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曾经偶然遇见一多年未见朋友佩戴青鱼石,甚是玩味。便记在心中,渴望干到大青自己也diy一个。真是巧了,年后,就得到一条20斤左右的青鱼喉骨,来制作青鱼石。(民间传说——青鱼石,叫黑魭石。其色为黄,其形如心,坚硬如石,晶莹体透,如翠似玉,在客家地区奉为珍希物品。可串绳系于小孩手腕之上,民间传有趋凶避邪,防小孩惊吓,纳福纳禄之作用。)
准备材料:青鱼喉骨,打磨修型的刻刀及磨具,200目-5000目砂纸,一次性水杯一个,植物油少量,红绳子若干
第一步:刚取下的青鱼石因为水分很多呈白色,所以可先用干燥的卫生纸将其包裹置于阴凉处,让其水分蒸发掉。(放置几天即可)
第二步:取出后的青鱼石因为水分蒸发已经变成橙红色,再取少量植物油(我用的菜籽油)置于一次性杯子中,将取出的青鱼石泡至杯子里,泡大约6,7天(为了使其打磨后更亮丽润泽,不容易开裂)
第三步:一个星期到了,取出浸泡的青鱼石,用锉刀磨具打磨修型,这一步很关键,且不可粗心大意,一点一点细致的打磨修型(钓鱼人耐心肯定是有滴)。形状可以根据自己喜好设计打磨,并打孔。鄙人手艺烂就按着原型打磨规则对称就满足了,莫笑(记住别到玻璃茶几上打磨,自己的茶几都搞杯具了,还好老婆没发现。。)
第四步:砂纸细磨,用不同目数的砂纸由低到高一遍又一遍的打磨,我选用220 600 1500 3000 5000目的,一般用到3000也差不多了。注:这里与上一步是比较受罪的过程,青鱼骨粉到处都是,由于不断摩擦腥味特别大(钓友老婆如果爱干净一定要注意了哦)
第五步:磨到自己满意后将青鱼石再次置于植物油中泡几天,盖住它的腥味同时再次滋润一下,油很滑的,你们懂的。。。
第六步:放置几日后的青鱼石光滑润泽,此时用红绳编制后穿上去,一块漂亮的爆护神器-青鱼石项坠就完成了。(红绳拖朋友老婆编制,我自己没那手艺)
想拥有属于自己的爆护神器吗,自己动手来一发。。。
最后来一张青鱼石进化图:
自从戴上了爆护神器,腰不疼了,手不酸了,一口气钓几十斤不费劲。
(达奇钓鱼网原创作者:汉化苗子)
对于这个青鱼石,我一直都提倡不要大肆炒作,但是青鱼石还是有它的价值,青鱼石还是有它的存在和市场,所以我们来看一看,农村常见的青鱼石有哪些用途?取出来以后的青鱼石要怎么制作和加工才不会损害它的价值?
