虾公(虾公的功效与作用)

产量破2000斤/亩，利润或超30元/斤！茜草养罗虾在珠海大放异彩！

2023年8月6日，珠海市文汉农业发展有限公司（下称“文汉农业”）开业典礼成功举办。

珠海市斗门区农业公共服务中心副主任邓博文，珠海市斗门镇副镇长邝岳峰，海大集团珠海容川分公司营销总经理欧国强，广东恒兴股份珠三角区域副总裁柯明穆，广东粤海集团江门粤海饲料有限公司总经理陈伟师，珠海市德海生物科技有限公司总经理胡浩，广东渔夫宝水产科技有限公司销售经理杨潇，海南正联水产种苗有限公司江门分公司黄志峰，珠海市文汉农业发展有限公司总经理刘惠明、副总经理区春爱、副总经理赵珠仲等嘉宾出席本次文汉农业开业剪彩仪式。

珠海市文汉农业发展有限公司总经理刘惠明致辞

三十余年来，文汉农业迅速发展，先后成立5家技术服务门店，22家养殖场，农+公合作的养殖面积有1500亩，公司自营面积有2000多亩，涉足领域包括养殖、饲料、动保、种苗、流通等产业端，几乎实现了全产业链的覆盖。

据悉，新楼总面积相较于之前扩大近数倍，硬件配套等各方面均有质的飞升。带着开业的祝贺与庆祝，为更好地了解珠海市文汉农业发展有限公司未来的发展，笔者采访了公司总经理刘惠明。

记者：首先祝贺文汉农业开启全新的篇章，回望过去，文汉农业近年来发展十分迅速，可否详细介绍一下发展历程和目前的布局情况？

刘惠明：珠海市文汉农业发展有限公司成立于1991年，坐落于珠海市斗门区斗门镇。而我本人也作为一个90后，从父辈手中接管产业的同时，也希望把产业发展壮大。在公司成立的30余年里，通过实践学习和技术交流，实现了团队规模和养殖规模的不断地壮大，技术层次也在同步提升，公司结构也在不断成长以及优化。

目前文汉农业拥有5家技术服务门店，以及自营的2000多亩的养殖场，主要养殖南美白对虾以及罗氏沼虾，其中罗氏沼虾的养殖面积在1800亩左右，文汉农业的布局涵盖了全产业链，无论是养殖的前端种苗，亦是后端的销售流通都有相对应的落实。尤其在罗氏沼虾的养殖板块，文汉农业大力推动“茜草罗虾”养殖模式，促进罗氏沼虾在珠海范围内的推广，并帮助养殖户和公司，实现在养殖上的增产增收。

记者：据悉文汉农业深耕于罗虾品种，可以分享一下公司在罗虾养殖上的养殖创新模式或者是技术吗？

刘惠明：在2016年以前，罗氏沼虾的养殖在珠海地区并不是十分广泛，养殖主要集中在广东肇庆等地区，但大多数的养殖产量只能维持在200-400斤/亩，尽管这个品种的虾有着比较不错而且稳定的价格，但受限于亩产产量，这个品种的发展也是比较缓慢的。但有一种养殖模式吸引到了我，那就是“茜草养虾”模式，茜草学名叫做轮叶黑藻。于是第一年我们就从肇庆拉了两大车茜草回珠海，看看“茜草养虾”模式能不能在珠海的水质土质上发挥更好的效果。

结果也是出乎意料，第一年的养殖就突破了1000斤/亩，我就感觉罗氏沼虾的市场大有可为。于是经过将近四年的沉淀试错，按照投苗密度在5万尾/亩的前提下，目前最高产的罗氏沼虾养殖产量突破了2000斤/亩，考虑其可能存在的部分特殊性，目前罗氏沼虾的平均亩产也有1000斤/亩以上，养成率在60%-70%，如果以50元/斤的销售价格，按照茜草罗虾的养殖成本大概在15-18元/斤，利润可实现2-3倍的效果。并且根据我们的试验情况，茜草罗虾的养殖模式比传统的白水塘模式有着3-4元成本压缩。所以我们这里有“水好，草好，虾更好”的说法。

