千金难买四两命(千金难买四两命万金休得五两二)

千金难买老来瘦？小心太瘦了得肌少症！合理的营养可以预防

“千金难买老来瘦”，老年人瘦一点，肌肉流失也是正常的？这是一个误区。肌少症成为了国际上老年医学、老年营养研究的一个热点。人老了以后肌肉就少了，平衡功能差，容易跌倒，容易骨折。肌少症不光是在老年人中有高风险，就是年轻的肿瘤病人，开了刀以后，放疗化疗以后，他会吃不进东西，肌肉也会减少。肌少症对身体的功能、力量、平衡都有负面影响，还会提高并发症、死亡率的风险。

如何预防肌少症，孙建琴教授指出，

一方面是加强营养，一日三餐要尽量的按照《膳食指南》的要求去组合，一个鸡蛋两杯奶，三到四两的荤菜，然后吃个500克的主食，300-500克的蔬菜，就是膳食要均衡全面。过去说吃素长寿，其实也是不对的。只吃蔬菜会造成营养不均衡，不全面，肌肉的合成也没有原料。另外，运动很重要，尤其是力量运动、抗阻运动，所以哑铃、走路、跑步，还有老年人做八段锦、打太极拳都是很好的运动。

上海交通大学医学院附属瑞金医院外科主任医师朱正纲教授对此深有感触：

“我国住院患者营养风险发生率高，其中老年住院患者营养风险据研究显示高达50%，在临床治疗中加入营养干预意义重大。近年来随着临床营养的发展，我们发现肌肉量减少是提示营养不良的重要指针之一。肌肉减少不仅高发于老年人口，在疾病状态下，如大手术，特别肿瘤等疾病状态下，肌肉减少症的发生率居高不下。有研究提示，康复人群住院期间每10日减少肌肉最高可达5%。因此，我们在临床上也越来越关注这个问题。以肿瘤患者为例，由于处于高分解代谢和低合成代谢状态，肌肉减少症的发生率较高，不仅影响患者机体成分的正常代谢，还会降低患者治疗疗效、生活质量，缩短生存期。营养在多模式癌症护理中起着至关重要的作用。肿瘤患者自确诊之时起，就应在诊断和治疗旅途中考虑营养问题，并应与抗肿瘤治疗并行进行营养治疗。”

复旦大学附属肿瘤医放疗中心头颈专科主任应红梅认为，很多肿瘤家属和病人认为康复期煲汤能弥补化疗等治疗引起的营养流失，但其实汤里的营养成分含量非常低。在整个患者治疗过程中，营养评估和营养干预应贯穿于肿瘤的治疗前、治疗中和治疗后的全过程。对于肿瘤患者来说，治疗前需要进行营养评估，根据营养评估的情况，确定缺什么，是不是要营养补充。在整个治疗过程中，根据患者进食的情况，及时给予营养补充。国外的患者很多头颈部的肿瘤，同期放化疗都会有相应的营养支持；治疗后患者往往有黏膜反应会影响进食，包括食物量和品种。因此在整个治疗过程中，我们会给病人推荐加一些营养素。另外整个康复期也同样需要重视营养补充。

在康复过程中，肿瘤病人的进食和营养的摄入不会一下恢复，所以医生也会建议患者一定要加强营养配方和日常饮食搭配一起。同时患者和家属还有一些营养误区，如很多肿瘤病人会说海鲜不能吃，鸡不能吃，其实这些都是不合理的，肿瘤患者同样需要遵循营养均衡原则，提倡多吃牛奶鸡蛋。

首富儿子打算死前花光20亿遗产，结果计算出错，钱花光了人还活着

在这平淡的生活中，每个人都有许多愿望。有的愿望也许已经实现了，有的还处于进行时，有的也许只能是空想。为了实现这些愿望，我们在生活的路上从不曾停下脚步。

曾几何时，也曾经幻想过自己是世界首富，有着花不完的钱，每天吃喝玩乐，畅游世界，不用去想不开心的事情，没有学习的压力，没有生活的负担，该有多好。可惜，愿望永远是美好的，而现实却是残酷的。无论你有再多钱，你在挥霍的路上总是走不长。

若热·贵诺是一个富二代，他真的做了大家梦寐以求的事情，就是无所事事的花钱。花钱大手大脚，不思进取，也就是大家口中经常说的败家子。

就是这样一个人，他做了一个计划，在生命结束之前花光20亿，听起来很不错，但结果却差强人意。他计划出现了失误，提前花完了20亿。在他生命的后15年里，他也当了一次穷人，体验了他以前无法想象的生活。

若热·贵诺出生于上个世纪一二十年代的巴西，他的父亲爱德华多·贵诺，白手起家，靠着自己的勤奋，把最开始那小小的家业，一步一步地变成了大大的企业，他也因此拥有了数不清的财产。在他的儿子长大后，爱德华多就经常带着若热出席各种商业聚会，游走于各种商业交往中。

