一提到秋季进补,很多人都会说出不少的进补食材,其实秋季是女人进补的一个好时机,这个季节调解好了,可以提升气色,那秋季到底吃些什么可以调节气色,还能保证营养的吸收?
羊肉是壮阳的最佳食材,但却并不会导致上火。热性食物大多有壮阳的效果,比如狗肉驴肉,但是却容易导致上火,属于男人进补类的。怕冷的女性可以秋冬多吃些羊肉,加萝卜一起炖可以中和羊肉的膻味,而且可以让羊肉的温补稍微中性一些,避免吃羊肉上火;
姜做菜的时候放一些就好,也可以姜切丝泡水。姜虽属热性,但是一般的蔬菜都是寒性的,再者又不是要直接吃姜,所以姜还是算温的东西哦!
枸杞可以补血,也有滋阴升阳气的作用,可以用枸杞泡水喝,或者煮枸杞大枣水、枸杞小米粥也是不错的选择哦!
人参是热性的,而西洋参又是补阴的,都不是适合女性的类型,只有党参才比较适合。要记得吃参类不要和萝卜等顺气食物一起吃就好,少量泡水当茶饮就很好,也可以做汤放,这个随自己喽!
胡桃民间又称长寿果,有强身健脑、养颜益容之功。黑芝麻含有丰富的胱氨酸和维生素b和e,可增加皮脂分泌、改善皮肤弹性、保持皮肤细腻,被日本学者称为改变皮肤粗糙的最佳食物。芝麻和核桃中含有丰富的维生素e、不饱和脂肪酸,能营养大脑、皮肤,延缓衰老、滋补养颜,并迅速补充体力,若将胡桃肉和黑芝麻研碎合用,真可谓珠联璧合,相得益彰,称得上事半功倍。用脑过度、神经衰弱、体虚疲乏、皮肤干燥者饮用尤好。
山有人参,海有海参,两参均以补益人体而盛名。人参偏重增补元气,海参擅长填益精血。海参为“海味八珍”之一,富含蛋白质、氨基酸、维生素、微量元素,胆固醇含量几乎为零,常食海参不仅能驻颜美容、抗衰老,还可增强机体免疫力。
中医认为莲藕入心、脾、肺经,生藕性味甘、寒,有消淤清热、除烦解渴、止血健胃之功效;熟藕有补心生血、健脾开胃、滋养强壮之功用;煮汤饮用能通利小便、清热润肺。
能祛余暑,滋补强身。干莲子可以补脾、益肺、养心、益肾,鲜莲子肉厚多汁,还可以生津止渴。所以在秋季食补中适当添加莲子非常有必要。
银耳以其色白如银,形如人耳得名,又名白木耳、白耳子、雪耳等。银耳能滋阴清热,润肺止咳,养胃生津,益气和血,补肾强心,健脑提神,恢复疲劳等功效。具有滋润而不腻滞的药用特点。
阿胶恐怕是众所周知的一种补血又养颜的保健品了吧,由其是对于女性来说日常吃点阿胶不仅能补血,同时由于吃了阿胶之后,气血充足,因此整个人看 起来也会更加有气质,更加面若桃花,楚楚动人。吃阿胶能从女性的内部开始调理,更有肋于补血理气,但是吃阿胶也是有讲究的,原则上说并不是每个人都适合服 用阿胶养生的。
中医认为当归具有活血,补血等功效,由其是对于月经不调,贫血,痛经的女性来说,日常适当的吃些当归更有助于缓解经期不适感。
龙眼肉也叫桂圆,桂圆能补血相信大家都知道吧,在民间素有吃桂圆补血的说法,因此也演变出了很多桂圆泡酒,龙眼胶等地方特色美食,但是不可否认的是龙眼肉的糖份含量也是非常高的,所以在吃的时候也切不可过量食用。
中医认为乌鸡具有温中益气的作用,其实将乌鸡同当归,四物一起熬成汤品,不仅补血,还美容养颜。