记者：作为规模养殖企业，公司在养殖生产的过程中，是如何甄选产品的呢？

刘惠明：产品的甄选最难能可贵的便是经验的教训，也是我们俗称的交学费（苦笑），我们使用的产品，不仅仅关乎到我们公司自己的养殖运营，更需要考虑农+公合作的农户利益，不同于传统的经销商模式，而是我们感受过，使用过，甄选过，如何更好地运用水产市面上五花八门的产品，更好地为养殖降本增效。

在种苗端上，我们对于种苗的选择十分严苛，至少要保障我们的种苗连续3年成功养殖，才真正敲定这个品牌的种苗选择，因此在种苗的确定上，也受到了不少前期困难，比如罗氏沼虾出现铁虾、母虾多、白肉虾等的情况。

在饲料动保端，也需要1年的时间筛选，因为我们处于的是外塘养殖，因此产品的特性在每个池塘的效果不一，当20个池塘中19个没有问题，我们就需要找出那1个池塘存在的问题，并分析解决。更多的是需要建立产品使用的标准化，在管理能力不是十分充足的情况下，更希望通过当地养殖的特性，去建立标准化的使用流程，以此来维系整个养殖周期的运作。

记者：文汉农业对未来的布局规划有着一个怎么样的目标和打算？

刘惠明：随着公司产业的扩大，在根据我们“公司+养殖+农户”的结构体系基础上，我们有着三方面的思考。

第一，我们需要加强水产服务团队的建设，主要表现在服务人数的增加、水产知识技术水平的巩固与提升、水产养殖板块的规划和完善，更好地保障公司以及养殖户的增产增收。

第二，水产与食品端的相互结合，随着养殖罗氏沼虾的人数不断增加的背景下，我们也要考虑到水产产品它的价钱的走势以及市场控制力。

第三，发展模式的可借鉴性，根据“茜草养虾”的在珠海养殖成功，更希望反馈到肇庆等地区，通过建立养殖示范基地，去践行珠海模式在肇庆等地区的可实现性。

在文汉农业的技术服务体系之下，以及“农+公”的合作模式下，几乎所有与文汉农业合作的罗氏沼虾养殖户，都实现了比较理想的养殖盈利，对此也有越来越多人开始把目光关注到罗氏沼虾这个品种。根据目前了解到的行情，罗氏沼虾在珠海有超30%的人养殖，源于水产养殖业其他品种的不景气，预计近两年珠海有3成的水产人选择转养罗氏沼虾，所以这个品种在发展上还有很大的空间。

