蛏子是海鲜还是河鲜(蛏子的清洗方法和做法)

海蛏是一种贝类生物，又名蛏子，贝壳呈长形，常见於潮间带的泥沙中，具有丰富的营养物质，被很多海鲜爱好者奉为美味佳肴，但是吃了这么多海蛏，你知道它是河鲜还是海鲜吗?还有一种叫做竹蛏的生物，它和海蛏有什么区别呢？来为您解答。

海蛏是河鲜还是海鲜?

海蛏生长在海水中，属于海鲜，是现在市面上常见的海鲜类食物之一，因为味道好、营养价值高而受到很多人的喜爱。

海蛏均为海产，常见的有20多种，大部分为温带和热带种类，生活于潮间带中、下区或潮下带的浅海沙滩或泥沙滩;少数种类生活于深的海底，也有些种类生活在河口或内湾、有少许淡水注入、海水盐度较低的软泥底质中。

海蛏和竹蛏有什么区别?

竹蛏的贝壳光滑，黄褐色，有光泽，壳质脆薄，呈长方形，生长线明显，长约11厘米，好像两枚破裂的竹片，故称为竹蛏;而海蛏的贝壳近柱状或卵圆形，两壳相等;海蛏相比竹蛏更短，壳质脆薄，内圈为白色或是灰色，外圈黄色。

总之竹蛏较长，外壳颜色一致，而海蛏较短，外壳有内圈外圈两种颜色，所以竹蛏与海蛏非常好分辨。

由以上文章内容我们可以得知，海蛏是一种较为常见的海鲜，它和竹蛏同属于帘蛤目竹蛏科，都是蛏的一种，只不过具体生长又不一样，但是这两者都有很丰富的营养，在食用时并不特意将两者分开，（）提醒您，两种都是很好的食物，都受人喜爱。