山楂具有很好的开胃消食的作用,除此之外还能够起到活血行气的效果。专家推荐爱美又爱健康的你每天喝一杯山楂茶,因为山楂有明显地降低血清胆固醇、降血压、利尿、镇静等功效。可以强心、增加冠脉血流、扩张血管、让面色红润。可以说山楂是每个女人都该吃的“好脸色”食物。
中医认为黑色的食物入肾,而肾能生血,因此黑芝麻可有效的促进补血的作用。
中医认为黄鳝性味甘,温,归肝、脾、肾三经,有补益气血、温阳益脾、滋补肝肾、祛风通络等功效。这种食物经常服用能够有效的补气益血,对于强健筋骨以及保健肝脏效果也是很好。而鳝鱼搭配猪肉吃,药效更好。
猪肝内含大量铁质、蛋白质、维生素、肝糖、肝素等营养成分,是补气血的佳品。适量吃猪肝有助调理气血、提高人体造血功能,预防佝偻病以及缺铁性贫血的出现。
俗话说:要使皮肤好,粥里加红枣。红枣的营养十分丰富,特别是维生素C,每百克枣肉中含380-600毫克,比柑橘的含量高7-10倍,比含维生素C着称的辣椒还要高出3倍,故有“维生素C丸”之称。唐代食医孟诜亦云:大枣补不足气,煮食补肠胃,肥中益气第一。所以,气虚者宜用大枣煨烂服食为佳。
鸡肉性温,味甘,有温中、益气、补精、养血的功效。无论气虚、血虚、肾虚,皆宜食之。民间对气虚之人,有用黄芪煨老母鸡的习惯,更能增加补气作用。因为老鸡脂肪较小,消化力弱的人也容易吸收,不会虚不受补。
黑豆也是一种不容错过的强效补血食物。黑豆含有花青素、蛋白质、维生素、矿物质等。我国古时向来认为吃豆有益,尤其是黑豆可以生血、乌发,黑豆的吃法随各人之便,产后可用乌豆煮乌骨鸡。
俗称桂鱼。可以补气血,益脾胃。《日华子本草》云:鳜鱼益气。《开宝本草》认为益气力,令人肥健。尤以气虚兼脾虚者最宜。鳜鱼1条,刮鳞洗净,加葱、姜、盐、酒适量,上锅隔水蒸熟。功能补气血,益脾胃。适用于肺结核、虚劳体弱。
其实山药也是补血养血的好手哦。山药益气、健脾、养胃,在补血食物、药物中配合用之,可使补血的效果增强。山药含有能大量供给人体多种糖蛋白质的混合物黏液蛋白,能增加黏膜与皮肤的润滑度,减少皮下脂肪蓄积,是很好的美容食品,可以单味服用,也可在复方中应用,山药粥、山药酒、六味地黄饮、滋肾生肝饮等,均有强壮筋骨,养颜健身的作用。
专家称,紫葡萄是很好的补血水果。将葡萄晒制成干后,每100克含铁量在9.1毫克。而且葡萄在晒制过程中,最大限度的保留了葡萄皮(葡萄皮的营养含量远远高于果肉),也有利于葡萄干中一些稳定营养素的保留,如铁、锌、锰、蛋白质、抗氧化物质等。
鸽肉含有丰富的血红蛋白,蛋白质的含量比猪肉高9.5%,而脂肪含量很低,营养作用却优于鸡肉,而且比鸡肉更易被消化吸收。女性吃鸽肉,补血之余,脸色也会好起来哦!另外,由于鸽的性激素分泌非常旺盛,所以中医认为它还有补肾壮阳之用,对用脑过度、神经衰弱的恢复也有明显疗效。
在民间桑葚具有“补血果”的称号,其实这是因为桑葚是已知的水果中含有天然的铁元素最为丰富的一种水果了,也正是因为桑葚具有强大的活血补血的作用,因此从某种意义上说还具有美容的作用,但是对于孕妇来说,由其是妊娠不满三个月的女性来说,最好不要食用了。
海藻其实同样也具有补血的功效,只是由于在海藻中含有丰富的蛋白质、纤维素、维生素和矿物质,这些营养物质都可以促进人体对铁质的吸收,从而达到补血的功效。特别是海苔,其除了具有很好的补血功效之外,同时还因为含有丰富的可溶性纤维藻糖酸,从而保护人体免受放射线的伤害。
