在日常生活中,很多人喜欢吃干果。干果味道鲜美,营养丰富,有很好的美容效果。那么秋天吃干果上火吗,下面小编将为大家解答秋天吃干果上火吗,希望对大家有用!
葡萄干可以说是不少体虚、贫血的女性最好的滋补品,体虚是现在不少女性最大的感受,脸色苍白、手脚冰凉,这些都是体质虚弱的表现,同时,也是贫血的症状,毕竟国人大多是处于贫血的症状。
而吃葡萄干能够很好的缓解贫血,这是因为葡萄干中铁元素的含量是极高的。其次,吃葡萄干是能够促进消化的,葡萄干有丰富的膳食纤维,能够吸附肠道中的毒素,对于排毒是很有帮助的。
吃葡萄干对于保护心血管也是有帮助的,吃葡萄干能够降低身体的胆固醇,从而能够防止血栓的形成,对于不少心血管疾病能够很好的预防。
葡萄干中的类黄酮还有抗氧化的功效,能够清除体内的自由基,对于抗衰老是有帮助的。
吐鲁番之葡萄,剔透玲珑,爽口醒心,实乃无上之妙品也!——《王宇斌》
吐鲁番无核白葡萄又名绿葡萄。生长力强,结果多。因其无籽,最适宜晾制葡萄干。利用荫房的热风,自然荫成的葡萄干,果粒色泽仍碧绿鲜艳,果肉柔软,食之酸甜可口,色味俱佳,为国内干果中之珍品,堪称“中国绿珍珠”。
作为五果之一的红枣自古就被大家所推崇,吃大红枣对身体有很大的好处。
大红枣最为突出的特点就是维生素含量是极高的,据研究表明,经常吃大红枣的病人,其恢复能力要远远比单纯靠吃维生素的药剂快得多,因而大红枣也有了:天然维生素丸的美誉。
经常食用大红枣是能够健脾开胃的,对于脾胃失调的人,吃红枣能够起到补中益气、健脾胃、增加食欲的。同时,吃红枣是能够提高身体的免疫力,对于抑制癌细胞是有帮助的,红枣还能够促进血液中白细胞的生成,进而可以降低血清白蛋白,起到保护肝脏的作用。
在红枣含有丰富的钙元素、铁元素,对于身体的补钙是很有帮助的,老年人吃红枣是能够防止骨质疏松的症状,对于贫血也是能够预防的。
红枣中还有一种叫做芦丁的物质,芦丁是可以软化血管,从而可以降低血压,对于高血压有很好的预防和治疗。
和田地处新疆南部,干旱少雨,光照时间长,昼夜温差大,产出的和田的大红枣,个大、皮薄、核小、肉厚、颜色好、干而不皱。
若羌枣的特点是个头不大,小长形,核小,肉质瓷实。肉质细腻口感好、甜而不腻,是极佳的滋补营养品。
核桃是食疗的好食物,因为不论是配药食用,还是单独生吃、水煮以及烧菜都有着补血养气、补肾填精、止咳平喘、润燥通便等良好功效。
核桃仁中所含维生素E,可使细胞免受自由基的氧化损害,是医学界公认的抗衰老物质,所以核桃有“万岁子”、“长寿果”之称。
核桃中的磷脂,对脑神经有良好保健作用。核桃油含有不饱和脂肪酸,有防治动脉硬化的功效。核桃仁中含有锌、锰、铬等人体不可缺少的微量元素。
阿克苏的核桃有个儿大、壳薄、含油量高的特点,尤其是一捏就破的薄皮核桃,其皮薄如纸,一捏即破,俗称一把酥,外形美观,壳色黄白,果仁澄黄饱满,味醇香甘甜,肉质细腻,入口唇齿间就散发着果仁的香味~
花生可以说是生活中最常见的食物,吃花生对于健康是非常有好处的。花生中的营养含量是很高的,富含蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等元素。
