狗肉千万别吃(狗肉到底能不能吃)

是否禁食狗肉引热议 专家：食用狗肉存病从口入风险

为何最好不要吃狗肉？一家7口吃狗肉中毒险丧命，狗肉来源成关键

最近一个小女孩养了两年的狗狗，被奶奶以10元钱的价格卖给了狗贩子而登上热搜。而被卖的狗狗的结局也很容易想象，它很可能已经被端上了桌，制作成狗肉出售。

尽管我国很多地方已经禁止食用狗肉，比如：深圳早在去年5月份，就将猫狗等伴侣动物列为禁止食用的范围。但仍旧有一些地方，食用狗肉盛行。

但你必须要知道的是，狗肉真的不适合被食用，而且食用狗肉危险重重。

“我从来都不吃狗肉”，这句话出自于一名偷狗犯罪嫌疑人之口。

之所以偷狗的人都不吃狗肉，并不是因为他们不喜欢吃狗肉，而是因为他们在偷狗时所使用的毒药有多毒！

景德镇鱼山镇曾经有一户人家，为了宴请建房工人，托朋友给搞来了一条外地偷猎而来的土狗，结果食用之后7口人全部出现了头晕、呕吐、身体没有力气等症状，幸运的是，附近的亲友赶紧将其送往医院救治，才脱离险境。

事后主人才告知大家，自己这条狗是“委托朋友搞来的”，而他也非常清楚这条狗其实是偷猎而来的，偷猎所使用的药物叫做“三步倒”，也就是氰化物，因为老鼠吃了这种药会在三步之内死亡，因此又叫做“三步倒”。

氰化物进入到狗子体内之后，会在极短时间内造成狗子死亡。但值得注意的是，在偷猎的过程中，如果狗狗在挣扎过程中导致毒针中的毒液接触到身体的其他部位，或者是烹制狗时处理地不干净、不彻底，食用毒杀的狗肉仍具有一定的危险性。

上海市警方曾经破获了一起毒狗案件，经过检验发现，被氰化物毒死的狗狗体内，氰化物的含量为25.2毫克/千克，屠宰浸泡后的死狗样体内含氰化钠0.97毫克/千克。

丹阳市的警方也曾破获了一起毒狗案，在放狗肉的冷库以及车内当场查获了死狗243条，其中在被抽样的死狗身上的针眼处肌肉以及胃内容物内，检测出了琥珀胆碱及氰化物成分。

湖南也曾查获8吨毒狗肉，在这些毒狗肉身上也检测出了琥珀胆碱及氰化物成分。

氰化物和琥珀胆碱对人类也非常危险，其中氰化物只需要50-250毫克就足以杀死一名成年人；而人体肌肉注射0.02克氯化琥珀胆碱就能致死。并且这两种毒物的中毒发作过程非常短，很难来得及救助。毫无疑问的是，食用不明来源的狗狗本身就非常危险。

更为重要的是，我们在购买家禽、家畜时，都能查找到它们的检疫证明，但是狗肉店却很难提供检疫证明，由此可见，吃狗肉的风险比家禽、家畜更加危险。

早在新石器时代时，人类就已经驯化了狗，而在过去很长一段时间，狗都是人类的好帮手，它们帮助人们打猎，看家，放牧，甚至是当作人类的玩伴，直到现如今，爱斯基摩人的生存也离不开狗狗的帮助。

只是在很长一段时间以来，狗也是人们的“备用食物”，当人们遇到食物短缺时，狗也是人们的蛋白质来源之一，所以食用狗肉有着很长一段时间的历史。

但其实，狗肉并不是一种优质的蛋白质能量来源。首先是因为狗狗是杂食动物，且对肉类食物需求量大，这就导致饲养狗狗的成本较高，很难收回成本，所以我国很少有养殖肉狗的工厂。

相反，家禽虽然是肉食动物，但它们主要以昆虫为食，并且会自己觅食昆虫。而家畜以植物为食，甚至很多以农作物秸秆为食，饲养成本较低，容易收回成本，所以我们会大规模饲养家禽、家畜等作为人类的蛋白质来源。