一、我见过的最大的青鱼石?我们这里有一个二型水库,虽然水库不是十分的大,但是水库里面的水从来就没有干过,就可能存在漏网之鱼,在有一天,有一伙人在水库里打鱼的时候,就打到了一条150多斤的大青鱼,打鱼的这群人非常的高兴,因为他们知道,这一条青鱼的价值很高,但是价值最高的还是它嘴里面的青鱼石,他们取出这条青鱼嘴里的青鱼石以后,卖到了6000多元钱,所以青鱼石还是有一定的价值。
二、什么是青鱼石?说简单一点,青鱼石就是青鱼嘴里的石头,为什么青鱼的嘴里有石头呢?这是因为青鱼又叫螺丝青,是青鱼在成长过程中,最喜欢吃的就是螺丝,但是螺丝有坚硬的外壳,它怎么才能吃到里面的肉呢,这就要靠青鱼的咽喉部分长出来的一块像坚硬的石头一样的东西,最主要的主作用,就是帮助青鱼把螺丝的外壳碾碎,从而让青鱼吃到螺丝里面的肉,野生的青鱼吃的螺丝越多,青鱼长得越大,那么青鱼石也就越有价值。
三、青鱼石有什么用途?青鱼石的用途主要就是制作挂件和首饰,深受一些女性朋友的欢迎,据说青鱼石挂件,有驱凶辟邪的作用,能让人的心情静下来,这也有一定的道理,毕竟青鱼是生活在水中,喜欢安静,但是我一直都说,不要过多地去炒作,如果炒作过高了一定就会有人吃亏,正确看待就好,小一点的青鱼石基本没有什么价值,大一点的青鱼石才有价值,越大的青鱼石价值越高。
四、如何取出青鱼石?就是在杀青鱼的时候,剖开青鱼的头部,在青鱼的头骨下方有一个像心形的物体,那就是青鱼石,在把其它青鱼嘴里的软组织清理干净以后,用一把不锈钢勺子,轻轻的把它撬出来,就把青鱼石取出来了。
五、取出青鱼石以后怎么处理?在把青鱼石取出来以后,要在阴凉通风好的地方,晾晒20天左右,就可以进行抛光打磨,让青鱼石变得光滑,还可以在打磨的过程中,去除掉青鱼石上面的腥味。
抛光打磨完毕以后,还要用植物油进行浸润,防止青鱼石炸裂,经过植物油的浸润以后,就可以进行加工自己想要的挂件的形式,当然多数都是加工成心型,也可以加工成其他喜欢的形式。
在取出青鱼石,最重要的一点,就是千万不要进行暴晒,如果青鱼石进行暴晒以后,就失去了它本身的价值,得不偿失。
青鱼因为肉质鲜美,喜欢吃的人也很多,作为四大家族的青鱼,在我们南方,青鱼的价格在30元至40元每公斤之间,很受人们的欢迎,在饲养青鱼的地方,如果塘底的淤泥很多,下面还有螺丝的话,那么它的生长就会很迅速,而且它嘴里的青鱼石也因为吃螺丝,在慢慢地长大,青鱼越大,它嘴里的青鱼石也越大,也越有价值,所以我们在购买到大的青鱼以后,要注意他嘴里的青鱼石,可以制作成挂件,能够起到让人心静的作用,你认为呢?欢迎在评论区交流讨论。
你认识草鱼吗?
作为我国最为常见的一种淡水鱼,草鱼几乎已经和鱼划上了等号。如果让你去市场买条鱼,多数人就会首选草鱼。
但是和草鱼长得很像的鱼类也有不少,比如青鱼和草鱼就让很多人傻傻分不清。另外还有一种叫军鱼的,也非常像草鱼。如果不认识军鱼,就真的会把它当成是草鱼。
不过如今军鱼已经很罕见了,在市场上也是可遇不可求。今天笔者就和大家来聊一聊草鱼和青鱼的区别,你知道如何区分它们吗?另外为何市场上比较少见的青鱼,却会被称之为“四大家鱼”之首呢?
