小孩吃鸡蛋过多有什么影响(小孩不吃鸡蛋什么原因)

我们都知道，鸡蛋是比较受欢迎的一种营养食物，它含有丰富的蛋白质、矿物质以及维生素等，适量食用对身体有一定好处，很多人都会经常吃鸡蛋，尤其是小孩子。那么小孩吃鸡蛋过多有什么影响呢？下面让我们具体来看看吧！

小孩吃鸡蛋过多会怎么样

孩子每天吃鸡蛋过高可能会有以下风险：

1、孩子消化不良

无论是蛋白质还是脂肪都需要消化，如果这些物质过高对孩子的消化就是一种负担，可能会引起消化不良，反而不利于营养的吸收利用。

2、营养过剩甚至肥胖

鸡蛋的热量也不低，如果说一天吃个5个甚至6个热鸡蛋，再加上吃饭，吃其他的肉类，水果等，热量轻轻松松就超标了，孩子容易引起发胖。

3、鸡蛋中的胆固醇含量高的，长此以往影响血脂

血脂高就是血中的胆固醇高，孩子从小吃太多鸡蛋可能会导致胆固醇高。

小孩吃鸡蛋有什么好处

1、蛋白质含量高而且吸收利用率高

一个鸡蛋55克，蛋白质含量就有7克之多。而且含有人体必需的8种氨基酸。也就是氨基酸评分高是一种非常优质的蛋白质。

我们建议孩子吃鸡蛋最好就是水煮蛋，营养基本都没有消耗，蛋白质的吸收利用率可以达到98%之高，而瘦肉一般才是90%左右，对于生长发育期的孩子来说鸡蛋就是一种高营养的物质。

2、维生素和矿物质也很丰富

鸡蛋里面的钙、磷、铁、维生素a含量也比较高，b族维生素也不少，这些维生素和矿物质也是孩子生长发育非常重要的营养。

3、脂肪含量和胆固醇含量也高

一个鸡蛋含有脂肪6克，其中胆固醇的量是250毫克，尽管美国及中国膳食指南取消了胆固醇的摄入上限，但是建议还是要注意，如果血脂高的一天的胆固醇建议量是小于200毫克，建议孩子每天摄入量控制在250毫克就差不多了。

小孩一天吃几个鸡蛋好

鸡蛋营养虽好，但是脂肪胆固醇这些要控制量的成分也不少，而且脂肪含量高的能量也不低，一个鸡蛋的热量就是82千卡这样，孩子日常的饮食不是只有鸡蛋，还要摄入其他的食物，所以建议每天只能吃一个鸡蛋 。

鸡蛋吃法多，说说重庆人喜欢的吃法。首先是，荷包蛋，白水煮鸡蛋，卤蛋，醪糟鸡蛋，煎蛋等这些做法简单，一般当早餐吃。其次是炒，苦瓜炒蛋，西红柿炒蛋，韭菜炒蛋，一般当菜吃。最后是蒸蛋，常吃的芙蓉蛋，虾仁蒸蛋。蒸蛋做法复杂点，技术含量也要高点。这里给大家分享一下做法：鸡蛋四个，搅散，加入温水，水和鸡蛋的比例是2：1，放几滴猪油，盐少许一起搅拌直到水和蛋液完全融合，再用小密漏过滤一下，蒸锅加水烧开后，将鸡蛋羹放入蒸笼里蒸十分钟，，喜欢的朋友还可以放虾仁一起（虾仁要清理干净，去除虾线，用清水煮好再放进蒸蛋液里一起蒸），出锅后可根据自己口味调上酱汁淋在上面，撒上葱花即可。