在中国的民俗中,一年有三个拜财神的日子,分别是正月初五、七月廿二以及九月十七。大年初五要接财神,七月廿二是财神的成道日,而九月十七则是财神爷的生日,也叫财神节。
中国民间的“财神”多达九位,这九月十七正是其中最有名、供奉最多的财帛星君的生日。财帛星君属于文财神,又被称为“增福相公”,身穿红色锦衣,左拿金元宝,右拿招财进宝卷轴,专管天下的金银财帛,为人们赐福带来财运。
按照传统,财神节要开门开窗主动迎接财神,也要祭祀财神表达对财神爷的恭敬,此外这天还要吃代表财运的食物,注意一些禁忌。
给大家详细说说这财神节的“吃5宝,忌3事”,最好尊重传统牢记在心里,保佑家中财运亨通。
财神节吃5宝:一、吃饺子
饺子是我国的传统食物,外形似古代的金银元宝,在人们眼中有着招财进宝的好寓意。这象征财运和福气的饺子,财神节自然是不能少的,将煮好的饺子供奉给财神,讨财神高兴,为家中招来财运,之后一家人再和和美美的吃饺子,获得更多的福气和好运,未来的生活定会财源广进、吉祥如意。
推荐食谱:【莲菜猪肉馅饺子】
1、莲藕洗净去皮,切成薄的藕片放进水中浸泡,生姜削皮后切姜片、姜末,葱洗净切成葱段、葱花。姜片和葱段放碗里接清水,加少许花椒粒泡成葱姜水。
2、肉馅倒入碗里,分三次倒入小半碗的葱姜水,顺时针搅匀上劲,再放入姜末、半勺十三香、适量生抽、老抽、盐和鸡精搅匀,腌15分钟入味。
3、锅中加水烧开,将藕片放入锅中,焯水煮一分钟后捞出,控水切成莲藕碎,尽量剁得碎一些。
4、将莲藕碎和葱花倒入肉馅里,顺时针搅匀后,淋上一圈香油,再次拌匀后就可以用饺子皮包饺子了。
二、吃鱼
鱼在我国传统文化中是财富的象征,因为“鱼”与“余”同音,过年吃鱼代表“年年有余”、财神节吃鱼则代表“富足有余”、“吉庆有余”。财神节吃鱼讲究整条鱼烹饪,不要去头去尾,这样才更吉利。
推荐食谱:【红烧黄花鱼】
1、黄花鱼处理好并清洗干净,用厨房纸将鱼身的水分擦干,取适量的玉米淀粉把鱼身两面裹住,有薄薄的一层淀粉即可。
2、起锅倒入宽油,放入少许花椒炸出香味,花椒变黑后捞出,把黄花鱼的鱼头部分先放入锅中煎,两面煎好后再放入整条黄花鱼,开中火煎至两面金黄后盛出。
3、锅中留少许底油,加一块猪油,再放入切好的葱段、姜片、蒜块,以及适量干辣椒和八角,煸出香味后把鱼下入锅里,倒入清水淹没鱼,倒入两勺生抽、一勺料酒,放两勺番茄酱、一勺黄豆酱,再加适量盐,用大火煮开后转中火烧煮10分钟。
4、烧煮鱼时,不用给鱼翻面,多用勺子把汤汁淋在鱼身上即可,鱼烧好后把锅中的葱姜蒜及八角全部捞出,锅里倒入小半碗水淀粉勾芡收汁,之后就可以关火盛出了。
三、吃生菜
财神节这日一定要到菜市场去买上几把生菜回家做着吃,“生菜”与“生财”是谐音,财神节吃了生菜,寓意着家中能够财运亨通、财源滚滚来。
推荐食谱:【生菜豆皮卷】
1、生菜切去根部,择去发黄不好的部分,清水洗净备用。豆腐皮用水冲洗干净,放入开水锅里焯水煮20秒捞出,控干水分晾凉。
2、豆腐皮折叠对齐,均匀地将豆腐皮切成长宽条,切好后平摊在案板上,刷上一层黄豆酱或是其他自己喜欢的酱料,放上生菜卷起来。
3、把卷好的生菜对半切开,摆入盘中,再配上些料汁即可食用。
四、吃芋头
