2022夏天西瓜皮留着可以吃

西瓜是夏天的必备水果，不吃西瓜你的夏天就相当于白过了。很多人在吃完西瓜的红色部分的瓜瓤之后就会直接丢掉西瓜皮，但是，“叔不知婶知”西瓜皮其实大有裨益。西瓜皮不仅可以用多种方法做了吃，还有很多你想不到的好功效哦，来看看吧。

2019夏天西瓜皮留着可以吃

1、酸辣西瓜皮

原材料：西瓜皮、蒜、干红椒

制作方法：

将西瓜皮翠衣削掉，白色的果皮切成条

放入碗中，加盐后抓匀，腌上20分钟

锅热放油，加蒜煸香后放入切好的干辣椒丝

等到酸香味和辣味传出后放入腌好的西瓜皮条

快速翻炒几下，加入白醋等调料后即可出锅

功效：这道酸辣西瓜皮真的是西瓜皮怎么做好吃这一问题中最受欢迎的做法。酸辣的口感，加上腌过的那种独特的脆爽口干。不仅仅味道酸辣喜人，而且营养充足，兼有清热去暑和美白养颜的功效。

2、西瓜皮炒鸡蛋

原材料：西瓜皮、西红柿、鸡蛋、尖椒

制作方法：

将西瓜皮翠衣削掉，白色的果皮切成手指宽的条状

番茄洗净切块，鸡蛋在碗中打散

热锅热油之后用葱末炝锅，后倒入打散的鸡蛋

蛋液凝固之后盛出备用

热锅热油，加入葱蒜爆香后加入西瓜皮，大火翻炒

等西瓜皮变色出水之后，加入番茄再继续翻炒

等到番茄出水变得软塌，西瓜皮呈半透明状之后倒入鸡蛋和尖椒

最后调味之后，即可出锅

功效：这道西瓜皮炒鸡蛋本身就是在番茄炒鸡蛋的基础之下加入的西瓜皮，番茄柴鸡蛋本身口味和营养就都很好。加上可以美容减肥和清凉解渴的西瓜皮之后功效简直翻倍了。口腔溃疡的人是需要多多吃这道菜里面的西瓜皮的。

西瓜皮可以吃吗西瓜皮怎么吃

3、西瓜皮泡菜

原材料：西瓜皮

制作方法：

削掉西瓜皮红肉和绿色硬皮的部分，切成薄片

撒上盐，腌制出水状之后，撒上白糖抓匀

放入泡菜坛中，倒入白醋，没过西瓜皮

喜欢吃辣的人可以适量放入一下小米椒

最后放冰箱腌制30分钟，即可食用

功效：酸酸甜甜的西瓜皮泡菜是一道非常开胃的小菜，有着开胃消食，利尿通便，美容养颜的众多功效。清脆爽口的西瓜皮在经过泡制和冰冻之后可以完全将其口感激发出来，真的是非常好吃。

4、西瓜皮炒肉

原材料：西瓜皮、猪瘦肉

制作方法：

西瓜皮削掉外层的绿色硬皮，切成薄片

西瓜皮加盐腌制15分钟，腌好之后挤去水

瘦肉切丝，加盐、料酒、酱油、水淀粉腌制15分钟

热锅下油，爆炒腌好的瘦肉，变色之后起锅

热油热锅下瓜皮翻炒，加入白糖之后，再加入肉丝

翻炒均匀后，加入调料后即可出锅

功效：西瓜炒肉的营养十分全面，对于那些暑热烦渴的人、小便短少还有水肿和口舌生疮的病人也有着缓解病情的效果。而且西瓜皮还有美容养颜，祛斑和亮白皮肤的神奇作用，是一道男女老少，妇幼皆宜的美味菜肴。

夏天西瓜皮有好的用法介绍2019

消炎祛痘

西瓜皮擦脸能消炎杀菌，帮助减少脸上的细菌，对辅助治疗痘痘有一定的帮助，但是西瓜皮是天然食材，容易变质，擦完脸后一定要用清水彻底洗干净，否则留在脸上的西瓜皮汁液，后会滋生更多的细菌、真菌。

补水保湿西瓜皮含水丰富，且含有多种维生素和矿物质，可以滋养肌肤。皮肤干燥，有细纹可以常用西瓜皮擦脸，可以补水淡化细纹。

美白淡斑

西瓜皮含有丰富的维生素C和氨基酸，能防止皮肤氧化，阻碍黑色素的生成。所含的酵素成分，还可以促进黑色素的分解，淡化面部斑点，令肌肤恢复通透净白。

舒缓镇静

夏季晒完太阳后，立马取一片冰镇过的西瓜皮擦脸，能有效舒缓镇静肌肤，防止晒后皮肤过敏红肿。所含的维生素C还能美白肌肤，让皮肤快速白回来。

清洁控油

西瓜皮中含有一定量的果酸，可以软化并去除废旧角质，同时还能溶解油脂，帮助调节水油平衡。

预防中暑

夏季天气炎热，孩子外出游玩后容易中暑，大人可在外出前把西瓜皮洗净后切下绿皮，加水煎煮30分钟，去掉渣，加适量白糖或冰糖，凉后饮用可预防中暑。

当孩子遭遇中暑时，可用西瓜皮为孩子擦身，加速体温下降。

治风火牙痛

中医认为，西瓜皮主治暑热、烦渴等症。首先将西瓜皮晒干后，加少许冰片，擦于牙痛处，可以有效缓解疼痛。

治口腔溃疡

如果是口舌生疮，可将西瓜皮烤焦，适量研磨，含在口中可治口舌生疮，西瓜霜就是这么来的。也可以将西瓜皮同绿豆一起熬，然后喝汤，可以预防上火。

治疗咳嗽

将西瓜皮洗净，去掉绿皮保留下来的白肉，加入白糖在锅中炖煮，煮好后喝汤，对肺热咳嗽很有帮助哦。

晒后修复

西瓜皮可用来辅助治疗晒伤，将西瓜皮洗干净切成小片，敷在晒伤皮肤处，可以很好的修复皮肤。

如果晒伤情况较为严重，可以先将西瓜皮放进冰箱中，再拿出来使用效果更佳，坚持一周左右，治疗晒伤效果明显。

治疗便秘

西瓜有通便的作用，孩子便秘时，将西瓜皮洗干净去掉最外面的绿皮，放到榨汁机中打成汁，通便效果很好。

便秘时间过长的孩子，还可以考虑加些蜂蜜。但是阳虚、气血虚的孩子慎用，因为通便效果太好，可能会导致腹泻。

还有对于妈咪来说，每天早上来一杯对减去腹部脂肪很有帮助的哟。

降低血压

吃西瓜后尿量会明显增加，这可以减少胆色素的含量，并可使大便通畅，对治疗黄疸有一定作用。新鲜的西瓜汁和鲜嫩的瓜皮增加皮肤弹性，使人变的更年轻，减少皱纹，增添光泽。

西瓜皮的营养成分

现代医学发现，西瓜中含有大量的蜡质以及糖分，并且富含瓜氨酸，这种物质能够有效的促进尿素形成，也就是说具有很强的利尿作用，对于治疗水肿、黄疸以及糖尿病有着重要的作用。除此之外，西瓜皮的作用还包括了解热、促进伤口愈合的作用。西瓜皮还具有美容的作用，能够有效的促进皮肤的新陈代谢，领肌肤更加的光滑、美白。

中医方面，西瓜皮的作用主要是清热解暑、利尿、止渴的作用。如果出现了中枢、小便少、水肿以及口舌生疮的情况，那么吃一些西瓜皮能够有效的进行治疗。