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有一种橙子,它外表看起来和普通橙子差不多。
切开后,果肉竟然是橘红色的!泛着类似番茄红的宝石色泽,很是喜人。
这就是最近四五年连续爆红的——中华红血橙!
这种独特的血橙,又名红肉脐橙、卡拉卡拉红心脐橙。原产于委内瑞拉,后通过“984”项目引入国内。
具有“果型好、肉色红、嫩滑、无渣、多汁、无籽”的特点,吃起来甜中带酸、风味浓郁,还带有一股独特的清香气。
中华红血橙很多地方都有种植,但是最负盛名的当属湖北秭归。
这里地处三峡河谷“冬暖中心”,有适合血橙生长的斜坡逆温层、每年超过1500小时的充足日照、长达300天以上的无霜期。
让秭归血橙,成为了不可多得的、可挂果越冬的稀有橙子!
一般的脐橙,都是10月底就开始成熟,11~12月是采收旺季。
秭归的中华红血橙,成熟期为12月底,比其他脐橙足足晚熟了60天!
又因为在冬季无霜的地区,可以带果挂树至第二年的3~4月,积累了更多的营养和风味物质,香气更浓、口味更甜、甚至果肉颜色也更红。
所以送到你手里的血橙,都是树上刚刚摘下的新鲜果子。
不放仓库、不经冷冻贮存、不打防腐剂!一丁点不新鲜的味道都没有,吃一口就能明白这令人振奋的新鲜劲儿!
在这个季节还能吃到新鲜下树的橙子,真真是十分难得,千万不要错过。
因为挂树时间长,秭归血橙那酸甜的“橙味”非常浓郁。
而且它的酸甜比被称为“黄金比例”——7分甜、3分酸。吃完后,嘴里酸酸甜甜、非常清润、一点涩感都没有。
不像一般的酸橙子,又酸又涩、甚至发苦;也不像纯甜的橙子,齁得少了水果原本的风味。
果肉细腻、柔嫩、饱满,轻轻一咬,就汁水四溢!
而且血橙无籽,用它榨汁别提多方便了,纯是果肉吃起来也十分过瘾。
口感好,营养价值也很高。
和大部分脐橙一样,秭归血橙含有丰富的维生素C、胡萝卜素、膳食纤维、柠檬酸等有机酸。
与众不同的是,秭归血橙中,还含有大量的番茄红素(红色果肉的形成就是因为番茄红素),是普通橙子的3~5倍。
秭归 · 中国脐橙之乡
“一江清水绿,两岸橙花香。”湖北省宜昌市秭归县,是享誉海内外的“中国脐橙之乡”之一。
血橙,只种植在海拔300米以下的河谷地区,依山傍水、光照充足。
长江弯道沉淀下来的土壤营养、优质清冽的长江水,共同孕育出了秭归血橙这冬日里独有的一抹红。
世代住在这里的人,非常珍惜这片自然恩赐的好土地。
他们坚持人工种植,施用农家肥,不打农药,用粘虫板、诱蛾灯等物理方法灭虫。
每一颗血橙,都是树上自然成熟的,不提前采摘,挂果越冬、才能积累更多的营养和风味物质。
不催熟、不打蜡、0激素、0甜蜜素,最大程度保留它的自然风味。
这样种出来的秭归血橙,个头并不大,但那浓郁酸甜“橙味”、丰沛的汁水,一定会俘获的心。
因为不打蜡,果皮也不会那么鲜亮、光滑,完全是果子淳朴自然的模样,老人小孩都可以放心吃。
储存建议:收到后最好将果子取出,置于阴凉通风干燥处,会越放越甜哦~
还在等什么,快点进来看看吧↓↓↓水果在4月5月的时候,是最好的时节,很多好吃又营养的水果在这个时候成熟,这个时候的水果,它们的口感和味道都是最好的,营养也非常的丰富,多吃对身体也有很多好处!而且这些水果大部分都是季节性水果,虽然现在全年都能培育,但是这个时候的水果是口感最好的时候,过了这个季节就吃不到这么好口感的了。下面我们一起来看看有哪些?