他个子不高，仅有一米六多，因此也被大家称为“小若热”，身为首富的儿子，若热从小就锦衣玉食，生活奢侈。

他的父亲在生前辛辛苦苦地打拼，为若热出生后铺路。爱德华多为他的儿子准备好了一切，他也非常希望日后在商业圈里的人，也能够知道若热的名字。

在爱德华多大限已至，离开人世的时候，若热继承了他父亲高达二十亿的家产。若热有着一双湛蓝的眼睛，热情的性格，以及高达二十亿的身价被大家熟知。

在所有人都觉得他会子承父业，继续发展壮大自己家族的时候，他却做出了令大家无比诧异的事情。他们不敢相信一个从小被重点培养的未来商业精英，居然在继承遗产之后，就不再打理家业，而是每天吃喝玩乐，出入各种高档场合，花天酒地。

若热也非常喜欢好莱坞的女明星，为了追求她们他会不惜一切金钱去讨好她们，取悦她们。在上个世纪40年代的时候，若热在洛克菲勒引荐下首次走进了好莱坞。

他的败家之路也是从这里开始的。若热到好莱坞，以帮助电影公司审阅剧本为由，接近好莱坞的女明显，并且不惜一切的时间和金钱去追求她们。

若热的长相并不出众，身材不高，仅有一米六二，却能够得到好莱坞女星的青睐。这一切都是因为他有钱。他用自己的金钱为自己追求好莱坞女明星铺路。据说若热与当时许多的好莱坞的女明星都有点故事。这其中还包括红遍全球的玛丽莲梦露。

为了讨女明星的欢心，花多少钱他都不会心软。有一次赫迪·拉尔马跟他说，自己喜欢毕加索的一幅画，若热丝毫没有犹豫，当即就签下了一张支票，事后才知道花了十几万美金，但他却毫不心疼。

更夸张的是，他为了追求玛丽莲梦露，特意飞去巴黎为梦露买了一副几百万美金的首饰，又坐上了飞往美国的航班，准备亲自送给她，但就在他下飞机的时候，他就听说了梦露自杀的消息，他立即就把刚买的百万首饰送给了另外一位好莱坞女星。

但花钱如流水，速度是非常快的。在20世纪八十年代，若热名义下的最后公司也因为经营不善而破产。他自己也因为计算失误，提前花完了积蓄，导致他晚年生活贫困潦倒。

其实，在很早之前若热就被检查出患有动脉瘤，医生建议手术，但他却拒绝了，他只想在酒店里度过他人生剩下的时光。

在1987年的时候，他的儿子不幸染上了艾滋病，英年早逝。当时的巴西媒体抨击他，这是“上梁不正下梁歪”报应。此后，除了他的几个朋友，再没有和其它外界的人交往。

在若热生命结束的前几天，他坚决要搬出医院，他想要回到老地方，也就是他当时风花雪月的那个酒店。坐落在巴西里约热内卢市卡巴加帕娜海滩旁边，一晚上的住宿费就要上万美元，最后若热的朋友为他凑齐了费用，让他住了进去。

他奢侈了大半辈子，最后也他也体会到了穷人的生活。在若热寿命的将近的时候，这个体会了人间疾苦的纨绔子弟也算是有了一丝的悔悟，他说，幸福人生的秘诀，就是在死前花尽钱包里的最后一分钱。不过我算错数了，提前把钱花光了。

从世界首富到临终前的精致穷，值得我们以此为警戒。无论有多少钱，只要不加节制的消费，总会花光。

俗话说，花钱容易赚钱难。赚钱难而且累，花钱容易，花钱爽。辛苦苦的拼搏一生，图的是什么呢？图的不就是更好的生活，也就是挣更多的钱，有了更多的钱，才能有更高质量的生活。有人说谈钱俗，可是没有钱却寸步难行。有人说我想追求自己的理想，但没有金钱的支撑，理想都只是浮云而已。生活它就是这样一个物质的东西，既简单又复杂。

当我们的手中有了钱，消费和浪费的界限就会变得模糊。月光族的生活足以证明。月初没钱的时候觉得什么都贵，月末有钱了就想买买买，剩下时间只能吃土。多少人的梦想是数钱数到手抽筋，可现实却是数钱数到自然醒。

所以，我们应该努力奋斗，理性消费。而不是像若热·贵诺一样，游手好闲，坐吃山空。生活从来不会开玩笑，生活也不是梦幻的电视剧，生活是实实在在的，而我们是要努力成为过去的幻想过的人，而不是变成未来让自己后悔的人。

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衡阳人自己的固态发酵白酒厂，达到此标准的全国不足一百家！

中华民族独特的农耕文明与先民们的劳动智慧造就了白酒这独一无二的玉液琼浆，也造就了中国独特的酒文化。

中国白酒的历史可以追溯到那个让无数文人梦萦魂牵的朝代——唐朝，唐代文献中，烧酒、蒸酒之名已有出现。我们所熟知的诗仙李白就是一个爱酒之人，他可以说是无酒不成诗，李白的诗句绘出了半个盛唐，其中一半是酒。诗行中出现酒、醉字眼的有240篇之多，更别提那些没有酒字但处处醉意的诗句了。