芋头是农历九月十七财神节不能少的食物,芋头取谐音为“余头”,吃了芋头象征着家里有钱赚,而且还能有剩余,慢慢的生活就会富裕、富足起来。
推荐食谱:【红烧芋头】
1、芋头简单清洗后去皮,再次洗净切成滚刀块,另准备姜片、蒜片和葱花。鸡腿切块放入水中浸泡10分钟洗净去除血水,放进冷水锅中,放姜片、料酒,水开后煮1分钟后捞出,控水备用。
2、炒锅里倒油,放入一把冰糖,用小火慢炒出糖色,倒入鸡块翻炒,将鸡块裹上糖色,再放入姜片、蒜片、两片香叶、一颗八角和少量的花椒,翻炒三分钟左右。
3、香味炒出来后,锅中倒入一勺料酒、两勺生抽,加适量盐炒匀,再倒入足量的开始没过鸡块,先用大火煮开,再转成小火,盖上锅盖炖煮5分钟左右。
4、锅里倒入芋头块,炒匀继续盖锅盖炖煮15分钟,芋头煮熟后,再加适量盐、鸡精,翻炒后用大火收汁,汤汁浓稠即可关火出锅,撒上切好的葱花即可上桌。
五、吃白菜
俗话说“豆腐白菜保平安保富贵”,白菜从古至今都被人们视作“财运”的象征,很多做生意的门店都会摆上一座白玉白菜的摆件,因为白菜与“百财”是谐音。吃了白菜,就寓意着百财聚来、财气亨通。
推荐食谱:【白菜炖豆腐】
1、白菜撕成小块清洗干净,豆腐冲洗后切片,另外准备些蒜末、干辣椒段、葱段和葱花备用。
2、锅中倒油,烧至六七成热后放入豆腐片,用小火慢煎至两面金黄,豆腐煎好后捞出,控干油分再切成小片。
3、炒锅中倒油烧热,放入葱蒜、辣椒段爆香,倒入白菜翻炒一分钟,盖上锅盖焖3分钟,将白菜水分焖出变软,倒入两勺生抽和半勺老抽炒匀入味。
4、锅中倒入豆腐,放入一把虾皮炒匀,放入小半勺胡椒粉、适量的盐、鸡精,倒入小半碗的清水,炒匀盖上锅盖,再次炖煮10分钟左右,炖入味后即可关火盛出,淋上半勺香油就可以上桌了。
财神节忌做3事:一、忌借钱
财神节这日是比较忌讳借钱的,因为财神过寿,人们都期望得到财神的眷顾,给自己赐福、赐财运,所以这天可以说是个“招财”、“聚财”的好日子。若是在这天把自己的钱借出去,就代表着“散财”、“离财”,财运就很难留在家中,并不是一个好兆头。
另外,财神节也不要去借别人的钱,别人会不高兴,而且还容易耗费掉自己的好财运,踏踏实实的自己努力挣钱,才能更好的把握住财运,让自己财源滚滚,毕竟君子爱财取之有道,财神也更喜欢这样的人,自然就会多眷顾一些。
二、忌争吵
好日子最忌讳的就是乱说话和发生争吵,特别是财神节这天,一定要管住自己的嘴巴,千万别说类似于“完了”、“坏了”、“烦死了”、“过不下去了”等等这些话,谁都喜欢积极乐观向上的,财神也不例外。
如果口无遮拦或是说了很多丧气话,很容易触霉头,坏了自己的财运,若是再与别人大喊大叫、拌嘴争吵,财神看了也会不高兴,离你远远的,更不会再为你带来好运和财运。财神节要尽量多说些吉利话,给别人说些吉祥祝福的话语,财神听见了也会开心,为你添些好运、财运。
三、忌摔碎物品
在我国传统文化里是非常忌讳摔碎物品的,因为摔碎了东西是不好的兆头,代表着破碎、分离。财神节也很忌讳这件事,物品尽量轻拿轻放,小心为好,打碎了物品会惊扰到财神,更不要因为和家人置气随意摔打物品,惹的财神不高兴。
如果实在不小心碰掉、打碎了物品,也无需太过慌乱,说上两三遍“碎碎平安”这种吉祥话,再取些红纸或红布将打碎的物品和残渣包起来送到屋外即可,代表着已把坏运气、坏兆头送走,就能迎接好运了。