青鱼和草鱼有哪些区别?青鱼和草鱼长得确实非常像,对于草鱼大家都是非常熟悉的,这里笔者就不给大家多介绍了,重点还是来说一说青鱼。
青鱼和草鱼一样,也是我国传统的淡水养殖鱼类,并且它还和白鲢、鳙鱼、草鱼一起并称为“四大家鱼”,这也是在过去我国养殖范围最广,养殖历史最悠久的四种淡水鱼了。
青鱼在民间也叫它黑鲩、乌鲩、螺蛳鲩、乌混、黑混,或者是螺蛳混、螺蛳青等。这是硬骨鱼纲下的鲤科青鱼属的一种淡水鱼。
青鱼的体型和草鱼确实很像,但是却要比它更为强壮,尤其是腹部圆滚滚的,因此青鱼的体型更接近圆筒形。但是和草鱼相比,青鱼的体色要更深一些,看起来全身就像是深黑色的,所以才叫它黑鲩、乌鲩、黑混等等。
而且和草鱼相比,青鱼是一种中下层的鱼类,生性也没有草鱼活泼。像草鱼在喂食的时候,抢食就非常的激烈,就像是强盗抢食一样,根据这个特性民间也叫草鱼“强盗草鱼”。而青鱼就非常的问津,吃食也是如此,所以青鱼也有“秀才青鱼”的外号。
另外草鱼是一种草食性的鱼类,等到长到了以后基本是以各种水草为食。但是青鱼却是一种肉食性的鱼类,并且它的口味还偏重,喜欢吃螺蛳、河蚌、虾等水生的动物,尤其是爱吃螺蛳,因而也被称为“螺蛳青”。
除了这些区别以外,还有就是草鱼在市场上比青鱼常见,售价也要低一些。而青鱼在市场上可不是想买就能买到,尤其是在近些年好多地方都不养殖青鱼了,青鱼就变得更为稀有了。
青鱼为何会被称为“四大家鱼”之首?好多人现在都不认识青鱼了,就是因为养殖青鱼的人少了很多,它在市场上变得很罕见了。也因为这个原因,有些人甚至还说要把青鱼踢出“四大家鱼”,换作其他的鱼来替代。
那为何在以前青鱼会被称为“四大家鱼”之首呢?它有什么特别之处吗?笔者认为有下面几点原因:
第一个是青鱼的个头很大。
我们平时所见到的四大家鱼,个头一般不大,普遍都是几斤重,稍微大一些的有十斤以上一条。但这还都是“小儿科”,市面上所售卖的青鱼、草鱼等,都是还没有成年的“小鱼”。
无论是草鱼,还是青鱼,它们都是很有潜力的“大块头”,尤其是青鱼的个头长得更大。这种鱼最大的可以长到1.5米以上,体重超100斤。
在我国有记载的最大的青鱼有114公斤重,这是在2005年7月份,江苏南京六合区金牛湖中捕捞上来的超大号青鱼,体长就有1.76米,体重足足有228斤。不过听村里老人说,在几十年前300斤以上的青鱼也有。如此大的体格,绝对是四大家鱼中的“大哥大”了。
第二个是青鱼的力气也大。
青鱼不光是长得快,长得大,而且力气也是非常大的。现在很少人知道青鱼有个叫“索命鱼”的外号了,在以前它也被称为“鬼鱼”。而这就是因为草鱼的力气很大,让不少人丧命了。
因为在以前养殖青鱼的比较多,到了夏季汛期了。水塘、水库涨水了,就会有些大的青鱼从水库随着洪水逃匿。而它们在逃窜的过程中会受伤,有些人在岸上看到水里的大青鱼,以为受伤死掉了,就会去捕捞。
想不到的是这些青鱼没有死透,很容易就被青鱼的大尾巴击伤,从而丢了性命。说句实在话,如果被它的尾巴扇一下,即便是在岸上也容易有内伤,更别说是在水里了。现在很多人爱钓青鱼,也是因为它的力气大,手感足。说它是淡水鱼中的“奥尼尔”也不夸张。
第三个是青鱼的肉质鲜美,自古就是淡水鱼中的上品。
大家都知道草鱼的味道不错,肉质鲜美,营养也很丰富。
而青鱼比草鱼更美味,它的肉质紧实又鲜美,而且刺还很少,基本没有什么小刺,简直就是大人小孩都适合吃的鱼,并且在古代它就拥有了“淡水鱼上品”的美誉,因此凭借着这些优势,青鱼才会名列四大家鱼之首。