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关于鼠的歇后语

被追打的老鼠－－见洞就钻出洞的老鼠－－东张西望打鼠不着反摔碎罐罐－－因小失大打死老鼠喂猫－－恼一个，好一个(比喻得罪了一个，交了一个)袋鼠的本事－－会跳地老鼠跑江南－－走路不少，见天不多风箱里的老鼠－－尽受气古董店里的老鼠－－碰不得耗子进老鼠夹－－离死不远和尚庙里的老鼠－－听的经卷多黑天捉老鼠－－找不着窟窿红眼老鼠出油盆－－吃里扒外花花猫主了个灰老鼠－－歪种臼间老鼠－－嘴尖牙利臼鼠拖南瓜－－咋办臼鼠走亲戚－－土来土去开水泼老鼠－－不死也要脱层皮(比喻后果十分惨重)老猫守鼠洞－－蹲着瞧老母鸡跟黄鼠狼结交－－没好下场老鼠扒屎盆－－替狗忙老鼠背上生疮－－发不大老鼠吃猫饭－－偷偷干老鼠打摆子－－窜里战老鼠掉进醋缸－－一身酸气老鼠掉进粪坑里－－越闹越臭老鼠给大象指路－－越走越窄老鼠给猫拜年－－全体奉送老鼠管仓－－越管越光老鼠嫁女－－小打小闹老鼠见猫－－不敢吱声老鼠进风箱－－两头受气老鼠进棺材－－咬住不放老鼠进猫窝－－白送礼老鼠进书房－－咬文嚼字老鼠嗑瓜子－－张巧嘴老鼠啃皮球－－客(嗑)气老鼠留不得隔夜粮－－好吃(比喻嘴馋手懒)老鼠爬横竿－－爱走极端老鼠爬香炉－－碰了一鼻灰老鼠碰见猫－－不敢想(响)老鼠骑在猫身上－－好大的胆子老鼠娶媳妇－－小打小闹老鼠睡猫窝－－送来一口肉(比喻没费力气，得来意外的收获)老鼠替猫刮胡子－－拼命的巴结老鼠跳到钢琴上－－乱谈(弹)老鼠同猫睡－－练胆子老鼠偷秤砣－－倒贴(盗铁)老鼠拖木锨－－大头在后头老鼠窝里的食物－－全是偷来的老鼠响满了三斗六－－恶贯满盈老鼠咬猫－－无法无天老鼠找大枪－－窝里逞能老鼠钻风箱－－两头受气(比喻受多】两方面的抱怨或责难。或两头不讨好)老鼠钻进了牛角－－越往后越紧(比喻越来越不宽裕)老鼠钻进人堆里－－找死老鼠钻进书堆里－－咬文嚼字老鼠钻油壶－－有进无出粮仓里的养鼠－－有损无益娄阿鼠的十五贯－－偷来的娄阿鼠走路－－贼头贼脑满身沾油的老鼠往火里钻－－哪还有它好过的(比喻日子很不好过。或十分不好受)猫儿抓老鼠－－祖传手艺猫儿捉老鼠狗看门－－各守本分(比喻份内事，各人有各人的职责)猫守鼠洞－－不动声戏老鼠－－哄着玩猫捉老鼠－－靠自己的本事猫捉老鼠狗看门－－本分事猫钻鼠洞－－通不过猫嘴里的老鼠－－剩不下啥猫嘴里的老鼠－－跑不了米仓里的老鼠－－不愁没吃的木夹里的老鼠－－两头受挤烧屋赶老鼠－－不上算蛇吞老鼠鹰叼蛇－－一物降一物树上的松鼠－－蹿上跳下苏州老鼠走过杭州偷吃－－走也走瘦了铁笼脯鼠－－捉活的小老鼠钻进水壶里－－光顾了游湖(壶)玩景啦一百只老鼠咬猫－－没有一个敢下口阴沟里的老鼠－－明的不敢来暗地里来又属百灵鸟又属袋鼠－－会唱会跳芝庶地里的老鼠－－吃香(比喻肥欢迎)属老鼠的－－能吃不能拿