花生中的维生素对于促进身体发育是有帮助的,同时,花生中有身体所需的氨基酸,能够帮助孩童提高智力,例如,花生中的谷氨酸、天门冬氨酸还能够促进细胞的发育,对于增强大脑的记忆力也是有帮助的。花生中的赖氨酸还能够防止过早的衰老,经常食用花生是能够延缓衰老的。
吃花生还能够防止冠心病,这是因为花生中有一种叫做亚油酸的物质,亚油酸是能够帮助身体把胆固醇进行分解,进而能够把分解物排出体外。这样是能够减少体内的胆固醇,对于防止冠心病、动脉硬化是有帮助的。
正宗鹰嘴小花生,两袋装超级值,饱满酥脆,浓香四溢,粒粒肥大,颗颗香甜,口感纯正,皮薄好剥轻松享美味。
杏仁的营养价值更高,在杏仁中有丰富的不饱和脂肪酸,对于维持心脏的运转是很有帮助的。吃杏仁是能够有效的控制身体的胆固醇,对于保护心脏很有帮助,同时,杏仁中的有丰富的蛋白质对于补充身体所需是有帮助的。
杏仁中的纤维素是能够减少饥饿感的,这样是能够保持体重,同时,能够很好的防止肠癌的发生。杏仁是能够止咳平喘的,同时,对于润肠通便也是有帮助的。因此,在生活中要是感觉到咳嗽不止的话,是可以多吃杏仁的。
精选新疆特产小白杏,粒大厚实表面光滑,壳脆易剥,果肉饱满乳白,挡不住的浓香妙脆,不仅可以直接食用,还能炖汤炒菜!
国人食用板栗的历史可以追溯到两千年前,现在很多地方都在种植板栗。板栗的营养价值是很高的,其中淀粉的含量是最高,还有丰富的维生素,在板栗中维生素的含量也是较多的。
板栗中的不饱和脂肪酸对于防止高血压、冠心病是有帮助的,这样是能够有效的抗衰老,因而,老年人是每天可以吃几颗板栗的。板栗中还有丰富的维生素C,对于维持牙齿、骨骼的强健是有帮助的,这些都是老年人需要注意的地方。
当然,并不是说板栗吃多就好,板栗要是吃多了,是非常容易产生胀气的,一般来说,每天吃板栗控制在5颗就可以了。
正宗燕山栗,栽培历史悠久,具有香、甜、糯的独特风味,最重要的是无壳!吃起来超方便,小袋装方便多次食用。
莲子是一味中药,用莲子治病也是中医所提倡的。吃莲子是可以补脾止泻的,对于益肾涩精是有帮助的,同时有养心安神的功效。
其实莲子的功效还是很多的,多吃莲子是能够清心去火,对于脸上的斑也是能够祛除的,从而达到美白的功效。莲子中的氧化黄心树宁碱对鼻咽癌有抑制作用,这样是能够有效的防癌抗癌。
多吃干果可以美肤、健脑、保护心脑血管健康、抗衰老等好处。
但凡事一定要有度,不可贪吃,避免营养过剩引起发胖。补充微量元素。 核桃、瓜子、花生等干果含有较多的蛋白质、脂肪及维生素E、钙等,对人体有益,可以补充大脑所需要的营养。干果又称壳果,多为植物种子的子叶或胚乳,营养价值很高。美国《时代》杂志曾评选它为现代人的10大营养食品之一。
干果一般分两类:一是树坚果,包括杏仁、腰果、榛子、核桃、松子、板栗、白果(银杏)、开心果、夏威夷果等;二是种子,包括花生、葵花子、南瓜子、西瓜子等。 从中国食物成分表可知,果园老农干果中分别含有蛋白质36.0%、脂肪58.8%、碳水化合物72.6%,还含有维生素(维生素B、E等)、微量元素(磷、钙、锌、铁)、膳食纤维等。另外,其中还含有单、多不饱和脂肪酸,包括亚麻酸、亚油酸等人体的必需脂肪酸。
坚果对人体健康的好处主要表现在以下几个方面:
