宝宝吃肉松会上火吗(吃肉松面包会上火吗)

一般很多人都喜欢吃肉松，而且很多食物中也有肉松，那么宝宝吃肉松会上火吗？宝宝吃肉松上火怎么办呢？下面我们一起来看看吧！

宝宝吃肉松会上火吗

宝宝吃肉松不会上火，但要注意是猪肉松才不会上火。

1、原因：

猪肉松的主要营养成分是碳水化合物、脂肪、蛋白质和多种矿物质，胆固醇含量低，蛋白质含量高。猪肉松香味浓郁，味道鲜美，生津开胃，干软酥松，易于消化。猪性质偏凉，猪肉有牛羊肉等不具备的一种功效—滋阴降火。所以吃猪肉松不会上火。

2、温馨提示：

不过肉松属于加工成品，里边会添加一些保鲜剂之类的，妈妈如果有时间的话还是自己亲自给宝宝做肉泥比较好。肉松含蛋白质丰富，相对来说比较容易消化，如果孩子胃肠功能没问题的话，可以适量吃点的。

宝宝吃肉松的注意事项

1、一些厂家为了节省成本，不能保证用上好的肉做肉松，原料不让人放心。

2、为了改善口感和风味，肉松里会添加过多的油、糖、盐等，对孩子的成长不利。

3、肉松热量高，以猪肉松为例，每100克猪肉松热量为396千卡左右，是普通瘦猪肉的2.7倍，有些商家为了使肉松更加鲜美，还会添加脂肪。如果过量食用肉松，可能会造成孩子肥胖，影响其正常的生长发育。

4、肉松在加工过程中，会因加热使一些营养素被破坏，如B族维生素等，导致孩子营养素摄入不全。需要提醒的是，由于瘦肉本身就含有一定量的钠离子，特别是猪瘦肉，在肉松的加工过程中又加入大量的酱油等调料，使其盐分更高，多吃容易造成盐超标。

5、如果孩子确实喜欢吃肉松，家长可以尝试自己制作，安全可靠营养好。同时，吃的量和频率也得适当控制，最好每次吃肉松的量不超过一小勺。基本原则是，膳食中肉松只是点缀，需要搭配其他食物一起吃，如青菜、豆腐、杂粮等。

宝肉松怎么做

1、用料：牛里脊500g，山楂干少量。

2、做法：

（1）牛里脊切成小块，泡水去血水，然后电压力锅里放入牛肉，山楂干和水，炖煮。

（2）煮好的牛肉晾凉，手撕成条，放入锅里烘干。

（3）烘干之后，放入料理机中打碎，这是刚开始打碎的样子，已经有些像肉松了。

（4）多打几遍，变成肉松，晾凉之后就可以了。

3、温馨提示：

没有山楂干，用柠檬汁也行，都是去腥的。