关于牛的歇后语

把牛角安在驴头上：四不像苍蝇飞进牛眼里：找累(泪)吃苍蝇给牛牯抓痒：无济于事吃了鱼钩的牛打架：勾心斗角冲沟里放牛：两边吃(比喻两面受益，好处很多)穿了鼻子的牛：让人牵着走大车后面拴小牛：残毒(带犊)登着耗子当成牛：吹的丢了黄牛撵兔子：不知哪大哪小躲过了老虎，又撞上了野牛：个比一个凶(比喻灾祸一个比一个严重)风马牛：不相及疯牛钻进死胡同：不好回头好花插在牛屎上：真可惜耗子钻牛角：越钻越紧黑天捉牛：摸不着角红头苍蝇叮牛屎：臭味相投胡萝卜拴牛：跟着跑花鞋踩在牛粪上：底子臭黄牛打架：死顶黄牛犁地：有劲慢慢使(比喻有计划地发挥作用)黄牛拿耗子：有劲使不上叫牛坐板凳：办不到九牛爬坡：个个出力(比喻人多心，劲往一处使)九牛一毛：微不足道(比喻小得不什得一提)老虎赶牛群：志在必得老母猪和牛打架：豁出命来摔老牛不怕狼咬：豁出去老牛吃青草：两边扫老牛筋：难啃老牛拉车：埋头苦干老牛拉犁：有心无力老牛拉破车：慢慢腾腾老牛死了：任人宰割老牛追兔子：有劲使不上老牛走老路：照旧老牛走路：不慌不忙老牛钻狗洞：难通过老鼠钻进了牛角：越往后越紧(比喻越来越不宽裕)老水牛拉马车：不会套老子偷猎几偷牛：一辈比一辈坏老子偷猪儿偷牛：一个更比一个凶老子偷猪儿偷牛：一辈强一辈驴拉碾子牛耕田：各行其是(事)驴子拉磨牛耕田：各走各的道马嚼子套在牛嘴上：胡勒蚂蚁抓上牛有尖：自以为上了高山卖牛卖发娶回个哑巴：无话可说没有笼头的野牛：到处伸嘴免子当牛使：乱套了牛背上放马鞍：乱套了牛鼻子上的跳蚤：自高自大牛吃赶车人：无法无天牛打架：死顶牛犊拉车：乱套牛犊子扑蝴蝶：看着容易做着难牛粪堆上的蘑菇：好看不好吃牛给羊抵头：仗着脸上牛角尖对牛角尖：对好(尖)牛角上挂稻草：轻巧(比喻说得十分简单，容易)牛龛里的虫：硬钻(比喻硬往里挤)牛拉汽车：怪事一桩牛栏里关猪：靠不住牛栏里伸进张马嘴：没你开曰的份儿牛郎约织女：后会有期牛郎织女相会：年一次牛奶里掺墨汁：黑白混淆牛皮袄子反穿：逗虱子走穹路牛皮鼓：声大肚子空(比喻声势大，但没有实际内容)牛皮鼓，青铜锣：不打不响牛皮鼓湿水：不响牛屁股缝里的牛蛇虫：叉会钻空子，又会吸血(比喻极坏，既会投机钻营，又到处吮别人血)牛屁股后的苍蝇：一哄而散；盯(叮)上不放牛屁股后面念祭文：说空话牛身上拔根毛：无伤大体(比喻不损害到整体)牛身上拔根毛：不在乎牛死日也落：祸不单行牛蹄子两瓣：合不拢牛蹄子上供：就显你角(脚)大牛王爷不管驴的事：各管各的牛向上爬蚂蚁：不显眼牛眼看人：高瞧了你农村的老黄牛：苦了一辈子骑老牛追快马：望尘莫及(比喻别人进步发展快，自己赶不上)骑牛找牛：老糊涂骑牛追马：望尘莫及牵牛过独木桥：难过牵牛花儿当喇叭吹：闹着玩牵牛花讨好：顺杆爬青草喂牛：有嫩的咬了劝牛不吃草：白费口舌三个饯买个牛肚子：尽吵(草)杀鸡用牛刀：小题大作(比喻把小事当作大事来处理。含有不值得的意思)晒于的牛粪：文制制(制制)生成的牛角：直不了生成的牛角：拉不直水牛背树时：轻而易举水牛吃了萤火虫：肚里明白水牛打架：勾心斗角水牛过小巷：转不过弯来水牛身上拔根毛：毫不在乎死牛拉木马：动不动唐三藏撞见牛魔王：舌头短截天生的牛性：古怪铁打的耕牛：动不得力(犁)(比喻不能用力。有时表示气力不足。有时表示无能为力或有力使不出)铁铸黄牛：开不得犁兔子驾辕牛打套：乱套了温火爆牛肉：慢工夫蜗牛的房子：背在身上蜗牛赴宴：不速之客蜗牛壳里睡觉：难翻身蜗牛赛跑：慢慢爬蜗牛走路：慢腾腾瞎牛撞草堆：碰着就吃鲜花插在牛屎上：不配小牛架大辕：光蹦得欢拉不上套(比喻只能指手划脚，来真的就不行了)野牛闯进火海里：有命没毛一朵鲜花插在牛粪上：真可惜(比喻真值得惋惜)一根牛毛破八瓣：分的真细(比喻一点也不疏忽大意)一口吃个牛排：贪多咽不烂硬牛皮：看你咋吹找擀杖摸到牛犄角：别扭出穹儿来了

