薄皮青椒(薄皮青椒怎么做好吃)

市面上青椒的种类非常多，有些辣椒外形上非常相似，但口感确实天差地别，就比如说厚皮辣椒和薄皮辣椒，那么大家知道，厚皮青椒和薄皮青椒的区别是什么吗，薄皮青椒辣不辣呢?让我们一起来了解一下吧!

厚皮青椒和薄皮青椒的区别

厚皮青椒和薄皮青椒的区别主要是以下几个方面：

形状上：厚皮青椒的外形一般为椭圆，而薄皮青椒的外形为长灯笼，相对厚皮青椒来说形状会更加细长一些;

味道上：厚皮青椒的辣度一般都比较低，甚至可以说是没有辣味，与之相比，薄皮青椒会更辣;

做法上：厚皮青椒因为基本没有辣味，所以是被当成一种蔬菜食用的，而薄皮青椒的辣味适中，除了可以做主菜，还可以用来作菜品的调味辅料。

薄皮青椒辣不辣

薄皮青椒辣度适中，属于微辣型，对于不经常吃辣的人来说，也是非常友好的。薄皮辣椒在食用的时候也会使人会感觉到辣意，不过即使不经常吃辣，这个辣度也是可以接受的。

不经常吃辣的人在食用薄皮青椒的时候，可以去掉里面的籽，最大程度降低青椒的辣味。制作薄皮青椒的方法有很多种，最简单的就是直接将其当作主食，下锅炒制，不过大家在炒制过程中一定记得加热切勿过久，以免营养成分流失过多。

通过上述文章，相信大家对于厚皮青椒和薄皮青椒的区别，以及薄皮青椒辣不辣这些问题都有了一定的了解。经常食用青椒除了可以补充维生素，还可以增强我们的抵抗力，以及刺激食欲。