更为重要的是，经过长时间的驯化，家禽、家畜的肉饲比非常高，比如：家猪极端情况下能够做到吃两斤饲料，长一斤肉；而狗肉的肉饲比并不高，饲养成本太高，所以人们虽然将其驯化了上千年，但从未将它们当作是蛋白质的主要贡献者。

还有，狗狗属于杂食动物，它们会更容易携带病菌，而家禽和人类的亲缘关系较远，病菌很难感染人类；家畜则以植物为食，携带的病菌较少，因此食用狗肉也存在病菌感染的风险。

再加上现如今，狗狗主要作为伴侣犬，很少有人会出售自家的狗狗，尤其是卖给狗贩子。所以市面上狗肉店里的狗肉来源大多是偷狗、毒狗所得，而这严重破坏社会安定。并且毒狗的毒饲，和毒针有致人死亡的风险，比如：曾经有一名孕妇，不小心被偷狗贩子用毒针射中，导致孕妇死亡。

因此，很多地方已经取消了狗肉作为肉类食物。而没有取消食用狗肉的地方，也最好不要轻易食用狗肉，毕竟你不知道你所吃的狗肉，究竟因何而死亡。

#狗狗#

狗肉应该被禁食吗？每年1000万多条狗，爱狗人士能养得起吗？

狗肉到底该不该禁食？这个问题一直都算是网络上的热点了，许多人为此大吵大闹。这不，韩国近期也已经考虑要出台禁食狗肉的相关计划了。无独有偶，早在今年4月份时，我国的深圳也出台了相关的政策，将狗这种动物和人类的餐桌隔离开来。那这样的情况究竟正不正常呢？怎么吃狗肉这件事就引发了人们的普遍关注了呢？

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实际上，吃狗肉的习惯一直是中国、韩国等一些亚洲国家的传统了。这种传统的出现我们也能够理解，毕竟一直以农业为主要谋生方式的古代亚洲国家，需要一些肉类来补充蛋白质和改善生活。这些肉类从哪里来呢？可以是家禽，可以是家畜，也可以是上山打猎获得的猎物。那狗可不可以呢？恐怕对于常年难以见到肉食的古代人来说，已经没有太多的心思去分辨这肉从哪里来了吧。不过相比于猪牛羊，狗肉毕竟只是小众，目前中国每年有1000万只狗被食用，这与动辄数以亿计的鸡鸭猪等主流食用禽畜相比，可以说是没有什么可比性。狗肉的供给量在这里摆着，那每年食用的人数可想而知也是不多的。所以总的来说，食用狗肉毕竟只是一种小众的选择和小众的消费，和主流的餐饮文化相比，实在是没有什么可以对比的地方。

可是我们如果细心关注网络的话，我们可以发现前两年的一些热点话题都是围绕禁食狗肉而展开的。这一种小众的消费和饮食文化缘何引发如此大规模的关注呢？这其中有几点原因值得思考。

第一就是外来文化的侵袭。众所周知，国外，尤其是欧美的一些国家，这些国家是不吃狗肉的，他们的饮食文化和饮食传统和我们大中华对比来说，是有很大不同的。所以一些“有国际视野”的人看到这样一种情况，就自觉地认为“不吃狗肉是国际潮流”。但是要知道的，我们国家的文化和西方国家的文化，本身就有很大的不同，由此带来的饮食文化和饮食传统，也有天壤之别，如此贸然的以他国传统来对标自家习惯，这就好像对一个男生说你要从小学会化妆打扮一样，总会让人觉得突兀和无理。

其次，是随着我们国家人民生活水平和受教育水平的提高，狗这种动物开始逐渐被赋予更加抽象的意象，诸如“人类的好朋友”、“家人”、“伴侣”等。因此，在这种意向的加持下，吃狗肉这种看似平常的行为似乎也加上了一层不太光彩的滤镜。但是，我们换个角度想一想，养宠物狗的人是多数还是少数呢？在2019年的一项调查中，中国城镇养宠物的家庭占比23%，这是一个不算太大的比例。