▲电影《妖猫传》中的诗仙李白

作为世界六大蒸馏酒之一的中国白酒自诞生起就与众不同，白兰地、威士忌、伏特加、金酒、朗姆酒等蒸馏酒都是以液态发酵为核心工艺生产的，而中国白酒的传统酿造工艺却是纯粮固态发酵。

纯粮固态发酵顾名思义就是不以液体为基础（如葡萄酒以葡萄汁为基础）进行发酵，而是以粮食、酒曲等固态原料为基础进行发酵。传统的纯粮固态发酵酒不添加任何外来的香料，所有香气都是在酿造过程中自然生成，因而酒香醇厚、回味悠长。

自古流传下来纯粮固态发酵工艺整个过程十分复杂，即便有现代工业科技的加成，产酒量依旧不高，因而成本高昂。整个中国具有完整固态发酵酿酒法生产线的白酒厂不足100家，衡阳的天之衡酒业就是其中之一。

作为一家坚持传统纯粮固态发酵酿造法制酒的酒厂，天之衡每一瓶酒的生产都需要经历复杂的二十几道工序，每一道工序都充满了天之衡酿酒工人的匠人精神和人文关怀。

天之衡纯粮固态发酵酿酒工艺可以概括为以下几个步骤（实际的工序要更为复杂和多变）。

天之衡酒采用优质高粱、玉米、大米、小麦、糯米等粮食作物为原料。高粱赋予酒的芳香，玉米赋予酒的醇甜，大米赋予酒的纯净，小麦赋予酒的躁烈，糯米赋予酒的绵柔。

以上五谷按照科学的配比粉碎混合，再进行发酵，最终产出的酒体才层次丰满、具有复合香气，形成天之衡酒独有的“窖香幽雅”风格。

俗话说，百年老窖万年糟，酒好全凭酵泥老。酵泥号称软黄金，千金难买万金莫求！

天之衡酵泥取自川贵酿酒带千年老窖的酵泥接种繁衍而成，富含丰富原始的微生物集群，生产中以窖生酒，以酒养窖，形成良性循环，酵泥中的微生物品质不断提升，各种生化反应产生的醇、酸、酯、醛酮等芳香物质造就了天之衡酒的浓香特色。

在泥窖发酵的基础上，将原料和酒醅（指已发酵完毕等待蒸酒的物料），混合在一起同时蒸料和蒸酒，可以将原料及辅料的粮香、清香蒸入酒中，给酒增添更多的芳香风味。

多次蒸烧之后，原料中的淀粉经历了糖化、发酵之后开始散发出酒香，附近几里远的地方都能闻到。

量质摘酒又叫看花摘酒，是白酒蒸馏过程中掌握酒度高低的传统技艺，一直沿用至今。

酒头酒精浓度最高（75度左右），酒花也最大，一般用作调味酒入库，或者回锅重蒸生产原酒。

原酒的酒精浓度一般在50-65度左右，有经验的摘酒师傅会通过观察“酒花”的大小来对酒度进行分级，然后分别入库用作下一步的工序。最后几次蒸馏，酒花消失后流出的酒浓度很低，被称为酒尾，可以回锅重蒸或者用于原料的润料。

新酿出来的酒火气很旺因而具有刺激性，不宜直接饮用，还需要经历一道耗费时间的工序才能变成陈酿美酒。

天之衡传承中华千年洞藏历史，利用得天独厚的自然生态环境在酿酒生态园内开辟出了一处拥有白酒储存最适宜的温度、湿度及丰富天然微生物群的洞藏基地。洞藏坑道内全年温度恒定在20℃左右，湿度通过电子湿度控制装置严格控制在65%-80%之间，在恒温恒湿的条件下，再以宜兴特产的紫砂陶坛作为储酒容器，新酿酒火气褪尽、烈性内敛。数载后开坛出关，酒体才变得丰满醇厚，绵软爽口，味正香浓，使得天之衡酒具有“不上头、不刺喉、不伤胃”的特色。

想要得到品质如一的一批白酒，还需要调酒师们的精心勾调、反复化验。这里的勾调可不是人们常听说的酒水勾兑，而是将高浓度的调味酒与低浓度的原酒按照各种比例反复调和之后得到调酒师想要得到的酒度和复合香型。每一款天之衡酒都是这样精心勾调出来的独一无二的产品。

所有二十几道工序走完，时间已经过去至少三五年，天下好酒各有各的不同，但它们之间都有一个相似之处，便是这复杂的传统工艺和酿酒工人们的匠心。

只要你是从正规渠道购买的天之衡酒，那么当你端起酒杯时，杯中之物便是历经道道工序从五谷杂粮中所提炼出来的精华，是用漫长时光酿就的玉液琼浆，值得你细细品味……

衡阳人，喝衡酒。

衡酒传承——天之衡！