1.清除自由基自由基非常活泼,会与人体内的细胞组织以及DNA发生反应,从而产生毒性和损坏作用。研究表明,一些坚果类食物如葵花子具有较强的清除自由基的能力,其作用可与草莓、菠菜清除自由基的能力相比。
2.降低妇女发生2型糖尿病的危险美国哈佛大学公共卫生学院营养系的研究人员曾对11个国家的8.4万名34~59岁的妇女进行了16年的跟踪调查,结果显示,多食坚果将能显著降低2型糖尿病的发生危险。他们认为,坚果中富含不饱和脂肪及其他营养物,这些营养物质均有助于改善血糖和胰岛素的平衡。
3.降低心脏性猝死率由于坚果中的某些成分具有抗心率失常的作用,因而,在控制了已知的心脏危险因素并做到合理饮食后,吃坚果与降低心源性猝死明显相关。与很少或从不吃坚果的人相比,每周吃2次或2次以上坚果者,发生心源性猝死和因冠心病死亡的危险性均较低。
4.调节血脂北京大学医学部肖颖教授等,于2002年以85名高脂血症患者为受试者,每天予其服用75克美国大杏仁,连续服用4周,对其血脂进行观察。结果表明,受试者在服用大杏仁后血清总胆固醇和载脂蛋白B明显下降,载脂蛋白A1明显升高。说明富含单不饱和脂肪酸的美国大杏仁对高脂血症患者的血脂和载脂蛋白水平有良好的调节作用。
5.提高视力研究发现,咀嚼强度对提高视力起着一定的作用,多吃干果可以提高视力。 眼睛的睫状肌对眼球晶状体具有调节作用,而睫状肌的调节功能有赖于面部的肌力,面部肌力的增强则得益于咀嚼强度。现代人的食物日趋软化,进食时咀嚼很少或根本不需要咀嚼,致使面部肌肉力量变弱,睫状肌对眼球晶状体调节功能降低,视力也就容易随之下降。所以,要提高视力,就要多吃较硬的食物,并长期坚持对食物进行充分咀嚼。
6.补脑益智脑细胞由60%的不饱和脂肪酸和35%的蛋白质构成。因此,对于大脑的发育来说,需要的第一营养成分是不饱和脂肪酸。干果类食物中含有大量的不饱和脂肪酸,还含有15%~20%的优质蛋白质和十几种重要的氨基酸,这些氨基酸都是构成脑神经细胞的主要成分。干果中对大脑神经细胞有益的维生素B1、B2、B6,维生素E及钙、磷、铁、锌等的含量也较高。因此,吃干果对改善脑部营养很有好处,非常适合孕妇和儿童食用。
这类食物过量食用可以导致上火的,需要适量食用,出现上火的症状可以多喝水的,必要时内服下火的药物。
由于杏性温,一次不可食用过多,否则会上火。另外还需要注意:苦杏仁含有苦杏仁苷,可分解出毒性很强的氢氰酸.因此.如食用杏仁,须先在水中浸泡,并加热煮沸,使氢氰酸溶入水中或蒸发掉.尔后再食用.
开心果虽有众多好处,但食用时应注意不要过量,引其属坚果类,从中医理论角度来看,过量食用易引起上火,便秘等症状。特别是国产散装开心果,其质量是否过关,在加工过程中是否添加含有对人体有害的食品添加剂还不是很清楚,所以建议以适量为主。
一般来说,每天食用核桃仁的量应在40可左右,大约4、5个核桃就可以了。食用过多不仅会上火恶心,还有可能导致脂肪摄入量过高。因此,喜欢吃核桃或者是以核桃味补品的朋友最好不要一次性吃过多,另外,也可以核桃仁和红枣、大米一起熬成核桃粥喝,保健效果更佳。
吃坚果上火怎么办
可考虑食疗去火,用白糖水煮梨,食其汁肉。也可将新鲜的梨去皮,剖开去核,加入适量冰糖,放入锅中隔水蒸软即可食用。