如何让宝宝爱上蔬菜(宝宝爱上一个蔬菜)

蔬菜是人们饮食中不可缺少的组成部分，而且现在有越来越多的人生吃蔬菜，蔬菜和水果的营养都非常高，我们的身体都需要，不能互相代替，下面让我们一起来看看有什么办法可以让宝宝爱上蔬菜吧！

蔬菜可用水果来代替吗

家长既要给宝宝吃水果，也要吃蔬菜，两者不能互相代替哦。

水果是宝宝爱吃的食物，而且维生素含量丰富，有些父母认为已经给宝宝喂了水果汁或水果蓉，就可以代替宝宝吃蔬菜了。

其实水果中的矿物质并没有蔬菜多。矿物质包含许多元素，钙和磷是构成骨骼和牙齿的关键物质；铁是构成血红蛋白、肌红蛋白和细胞色素的主要成分，是负责将氧气输送到人体各部位的血红蛋白的必要成分；铜有催化血红蛋白合成的功能；碘在甲状腺功能中发挥着必不可少的作用。

让宝宝爱上蔬菜的办法

1.给宝宝准备喜爱的蔬菜妈妈给宝宝准备蔬菜要根据宝宝的喜好来安排，将宝宝喜欢的蔬菜与其他蔬菜搭配，使宝宝逐渐接受不喜欢的蔬菜。这样可以避免宝宝对于蔬菜的偏食习惯。

2.把蔬菜混在其它食物内改变以往烹煮青菜的印象，可以将蔬菜包装在其它食物内，例如煮粥或是与淀粉食物混合。父母在做饭时尽量将蔬菜切成细碎状，可以减少孩子挑食的情况产生。

3.把蔬菜做得漂亮可爱幼儿对食物的外观要求比较高。如果食物不能吸引他们，他们就会将吃饭当成一种负担。因此，为幼儿准备食物时应尽量把色彩搭配得五彩斑斓，形状做得美观可爱。这样，幼儿感到吃饭这件事本身便充满乐趣，自然会集中精力。

4.找到替代蔬菜如果孩子暂时无法接受某一两种蔬菜，哪怕是营养很好的蔬菜，也不必过分紧张，可以找到与它营养价值类似的一些蔬菜来满足孩子的营养需要。

适合宝宝吃的蔬菜食谱

什锦猪肉菜蓉面

材料：

猪肉（10g），西红柿丁（1汤匙）、柿子椒丁（1汤匙）、洋葱丁（1汤匙）、胡萝卜丁（1汤匙）、儿童面条（适量）

做法：

1.将猪肉切成小块，放入搅拌机，加少许水打成肉蓉；

2.将胡萝卜、番茄、柿子椒、洋葱切成丁；

3.锅中水烧开后，放入肉蓉，煮至七八成熟时，加入胡萝卜丁、柿子椒丁、洋葱丁；

4.煮开后，放入儿童面条，煮开后再放入番茄丁，继续煮至面条变软烂。