这些养了宠物的人讨厌吃狗肉我们是可以理解的，毕竟狗作为宠物，确实能够给他们带来物质上的陪伴和心理上的慰藉，但是对于剩下77%的家庭来说呢？他们没有饲养宠物，难道也要为此付出失去选择吃还是不吃狗肉的权利吗？这合理吗？为了满足少数人的意愿，而牺牲大多数人选择的权利，这无论怎么说都是反直觉的，是不合理的。

最后，是近年来我们国家一些动物保护组织的推波助澜。这些动物保护组织，我相信他们的出发点是好的。毕竟动物确实需要保护，因为这是人类生存发展所必要的条件，也是生态圈维持稳定的必要。但是，我们要保护的动物太多了，有许许多多的珍稀动物、濒危动物需要我们去投入时间、精力、金钱、物质去关心、去保护，而狗作为一种随处可见的动物，需不需要占据如此多的资源来关心，这种现象是否合理，恐怕还需要我们打个问号、仔细思考。

不管怎么说，狗肉的食用问题确实需要关注，因为这个问题的背后，牵扯到中国文化和西方文化的交融问题、牵扯到新兴群体诉求的问题、牵扯到一个尚在蓝海的行业的发展问题。正是因为这样一个事情背后牵扯到很多重大问题，所以我们才不能贸然的做出选择。

如果贸然的选择禁食狗肉，那我们不得不仔细思考如下问题。

突然禁食狗肉，那每年1000万只被食用的狗要如何安置呢？况且这些被食用的狗，肯定不全是人们所喜欢的那种名贵的宠物狗，那这数量巨大的狗要怎么办呢？是全部放在民间让他们自由流窜吗？那市民的安全要如何保证呢？如果不放入民间，要政府出手管理，那这些动物的居所、饲养、照顾等等工作所需要的资源也是相当巨大的。要知道，我们国家毕竟还是一个发展中国家，需要集中力量解决和处理的大问题还有很多，公民的医疗、养老、住房、教育等等问题都需要大量的资源投入。此时在引入一个大规模的动物安置计划，还不是针对稀有动物的，这会不会引发社会上舆论的反对呢？这都是需要思考的。

禁食狗肉，这对于有着悠久食用狗肉历史的地区和人们来说，是不是一种伤害？况且禁食狗肉并不是一种多么不可理喻的习俗。将小众的意愿，强行安置到大众的头上，这恐怕难以说服人心。毕竟习俗不同，对于一件事情的看法也会不一样，强行在这种细枝末节的事情上同一看法，无论如何也是不合理的。

归根到底，禁食狗肉这种舶来的思想，究竟适不适合在中国大地，还是一个问号。对于不挑嘴的中国人来说，很长一段时间以来，我们都是有吃的就行。可西方人真的不吃狗肉吗？恐怕也不是。在法国、美国等国家都有许多人也在吃狗肉。可见，就算是在所谓的发达国家和文明国度，对于吃狗肉这件事也是个人选择。这样一看，爱狗人士所谓的“不吃狗肉是文明的选择”，只是一种笑话。毕竟西方人不吃而中国人吃的东西可太多了，难不成为了所谓的“文明的选择”，就要把几千年形成的饮食文化给彻底颠覆掉吗？这合理吗？这毫无疑问是一种不自信的体现，认为别国都是好的，而我们都是不好的。要知道，大清都亡了100多年了，而伟大的新中国都已经建立72周年了，怎么有些人还是这般的崇洋呢？是跪得太久站不起来还是收了外国的钱，企图对我们国家进行某种演变呢？

不管怎么说，吃不吃狗肉这件事情，是人们的个人选择，在没有威胁到社会安定和国家安全的情况下，还是不应该贸然干涉。就算有些人觉得不快活、不顺眼，那小编有一个好主意：不听不看不管就好了。强行把你的个人感觉加给别人，只会让人觉得这人脑子有问题。

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