广西武鸣茂谷柑要说在水果中受众最广,最受欢迎的种类列一个名单,那名单里一定会有柑橘类了,柑橘吃起来甘甜,多汁,并且营养丰富,只要剥皮就可食用,对我们超级友好,虽然现在柑橘类收获和上市进入尾声,但是晚熟的茂谷柑却正值最佳上市期。
茂谷柑的果皮非常容易剥离,而且果皮很薄,果肉又像橙子一样甘甜多汁,富含维生素A和维生素C,而且具有高糖低酸,细嫩化渣,多汁味甜的特点。非常适合家里老人和孩子吃!
海南贵妃芒果贵妃芒果这个芒果品种,对于日照和温度有很高的要求,只有海南岛南部靠西的海南线30公里内才能符合这个要求。海南位于北纬18°,典型的热带季风气候,素来有“天然大温室”的美称。
海南贵妃芒果肉厚核薄,香甜爽口,果汁丰富,百吃不腻,回味无穷。更是有“来了海南,芒果忘不了”的说法。
春天这时节,芒果园里已挂满累累硕果,浓郁果香迎面扑来。虽然尚未完全熟透,青中透红又有点黄的颜色已经十分讨喜,仿佛挂了一树彩虹。现在芒果正值上市期,商家为了销量,特意搞活动!39.9五斤包邮!而且坏果包赔!现在赶快点击下方去看看下单吧!
湖北中华血橙这个季节就是秭归江边的血橙,秭归血橙又名秭归中华红橙,因为果肉绯红而出名,水润多汁,产量少,天然红色的果肉, 果肉晶莹剔透,粒粒分明,像一颗颗 艳丽的红宝石 ,颜值也很高!,吃起来绝对和普通的橙子是不一样的新鲜感觉。
秭归地处长江三峡河谷“冬暖中心”,气候适宜,冬季平均气温在10℃以上,垂直坡度,可以享2500小时+的年平均日照时间,优质的长江水,中华红血橙也成了这里独有的一抹红。
云南特产牛奶木瓜很多木瓜未成熟青皮的时候切开虽然是红瓤,但是切开后的果肉还是偏硬,而且不适合生食。等到木瓜表皮变黄,便是熟透之时,但是很多的木瓜成熟后的果肉往往都没有了味道,吃起来很木。而云南的牛奶木瓜成熟后,切开青黄果皮露出满满红心、果肉软糯、汁水满溢香甜。
一口咬下去的瞬间,嘴巴感受不到一丝纤维的阻挡,肉质十分细腻,浓郁香滑。吃起来有一股牛奶的清香,而且甜度也足够。生木瓜或半生的比较适合煲汤,可以切成丁或块;此外还可以刨成片或丝放一些糖醋做成酸料慢慢吃。
援鄂医疗队为湖北拼命,更多网友选择“为湖北拼单”。随着湖北疫情形势向好,购买湖北农产品、助力当地复工复产成为一股风潮。近日,星园扶贫市场二楼巫山馆的3.6万斤湖北秭归血橙正在热销,邀市民朋友们现场“拼单”。
“我是湖北人,我们都想为家乡做点事。”星园扶贫市场重庆巫山馆负责人陈征两年前在湖北宜昌成立了公司,专门对接湖北地区农产品销售,如今更扛起了为疫情影响下的湖北农产品“带货”的使命。
他告诉笔者,这批血橙刚运抵珠海时,市民对湖北农产品不太放心,销售并不顺畅。“事实上,秭归血橙长于高山上,包装加工、冷链运输都做了精细的防护消毒,质量有保证,大家可以放心购买。”
为何秭归血橙会放在星园扶贫市场巫山馆销售?原来,重庆巫山县是珠海市对口帮扶地区之一,而巫山县与秭归县相邻,故巫山馆也承接了部分湖北特色农产品的销售。