但是青鱼的养殖周期较长,一般要三年以上售卖才挣钱。因为前期的时候,青鱼生长很慢,一般2年的青鱼只有5-8斤重,这样售卖了根本没什么利润,只有养到3年以上,体重超十几斤的大青鱼,渔民的利润才高。
可是青鱼又是一种肉食性的鱼类,它爱吃螺蛳,因此喂食的饲料也有特殊性,这也注定了养殖成本增加了。
特别是在近些年更多的人偏爱一两斤重的小型鱼类了,青鱼的个头太大了,一般家庭一次购买吃不完,所以在市场上青鱼也不怎么受欢迎,所以多数人如今都不愿意养殖青鱼了。
青鱼是我国著名的四大家鱼之一,在排名中还位于首位,有悠久的饲养历史。和鲢鱼、鳙鱼、草鱼一样,青鱼也属于“国民淡水鱼”,重要地位不言而喻。
青鱼体型和草鱼相似,都呈典型的纺锤形,但青鱼体色乌黑,因此又被称为黑鲩。野生的青鱼尤其喜欢捕食螺类、蚬类,因此也叫螺蛳青。大家都知道,青鱼主要分布在水体底层,沿着在河湖的淤泥中搜寻猎物,很少浮出水面,主要原因就是水体底层有丰富的螺类。
从上世纪60年始,我国南方各大渔场就开始利用青鱼来清除鱼塘中的椎实螺。这种螺类是复口吸虫的第一宿主,对人畜健康以及渔业生产都有很大危害,是人们极力清除的对象。青鱼是天生的“椎实螺克星”,一片池塘套养几条青鱼就能轻松解决隐患,大大降低了鱼类患上寄生虫的风险,深受渔民青睐。
青鱼
1960年,我国老一辈的水产专家成功攻克了青鱼的人工繁殖难题。青鱼的养殖业开始进入繁荣时期,人工繁育的青鱼苗被广泛放流到自然水域中,为消灭福寿螺、椎实螺等有害螺类做出了不可磨灭的贡献。
青鱼最大能长多大?在中国游钓界,青鱼往往以“压轴巨物”的身份登场。在四大家鱼中,青鱼的体型是最大的。国内百科显示,成年青鱼的体长超过100cm,体重超过30公斤,老龄青鱼能长到145cm,体重可达70多公斤。
而据维基百科记载,成年的青鱼典型长度为60~120cm,最大体长能达到190cm,重量可达109公斤,是世界上体型最大的鲤科鱼类之一。通过文献资料和媒体报道,我们不难断定:青鱼的最大体长接近甚至会超过2米,最大体重可破200斤!
大规格的“青鱼王”在我国各地的湖泊、水库中相继被捕上岸,体重经常突破100斤,但超过200斤的并不多。
2015年10月,千岛湖渔场的工作人员捕获一条“青鱼王”,体长175cm,胸围135cm,体重将近180斤。2021年9月,有钓友在富春江捕获一条巨型青鱼,体重约为200斤,可惜上岸后当场被宰杀,只为取出青鱼石。2021年夏季,武汉木兰湖正式开渔,捕捞季长达3个月。期间,一条巨型青鱼被渔民捕获,经测量体长达到了150cm,体重超过140斤。最令人震惊的是南京的“青鱼王”,重量足足有212斤,据说一张大嘴就能塞下四个拳头!这条大鱼堪称国内“青鱼王”中的极品,体量是普通鱼王的2倍,12名捕捞人员花了6个小时才将其制服。
多大的青鱼才有青鱼石?青鱼石有什么“用途”?青鱼在民间被当成宝贝,而且个体越大就越稀罕,从咽喉部取出的青鱼石更是充满了神秘色彩,价值不菲。据调查,目前市面上的青鱼石1克能卖到25~40元左右,规格越大越值钱。
青鱼石也叫鱼精石(另有“鱼惊石”一说)、鱼枕石,其价值主要源于民间炒作。从解剖学角度来看,青鱼石其实是青鱼枕骨下方形成的角质增生,专门用于碾压螺类坚硬的外壳,方便吸食软嫩的螺肉。
科学研究表明,青鱼石的大小和青鱼的体型有一定关系。一般来说,体型越大的青鱼,角质增生就越突出,取出的青鱼石也就越大。