——老井说——财神节最好一大早就将门或窗打开喜迎财神,如果门窗紧闭则意味着将财神拒之门外,财神也就不会莅临眷顾,为家中施财留福。这天也要保持心情舒畅,与人为善,俗话说“和气生财”,祭祀过财神后,中午和晚上,可以与家人或朋友、生意上的合作伙伴一起聚餐吃饭,说不定好运和财运就能在一言一语中获得。
我是市井觅食记,与世界交手多年,依然光彩依旧,兴致盎然!喜欢专注吃喝玩乐市井小事,每日更新菜谱和美食趣闻,关注我,享受美食不迷路。#秋日生活打卡季#
财神爷也叫“财帛星君”,是我国民间普遍供奉的神仙。财神爷分为武财神和文财神,武财神是穿铠甲的财神,一般供奉在家里。文财神一般供奉在商店的柜台,或者商店的门口。
我们在供奉财神的时候,要有水果、素食和鲜花。可见财神爷除了喜欢吃之外,还喜欢充满生命气息,象征美好生活的花卉植物。若是家里没有摆放一些财神爷喜爱的花卉,很难发大财。下面这3种发财花,随便养一棵在家里,生活越过越富有。
1、金桔
每年春节前后,随处都能看到金桔。我们对金桔并不陌生,但是都觉得只有春节才会种植和摆放。其实不管什么时候,都能种植和摆放金桔,这是一种非常吉祥的植物。金字寓意“财富”,桔字寓意“大吉大利”,长期摆放在家里可以招来和留住财神。除此之外,金桔的果实富含维生素C,多吃对身体有益处。
金桔是一种常绿的灌木,株高一般不会超过3米,非常适合养在家里。一年四季都生长的金桔,拥有顽强的生命力。金桔不耐水涝,也就是积水。为了避免烂根,种植的时候要使用排水性强的中性土壤,浇水的时候要做到“干透浇透”。金桔喜光,但不耐强光。建议摆放在室内散射光照射的位置,特别是夏季的时候。
2、桂花树
桂花树是许多高档小区的常见绿化植物之一,为啥有钱人都喜欢桂花树呢?从名字上面看,桂与“贵”同音,寓意着“富贵吉祥”。从空气净化上面看,桂花树可以高效吸收空气中的有害因子,比如甲醛、二氧化碳等等,而且每当花开的时候,浓郁迷人的花香让人很舒服。在家里养一棵桂花树,您说财神爷能不偏爱吗?
桂花树是一种常绿的灌木和乔木,拥有强大的生命力,只要按照生长习性去养护,就能促进植株生长和开花。桂花树喜欢湿润,夏秋两季的时候,要多向叶面喷水,可以起到保湿的效果。桂花树耐半阴,但是摆放在散射光充足的位置,可以促进植株开花。桂花树喜欢通风好的生长环境,保持通风良好,可以避免虫害。
3、铜钱草
铜钱草的圆盾形叶子,酷似古代的铜钱,涂抹上翠绿明亮的色彩,寓意着“富贵吉祥、招财进宝”。除了可以带来美好的寓意之外,将铜钱草水养在缸内,可以带来较高的艺术观赏价值。摆放在室内,可以提高整体的装修格调。要是财神爷来了,还舍得走吗?
铜钱草是一种挺水性的植物,只有养护环境足够的湿润,植株就能旺盛生长。建议除了浇水之外,还要多向叶面喷水。铜钱草耐半阴,但是摆放在散射光充足的位置,可以让叶色更加水灵。切记,看到植株长出花葶的时候,一定要及时掐掉,免得叶片不再生长。
财神爷活在我国传统的风水学里,说有也有,说没有也没有,但是因为这种力量的存在,给人带来无限的希望,从而带来无限的可能。不管是财神爷,还是人类,都喜欢充满生息,空气清新的环境。因此,建议在家里多养几棵“发财花”,寓意吉祥又好看。