秭归血橙享誉全国,尤其在春天卖得最好。然而受疫情影响,物流不畅、消费者担忧,导致秭归血橙大量滞销。今年2月,在宜昌市降为疫情低风险区域之后,巫山馆迅速行动,想方设法搭建销售渠道,首批3.6万斤秭归血橙于3月中旬运抵珠海,主要通过珠海湖北商会及星园扶贫市场电商平台等渠道销售,目前在售的还有近千斤。
笔者了解到,除了秭归血橙,陈征的公司还在积极对接宜昌春茶、秭归伦晚脐橙、荆州洪湖莲藕等农产品,星园扶贫市场也计划开展专场销售推介活动,让湖北特色农产品走上珠海市民餐桌,帮助湖北滞销的农产品畅销起来。
【记者】刘艳婷
【通讯员】张霖
【作者】 刘艳婷
【来源】 南方报业传媒集团南方+客户端
喜欢吃橙子的朋友不一定知道湖北宜昌秭归,如果你是水果控,那么秭归的橙子一定要尝尝,相比赣南脐橙,秭归的橙子更加具有特色哦。
关键的一点,你可能不知道,秭归脐橙可是橙子的发源地哦
宜昌秭归地处长江三峡,环境优美,地理位置优越,也是屈原大诗人的故乡,是国内最早的脐橙发源地,早在几百年前屈原就已经写出了关于橘子的佳作《咏橘》传世。
这里还有举世瞩目的长江三峡大坝,
没有污染的长江三峡水源
造就了“中国脐橙之乡”
秭归,一年四季有鲜橙
一定要试试秭归的三大脐橙哦
宜昌秭归三大脐橙除了伦晚,还有卡拉血橙,鸭血橙。
卡拉血橙中华红橙也叫卡拉血橙
其中卡拉血橙上市较早新年的元月份就能开始卖,鸭血成需要等到过完年后2月份,
卡拉血橙颜色近似红色,具体颜色分为深红色果肉与深粉红色果肉,果味十足,上市初期口味骗酸,喜欢吃酸甜口味的人士首选,年后气温转暖,口感达到巅峰,非常甜。
那么血橙果肉为红色,是不是榨果汁就是红色的呢?不是的,依然为黄橙色
卡拉血橙肉质细腻。个头初期偏小,一般市面上卖的也都是中果,中果个头为6.5厘米。为了提高选果效率有经验的果农都是目测,不小于6.5厘米,没把握的才用到大小器具。
鸭血橙鸭血橙也叫塔罗科血橙,品种为玫瑰红,引进品种,目前就四川与秭归两地有,秭归的鸭血橙口感更好。
秭归鸭血橙成熟期2-4月份,口感8分甜。水分中等偏上。
如果是想榨果汁,或者果汁店,那么非鸭血橙莫属,鸭血橙颜色深似鸭血,是一款湖北秭归乃至全国都特别的品种脐橙。又因为含有花青素,深受爱美女士的欢迎!
鸭血橙果汁成深红色,果汁店搭配的不错选择。
秭归伦晚秭归伦晚是秭归的代表脐橙,每一年的3-5月大量上市,13个月的生长周期,唯一的一款花果同树的脐橙。
吃一口,你就会忘不了!
我遇到许多这样的客户!给我讲述他们与伦晚的邂逅。
去宜昌旅游 ,就像平常路过水果摊那样,不抱有任何热情的买一点秭归当地的橙子充饥,但是当吃了一口,突然会被伦晚的口感打动,可是又后悔莫及,因为已经上了车,没办法回头去买……
其实湖北秭归除了伦晚,血橙,秭归还有九月红,纽荷而脐橙,基本一年中每个月都能吃到新鲜的橙子,总有一款橙子能打动你的味蕾哦!