关于虎的歇后语

八虎闯幽州：死的死，丢的丢(比喻损失太大)抱着老虎喊救命：自找死被窝里喂虎：害人又害己壁虎捕虫：不动声色壁虎捕食：出其不意壁虎子掀门帘：露一小手扯着老虎尾巴：抖威扯着老虎尾巴喊救命：找死窗户上画老虎：吓不了谁打个喷嚏吓死虎：赶巧大腿上画老虎：吓不了哪一个带素珠的老虎：假念弥陀(比喻假装心善)带崽的母老虎：分外凶地头蛇，母老虎：不是好惹的东山跑过驴，西山打过虎：见过点阵势躲过了老虎，又撞上了野牛：个比一个凶(比喻灾祸一个比一个严重)饿虎进宅：不怀好意放虎归山：后患无穷放虎归山：留下祸根(比喻留下了后患)猴子骑老虎：下来完虎头上捉虱子：找死(比喻自找倒霉)虎嘴上拔毛：好大的胆子(比喻胆量大)画上的老虎：谁怕你凶画上的老虎：吃不了人绝壁上的爬山虎：敢于攀高峰拉着虎尾喊救命：自己找死(比喻自寻死路)老虎不吃人：恶名在外(比喻有了坏名声就难以挽回)老虎不嫌黄羊瘦：沾荤就行老虎吃肉：亲自下山(比喻亲临占气场)老虎出山遇见豹：一个比一个恶老虎串门：稀客老虎打哈欠：口气真大老虎打架：没人劝老虎打架：劝不得老虎打瞌睡：难得的机会老虎戴道土帽：假装出家人老虎的儿子：别看他(它)小老虎的尾巴：摸不得(比喻不能触犯 )老虎兜圈子：一回就够老虎赶牛群：志在必得老虎逛公园：谁敢拦老虎和猪生的：又恶又蠢老虎胡子：谁敢模老虎进城：家家关门老虎进棺树：吓死人老虎看小孩：有主的肉老虎拉车：下听那一套(比喻不管别人怎么说，怎么做，都置之不理)老虎欠债：讨不回来老虎身上的虱子：谁敢惹(比喻爪牙、狗腿仗势欺人，没人敢问)老虎头上的苍蝇：拍不得老虎演戏：好看也别看老虎咬铳：两败具伤老虎嘴塞蚂蚱：填不满林冲误人白虎堂：有口难辩林冲误人白虎堂：上当受骗林冲误人白虎堂：祸从天降麻杆打老虎：不痛不痒猫被老虎撵上树：多亏留一手猫肚子放虎胆：凶不起来猫儿教老虎：留一手猫披老虎：抖威风猫咬老虎：冷不防母老虎骂街：没人敢惹拿着虎皮当衣裳：吓唬人泥捏的老虎：样子凶爬山虎的本领：会己结拍大腿吓老虎：一点没用前面是狼后面是虎：个比一个凶青面虎下山：小打扮山羊见了老虎皮：望而生畏山中无老虎：猴子称大王深山里的饿虎：穷凶极恶守着老虎睡觉：不知死活唐伯虎进宁王府：装疯卖傻唐伯虎追秋香：千方百计套上大车让老虎架辕：没有敢(赶)徒手打老虎：有勇无谋兔子进虎穴：白送死兔子坐上虎皮椅：六神无主脱裤子打老虎：既不要脸，又不要命脱了裤子打老虎：叉不要脸又不要命(比喻人猖狂无耻)下了山的老虎：不如狗(比喻失去了当年的威势)向老虎告狼的状：没有好结果秀才遇到虎：再吟诗也跑不脱野狸子舔虎鼻梁：溜须不要命与虎共眠：好大的胆子云南老虎蒙古骆驼：素不相识灶前老虎：屋里凶照猫画虎：差不离纸老虎：一戳就穿做梦被老虎咬伤：虚惊一场

关于兔的歇后语

八月十五捉兔子：有你过节，无你也过节(比喻有没有无关大局)不倒翁骑兔子：没个老实劲几穿兔子鞋的：跑得快打兔子碰见了黄羊：捞了个大外快大年初一逮兔子：有它过年，无它也过年(比喻微不足多，增减都不影响大局)丢了黄牛撵兔子：不知哪大哪小红毛兔子：老山货猴子笑兔子尾巴短：彼此彼此活剥兔子：扯皮见了兔子才放扈：有利才出征(比喻对自己没利的事不干)狡兔撞鹰：以攻为守开着拖拉机撵兔子：有劲使不上(比喻有本事、才能，但因条件所限施展不开)老虎皮，兔子胆：色厉内荏老母猪追兔子：上气不按下气老牛追兔子：有劲使不上敲锣撵兔子：起哄青娃望玉兔：有天地之别拾柴打兔子：一举两得坛子里荞兔子：越荞越小套马杆子逮兔子：瞎胡闹兔儿爷打架：散摊子兔几的眼睛：红人(仁)兔死狐悲：物伤其类兔子抱西瓜：无能为力兔子蹦到车辕上：充大把式兔子逼急了：还会咬人哩兔子剥皮：倒扒兔子成精：比老虎还厉害(比喻十分凶猛)兔子吃提糕：闷日兔子戴夹板：充大耳朵驴兔子豆老鹰：没事找事兔子构厥子：没后劲兔子驾辕：不合套兔子驾辕牛打套：乱套了兔子见了鹰：毛了兔子叫门：送肉来了兔子进虎穴：白送死兔子进磨道：充什么大耳朵驴兔子靠腿狼靠牙：各有各的谋生法兔子拉犁耙：心有余而力不足兔子生耗了：一窝不如一窝兔子尾巴：长大了兔子尾巴：撅着；长不了兔子下儿：与众不同兔子坐上虎皮椅：六神无主瞎狗逮兔子：碰到嘴上下雪天打兔子：自跑小脚女人追兔子：越撵越没影儿(比喻怎么撵也跟不上)小脚女人追兔子：超追越没影儿小兔蹦到车辕上：充什么大把式羊群里跑个兔：数它小，数它精(比喻年龄虽小，办事却精灵)野地里撵兔子：谁逮住就属谁鹰饱不抓兔，兔饱不出窝：懒对懒属兔子的：一蹦三尺高