当青鱼的体长低于15cm时,咽齿还不发达,不足以碾碎螺类的硬壳,这一时期青鱼主要摄食大型的直角类、桡足类等浮游动物。随着青鱼体长变长,咽齿硬度变大,这时候可以碾碎一些体型较小的螺蛳和蚬,但硬度更大的螺类仍不在捕食范围内。成年之后,青鱼的咽齿进一步变硬,碾压能力显著增强,能轻易碾碎大型螺壳,几乎所有能吞进口内的螺类都在捕食名单上。要说明的是,青鱼长到5~10公斤时其实就已经产生青鱼石了,但规格仅为2厘米左右,经济价值不大。一条上百斤的青鱼,取出的青云石加工后可剩余30~50克,价值也更高。
从外观上看,青鱼石温润如玉,色泽偏黄。经晾干后质地变硬,晶莹剔透,质感堪比玉翠,属于稀有物品。民间老一辈的人都说,将打磨好的青鱼石制成佩饰,系在小孩的手腕上,可起到驱邪、纳福的效果。
怀卵量多达100万枚,为何青鱼却不多见?在四大家鱼的排名中,青鱼的名号排在首位,但现实地位却非常尴尬。在国内,养殖青鱼的人并不多,其产量在家鱼中也处于“吊车尾”的位置。
根据2018~2019的渔业统计年鉴,青鱼的实际产量不足70万吨,远低于草鱼的550万吨,鲢鱼的380万吨以及鳙鱼的300万吨。更让人意外的是,外来罗非鱼的产量甚至都达到了160万吨,比青鱼产量的2倍还要多。
也正因为如此,很多人都认为青鱼虽有家鱼之名,但实力与地位却不匹配,处境非常尴尬。抛开养殖来说,自然水域中青鱼的出场率也非常低,一些小杂鱼以及外来鱼种却开始“上位”。
有人可能会反驳了:青鱼体型庞大,自然产卵量可达50~100万枚,繁殖能力强,按理说应该不会沦落到被外来鱼类“超车”的地步。但事实摆在眼前,这不禁让人反思到底是哪里出了问题。
青鱼之所以不受养殖户待见,野外数量少,与以下两个因素有很大关系:
食性青鱼以螺类为食,而螺类在自然界中并不是初级生产者,数量本就有限。青鱼所处的营养级较高,根据能量流动原理,营养级每升高一级,能量就会减少90%。食性决定了青鱼在获取食物时必然会受到很大限制,草鱼、鲢鳙的限制就小很多了,后者食物资源充足,更容易出现爆发性增殖。
举个例子,在美国泛滥的亚洲鲤鱼中,青鱼的身影并不多见,鲢鳙和草鱼却遍布河湖,不断扩张,让美国人头疼不已。归根结底,还是青鱼的饵料来源受到了限制。而在养殖户这边,饲养青鱼时也很难找到充足的螺类饵料,投喂成本高,培育难度大,导致很多人都不愿意养。
繁殖周期长,性成熟晚养殖户的第一诉求当然是为了赚钱,资金回流时间越短越好。但是青鱼的养殖周期特别长,在南方需要4~5年才能发育成熟,在温度更低的北方则需要6~7年时间,时间成本太高,这让很多养殖户望而却步。
在自然条件下,天然饵料较少,发育缓慢,成鱼的繁殖期间隔很长。相比于其他几种家鱼,青鱼的性腺发育时间更晚,人工催产难度也更大,这些因素都导致青鱼无法大规模推广。说到这里,青鱼的产量输给外来的罗非鱼(3个月就能繁殖)也就在情理之中了。
总结青鱼是我国著名的四大家鱼之一,最大体长可达2米,极限体重超过100公斤。根据经验,青鱼的规格越大,取出的青鱼石也就越大,质地就越好,价格也更高。但青鱼石的价格主要还是炒作所致,实用价值并不高。
近年来,野外的青鱼越来越少见,产量也一直不温不火,青鱼的地位也因此饱受质疑。但是,青鱼在游钓业、控制病害螺类等方面具有不可取代的作用,将来并不会被淘汰。恰恰相反,我国还需要加大对青鱼的放流力度,这对于解决长江流域的椎实螺隐患、改善生态环境具有重要意义。
对于这个青鱼石,我一直都提倡不要大肆炒作,但是青鱼石还是有它的价值,青鱼石还是有它的存在和市场,所以我们来看一看,农村常见的青鱼石有哪些用途?取出来以后的青鱼石要怎么制作和加工才不会损害它的价值?
