红酒后劲为什么那么大(红酒后劲为什么那么大是好酒吗)

红酒后劲大一般是因为储存时间比较长，储存时间长的红酒中的葡萄糖会发酵成酒精，后劲也就更大。红酒后劲大也与其口感有关，红酒的口感果香味浓厚，果香味容易欺骗大脑，等已经喝多了才发现醉意。情绪也是影响红酒后劲的因素。

红酒后劲为什么那么大

1、红酒储存时间长

一般储存时间越长的红酒后劲越大，当红酒储存时间足够长的时候，红酒中的葡萄糖就会发酵成酒精，口感也会变得非常的柔和、绵软，果香四溢，后劲也越来越大。

2、果酒的外衣容易欺骗大脑

红酒的原料是葡萄，所以属于果酒，果酒入口果香味非常的浓厚，对于酒精的感觉是比较少的，会让人不自觉喝很多，我们的大脑也很容易被欺骗，后知后觉发现已经醉了。

3、情绪影响红酒后劲

如果是在聚会场合喝红酒，大部分人都会觉得红酒后劲非常大，大家一起推杯换盏之间完全没感觉，情绪也比较激动，事后开始觉得头晕有醉意。而自己一个人喝红酒时，情绪比较稳定，红酒喝的也慢，红酒挥发的速度更慢，更不容易觉得后劲大。