关于龙的歇后语

八月十五看龙灯：迟了大半年(比喻太晚来不及了)唱戏的穿龙袍：成不了皇帝大水冲了龙王庙：家人不认识一家人(比喻自己人由于互不了解发生了冲突、误会)河里划龙船：同心协力跤龙头上搔痒：溜须不要命烂板桥上的龙王：不是好东西鲤鱼跳龙门：碰碰时气两个人舞龙：有头有尾刘备三上卧龙岗：就请你这个诸葛亮(比喻请的就是你)龙船上装大粪：臭名远扬龙头不拉拉马尾：用力不对路(比喻力气或功夫没用在，点子上)鲁鱼跳龙门：身价百倍(比喻名声、地位大大提高了)麻布袋做龙袍：不是这块料佘太君的龙头拐杖：有钱也买不到四海龙王动刀兵：里里外外都是水跳蚤变龙钟：冒牌货未草里头藏龙身：农家出英才(比喻在平凡的地方或平凡的工作中出现了有才能的人)蚊龙困在沙滩上：威风扫地要饭的给龙王上供：穷人有个穷心叶公好龙：怕是真的

关于蛇的歇后语

踩着麻绳当蛇：大惊小怪(比喻小题大作，把情况看严重了。或形容过份慌张)窜蛇盯小鸟：列奏(逮往)打蛇不死：后患无穷(比喻消灭敌人必须干净彻底，否则后果不堪设)打蛇打七寸：攻其要害地头蛇，母老虎：不是好惹的地头蛇请客：福祸莫测冬天的蟒蛇：有气无力洞里的蛇：不知长短毒蛇的舌头：独(霉)分乙(芯)裁毒蛇的牙齿马蜂针：全是窜毒蛇吐芯：出日伤人花皮蛇遇见蛤蟆：分外眼红花眼蛇打喷嚏：满嘴是奏(比喻说话伤人，或说些的话)花子死了蛇：没什么弄的画蛇添足：多此一举(比喻做多余的事，反而不恰当)看到草绳就喊蛇：大惊小怪霉蛇的牙齿马蜂针：最毒牛屁股缝里的牛蛇虫：叉会钻空子，又会吸血(比喻极坏，既会投机钻营，又到处吮别人血)青蛙钻蛇洞：自寻死路青竹蛇)，黄蜂尾上针：最毒蛇吃大象：看他(它)怎么吞下去蛇吃黄鳝：比长短蛇过了才打棍：马后炮(比喻做事失去时机)蛇和蝎子交朋友：毒上加奏(比喻一个比一个毒辣)蛇进竹筒：走上绝路了蛇入曲洞：退路难蛇入筒中：曲性在蛇吞大象：好大的胃曰蛇吞老鼠鹰叼蛇：一物降一物蛇遭蝎子螫：一个更比一个毒蛇钻竹筒：一条路十二月的蛇：打一下，动一下