一、我见过的最大的青鱼石?我们这里有一个二型水库,虽然水库不是十分的大,但是水库里面的水从来就没有干过,就可能存在漏网之鱼,在有一天,有一伙人在水库里打鱼的时候,就打到了一条150多斤的大青鱼,打鱼的这群人非常的高兴,因为他们知道,这一条青鱼的价值很高,但是价值最高的还是它嘴里面的青鱼石,他们取出这条青鱼嘴里的青鱼石以后,卖到了6000多元钱,所以青鱼石还是有一定的价值。
二、什么是青鱼石?说简单一点,青鱼石就是青鱼嘴里的石头,为什么青鱼的嘴里有石头呢?这是因为青鱼又叫螺丝青,是青鱼在成长过程中,最喜欢吃的就是螺丝,但是螺丝有坚硬的外壳,它怎么才能吃到里面的肉呢,这就要靠青鱼的咽喉部分长出来的一块像坚硬的石头一样的东西,最主要的主作用,就是帮助青鱼把螺丝的外壳碾碎,从而让青鱼吃到螺丝里面的肉,野生的青鱼吃的螺丝越多,青鱼长得越大,那么青鱼石也就越有价值。
三、青鱼石有什么用途?青鱼石的用途主要就是制作挂件和首饰,深受一些女性朋友的欢迎,据说青鱼石挂件,有驱凶辟邪的作用,能让人的心情静下来,这也有一定的道理,毕竟青鱼是生活在水中,喜欢安静,但是我一直都说,不要过多地去炒作,如果炒作过高了一定就会有人吃亏,正确看待就好,小一点的青鱼石基本没有什么价值,大一点的青鱼石才有价值,越大的青鱼石价值越高。
四、如何取出青鱼石?就是在杀青鱼的时候,剖开青鱼的头部,在青鱼的头骨下方有一个像心形的物体,那就是青鱼石,在把其它青鱼嘴里的软组织清理干净以后,用一把不锈钢勺子,轻轻的把它撬出来,就把青鱼石取出来了。
五、取出青鱼石以后怎么处理?在把青鱼石取出来以后,要在阴凉通风好的地方,晾晒20天左右,就可以进行抛光打磨,让青鱼石变得光滑,还可以在打磨的过程中,去除掉青鱼石上面的腥味。
抛光打磨完毕以后,还要用植物油进行浸润,防止青鱼石炸裂,经过植物油的浸润以后,就可以进行加工自己想要的挂件的形式,当然多数都是加工成心型,也可以加工成其他喜欢的形式。
在取出青鱼石,最重要的一点,就是千万不要进行暴晒,如果青鱼石进行暴晒以后,就失去了它本身的价值,得不偿失。
青鱼因为肉质鲜美,喜欢吃的人也很多,作为四大家族的青鱼,在我们南方,青鱼的价格在30元至40元每公斤之间,很受人们的欢迎,在饲养青鱼的地方,如果塘底的淤泥很多,下面还有螺丝的话,那么它的生长就会很迅速,而且它嘴里的青鱼石也因为吃螺丝,在慢慢地长大,青鱼越大,它嘴里的青鱼石也越大,也越有价值,所以我们在购买到大的青鱼以后,要注意他嘴里的青鱼石,可以制作成挂件,能够起到让人心静的作用,你认为呢?欢迎在评论区交流讨论。