胡萝卜即红萝卜,日本人称作人参,含有维生素B、C,且含有一种特别的营养素胡萝卜素,胡萝卜素对补血极有益,所以把胡萝卜煮汤,是很好的补血汤饮。也有很多人不喜欢这种营养的食物,那么直接把胡萝卜榨汁,加入少许的蜂蜜一起饮用即可。
中医认为花生的功效是调和脾胃,补血止血,降压降脂。其中“补血止血”的作用主要就是花生外那层红衣的功劳。中医理论认为,“脾统血”,气虚的人就容易出血,花生红衣正是因为能够补脾胃之气,所以能达到养血止血的作用,这在中医上讲叫“补气止血”。
很多人知道莲藕具有健脾养胃的功效,事实上生吃莲藕的话,可以起到一个凉血,止血散瘀的功效,由其是对于术后大出血的人来说,吃点莲藕可减少减少血液的流失,秋季更是莲藕上市的季节,因此适当吃点莲藕对补血也会有很大的帮助的。
甘蔗的补血功效应该是人尽皆知的,特别是甘蔗榨成的甘蔗糖,其补血功效更加显着。而且甘蔗还具有滋补清热的作用,作为清凉的补剂对于低血糖、大便干结、小便不利、反胃呕吐、虚热咳嗽和高热烦渴等病症有一定的疗效。不管是劳累过后还是饥饿头晕,只要吃上两节甘蔗就会使精神重新振作起来。
中医认为核桃性温、味甘、无毒,有健胃、补血、润肺、养神等功效。《神农本草经》将核桃列为久服轻身益气、延年益寿的上品。唐代孟诜着《食疗本草》中记述,吃核桃仁可以开胃,通润血脉,使骨肉细腻。可以说是补血佳品。
又称菠菱菜,是有名的补血食物,含铁质的胡萝卜素相当丰富,所以菠菜可以算是补血蔬菜中的重要食物。美国农业部一项最新实验表明,每天吃30克左右的新鲜菠菜,比喝3杯红葡萄酒的抗衰老效果更好。
秋天空气相对干燥,湿度小,风力大,人体汗液蒸发很快,皮肤容易干燥,而且还会出现维生素缺乏的现象;因此秋季宜多饮水,可以维持体内水代谢平衡,防治皮肤干燥。
秋季的蔬菜和水果非常的丰富,这给女性养生提供了很好的条件,因此,秋季要多吃新鲜蔬菜、水果;这样能补充体内维生素和矿物质,中和体内多余的酸性代谢物,起到清火解毒的效果。如梨有生津止渴,止咳化痰、清热降火、养血生肌、润肺去燥等功能;甘蔗有滋补清热的作用,含有丰富的营养成分;菠菜含有丰富的核黄素,有防止口角溃疡、唇炎、舌炎、皮炎的作用。如果,不能够迟到足够的水果,也可以选择格外补充一些维生素。
秋季天气转凉,人的食欲会提升,很容易长胖,所以,在平时的饮食中多吃豆类等高蛋白植物性食物,少吃油腻厚味。饮食上要尽可能少食用葱、姜、蒜、韭、椒等辛味之品,不宜多吃烧烤,以防加重秋燥症状。而且,多摄入蛋白质还可以提升身体的抵抗力和免疫力,可以预防各种炎症和流感
由于秋季天气由热转凉,人体为了适应这种变化,生理代谢也发生变化,饮食特别注意不要过于生冷,以免造成肠胃消化不良,尤其女性经期更不能吃生冷的食物。
秋季对应的五脏是肺,所以养肺是秋季养生的重点。燥是秋季的主气,肺易被伤,进补时应注意润补,即养阴、生津、润肺。补肺润燥,要多用芝麻、蜂蜜、水果、百合、芝麻、核桃、糯米、银耳、蜂蜜、甘蔗等柔软、含水分较多的甘润食物。另外,蜂王浆是最好的天然保健品,适合所有人群服用,能够有效防止秋燥,还能使秋季皮肤润滑。