关于马的歇后语

矮子骑大马：上下两难八匹马拉不开：难分难解半天云里跑马：露马脚背着马桶出差：走到哪儿臭到哪儿跛子骑瞎马：各有所长长颈鹿进马群：高出了头长袍马褂瓜皮帽：老一套陈世美做附马：喜新厌旧城隍爷的马：样子货城头上跑马：远兜运转船头上跑马：走投无路(比喻无路可走，陷入绝境，)戴马桶坐大堂：赃(脏)官刀马旦不会刀枪：待有虚名刀马理不会刀枪：笨蛋(旦)盗马贼披袈裟：嫁祸于人毒蛇的牙齿马蜂针：全是窜风马牛：不相及河马打呵欠：好大的口气黑瞎子舔马蜂窝：要怕挨蜇就别想吃甜头横过马路：左顾右盼猴子骑马：一跃而上狐狸打马蜂：不懂得死活怀里揣马勺：盛(成)心(比喻故意那样去做)黄狗当马骑：乱来见了骆驼说马肿：少见多怪将军不下马：各奔前程(比喻各走各的路)揪着马尾巴赛跑：悬烂泥马捏神像：没上好心肠老水牛拉马车：不会套老头捅马蜂窝：找辙，蜇)临时上轿马撒尿：手忙脚乱龙头不拉拉马尾：用力不对路(比喻力气或功夫没用在，点子上)马背上看书：走着瞧马槽里的苍蝇：混饭吃马打架：看题(蹄)马大哈当会计：全是糊涂帐马蜂过河：带(歹)毒马蜂窝：捅不得马蜂蜇秃子：没遮没盖(比喻没有可掩饰的了)马蜂针，蝎子尾：惹不起马后炮：弄的迟了马嚼子套在牛嘴上：胡勒马拉独轮车：说翻就翻马来西亚的咖啡：耐人寻味马撩后腿：逞强马路边上的痰盂：人人啤马路不叫马路：公道(①比喻公正。②公平、合理)马勺里的苍蝇：混饭吃马勺碰锅沿：常有的事(比喻屡见不鲜)马尾巴提豆腐：串不起来马尾绑马尾：你踢我也踢，你打我也打马尾搓绳：用不上劲马尾做弦：不值一谈(弹)卖豆腐的扛马脚：生意不大架子大(比喻本事不大，架子却不小)盲人骑瞎马：乱闯霉蛇的牙齿马蜂针：最毒庙里的马：精(惊)不了拿五马倒六羊：赂了个头朝下你有骏马我有金鞍：配得起你牛背上放马鞍：乱套了牛栏里伸进张马嘴：没你开曰的份儿女儿国招附马：一厢情愿爬上马背想飞天：好高鹰远拍马屁拍到马嘴上：会咬一曰拍马屁拍到蹄子上：倒挨一脚跑马使绊子：存心害人骑老牛追快马：望尘莫及(比喻别人进步发展快，自己赶不上)骑马背包袱：全在马身上骑马不带鞭子：拍马屁骑马过闹市：岂有此理骑马上独木桥：回不得头骑马上天山：回头见高低骑马时间少，擦镫时间多：本末颠倒骑马嫌摇晃：有福不会享骑牛追马：望尘莫及秦叔宝的黄骡马：来头不小全漆马桶：外面光，里面臭拳头上跑马：能人儿瘸子骑瞎马：各显所长人家骑马我骑驴，后面还有推车的：比上不足，比下亲山羊野马在一起：不合群捎马子里摸花生豆：大把地抓捎马子里装针：容易出头失马又丢车：大势己去司马懿破八卦阵：不懂装懂死牛拉木马：动不动孙猴子封了弼马温：自个不知道是多大的一个官儿套马杆子逮兔子：瞎胡闹剃头的拍马掌：完事娃娃骑木马：不进不退窝里的马蜂：不是好惹的瞎子骑瞎马：乱撞鞋壳篓里跑马：没几步跑头心日上装马达：热肚肠胸口上放马达：动了心野马脱了缰：横冲直撞一马换双象：未必划不来玉皇大帝招驸马：天大的怪事炸了窝的马蜂：乱哄哄站在山上看马斗：踢不着，咬不着(比喻不参与一些事，只站在旁边观望)纸马店的货：等着烧诸葛亮挥泪斩马谩：顾全大局属马蜂的：不好惹坐马打电话：奇(骑)闻

