如果实在不知道选择什么品牌，可以考虑这两个品牌。

2、微波炉的功率

微波炉功率越大，加热的速度越快，因此微波炉尽量买大不买小，而且大功率的微波炉更实用。

3、微波炉的容量

20-32L的容量基本可以适应大部分的家庭，具体可以根据家里摆放的位置大小去选择微波炉的容量。

4、微波炉的预算

普通微波炉在300-600之间，兼具微波和烧烤一体的微烤一体机，价位通常集中在500-1500元，具体可以根据自己的需求选择适合的产品，通常我们选择普通的微波炉就可以了。

其他如底盘的样式、噪音、控制开关等这里就不一一细说了。

挑选烤箱要注意哪些呢？

1、烤箱的容量

烤箱的容量越大，可以制作的食材越多，使用的体验感越好，因此烤箱通常买大不买小。但实际生活中，还要考虑烤箱的摆放空间等通常建议烤箱选择25L以上，可以烤制常见的一些食物。具体可以参考下面的表格：

9-12L适合1-2人，可以烤制一些饼干、吐司、鸡翅、蛋挞等少量的食物；

18-25L适合2-3人，可以烤制小蛋糕、小披萨等；

25-30L适合2-4人，可以烤制常见的肉类、披萨、蛋糕等；

32-38L适合4-6人，可以烤制大型的鸡、鱼等肉类、大型的披萨、蛋糕等；

40L及以上适合大于5人，可以烤制几乎所有的食材。

2、烤箱的发热管

烤箱的发热管主要有不锈钢、石英、卤素、红外光发热管等4类，其中不锈钢发热管相对性价比更高一些，普通家用更适合。

烤箱里发热管同时为上下各两根发热管，M型的发热管相比普通的一字形发热管散热的面积更大，食材受热也更均匀。

3、烤箱的温控范围

家庭常用的烤箱温度范围在70-250℃，这个范围越大越好，对于烤制食物来说非常方便。

4、烤箱的内胆材质

烤箱内胆常用的材质有不锈钢、搪瓷、镀锌板、镀铝板，其中搪瓷内胆虽然相比其他材质，搪瓷内胆易碎，但是其价格便宜，而且容易清理，性价比比较高；不锈钢内胆虽然在质量、安全、易打理方面都不错，但是其价格偏贵，如果预算较高，可以选择。

5、烤箱的功能

烤箱功能目前比较丰富，相对功能越多价格也偏高，所以可以根据我们实际的需求去选择适合的产品。

挑选空气炸锅要注意哪些呢？

1、空气炸锅的容量

空气炸锅的容量普遍比较小，小型空气炸锅通常在2-4L左右，大型炸锅通常在8-10L左右，建议尽量选择大容量的空气炸锅。

2、空气炸锅的炸篮

空气炸锅的炸篮通常有抽屉式炸篮和上置炸篮2种，相对来说上置炸篮可以随时查看食物变化或者随用添加食材，使用起来非常方便。

也可以选择带有可视窗口的空气炸锅，使用起来比较方便。

3、空气炸锅的加热方式

空气炸锅的加热方式有螺旋360°热风循环，360°热风循环和上下热风循环3种方式，360°循环加热的方式的热效率更高。

总结

微波炉使用方便快捷，更适合生活节奏快的上班族；

烤箱适合动手能力强，有时间制作美食的朋友们；

空气炸锅使用简单，适合家庭人口比较少，没有太多时间制作美食的朋友们。