关于羊的歇后语

长颈鹿进羊群：非常突出长颈鹿进羊群：高出一大截打兔子碰见了黄羊：捞了个大外快恶狼对羊笑：不怀好意饿狼窜进羊厩：无事不来放羊的拾柴禾：捎带放羊娃喊救命：狼来了猴子骑羊：不成人马活羊拉到桌子上：离死也不远了看羊的狗：一个比一个凶拉骆驼放羊：高的高，低的低狼看羊羔：越看越少狼装羊肥：不怀好意狼装羊笑：居心不良老虎不嫌黄羊瘦：沾荤就行老绵羊撵狼：拼啦孪生的羊羔：不分彼此骆驼进羊群：高出一大截骆驼进羊群：非常突出拿五马倒六羊：落了个头朝下牛给羊抵头：仗着脸上跑了羊修圈：防备后来(比喻在事情失败之后，想办法去补救)牵只羊全家动手：人浮于事牵着羊进照相馆：出洋(羊)相山羊见了老虎皮：望而生畏山羊野马在一起：不合群绳子牵羊羔：让它往哪里走，它跟着往哪里走亡羊补卒：为期不晚(比喻在事情失败之后，想办法去补救)许不下羊羔许骆驼：巧言哄人羊憧篱笆：进退两难羊粪蛋当子弹：不是好仔(子)(比喻不是好东西)羊圈蹦出个驴来：数你大羊群里的驴娃子：与众不同(比喻跟一般人不一样)羊群里跑出个骆驼：抖什么威风羊群里跑出头驴来：哪里来的个野种羊群里跑个兔：数它小，数它精(比喻年龄虽小，办事却精灵)羊肉里的萝卜：骚货羊身上取鸵毛：没法(比喻不可能办到的事情)羊头上的毛：长不长有骆驼不说羊：尽拣大的讲

关于猴的歇后语

断臂的猴子－－高攀不起和孙猴子比翻跟斗－－差着十万八千里猴儿的脸，猫几的眼－－说变就变猴儿拿棒槌－－胡抡猴儿爬石崖－－显出你的能耐了猴学样－－装相猴子不上树－－多打几遍锣猴子唱大戏－－胡闹台猴子吃大蒜－－翻白眼猴子吃核桃－－全砸了猴子吃辣椒－－抓耳挠腮(比喻焦急、忙乱，而又没办法)猴子戴手套－－毛手毛脚猴子倒立－－尾巴翘起来了猴子的屁股－－坐不住猴子捡姜－－吃也不是，丢也不是猴子见水果－－欢天喜地猴子看果园－－求之不得猴子看果园－－监守自盗猴子扛大梁－－受不了猴子拉弓－－不是样子猴子捞月亮－－白欢喜一场猴子爬板凳－－各想一头猴子爬竿－－直线上升猴子爬上樱桃树－－粗人吃细粮猴子爬树－－拿手戏(比喻擅长、有把握)猴子爬树梢－－到顶了(比喻达到了顶点，或事情达到了顶峰)猴子爬竹竿－－上蹿下跳猴子骑老虎－－下来完猴子骑马－－一跃而上猴子骑羊－－不成人马猴子扇扇子－－学人样猴子上凉亭－－丑鬼耍风流猴子耍把戏－－老一套猴子耍拳－－小架式猴子衔烟斗－－假装猴子笑兔子尾巴短－－彼此彼此花果山的猴子－－与世无争老猴爬旗杆－－不行了老猴爬旗杆－－不行罗(比喻多有本领的人，上了年纪也力不从心了)请个猴子去摘桃－－吃不了你肚里山猴于爬树－－拿手的戏耍把戏的猴子－－认人牵着走耍猴的碰上敲锣的－－对一点了孙猴子的毫毛－－会变孙猴子的金箍棒－－可大可小孙猴子的脸－－说变就变孙猴子封了弼马温－－自个不知道是多大的一个官儿孙猴子赴蟠桃宴－－不请自来孙猴子上天宫－－大闹一场孙猴子坐金銮殿－－屁股不稳孙猴子坐天下－－有点不象烫了屁股的猴子－－急红了眼属剥、猴子的－－从石头缝里蹦出来的属猴的－－没个老实气几属猴儿的－－见圈就钻

关于鸡的歇后语

罢鸡钻草垛－－顾头不顾尾板凳上放鸡蛋－－危险半衣捅鸡窝－－暗中捣蛋报晓的公鸡－－叫得早抱鸡婆带娃娃－－只管自家一窝抱窝鸡带息－－可忙啦被打败的公鸡－－垂头丧气曹操吃鸡肋－－食之无味，弃之可惜称秸秆几扎的鸡－－括翅也难飞吃了鸡下巴－－按别人的话出锅的烧鸡－－窝着脖子别着腿床底下关鸡－－提(啼)醒你寸花公鸡上舞台－－谁跟你比漂亮打败的鹌鹑斗败的鸡－－上不了阵势(比喻因失败而丧失斗志的人)打狗不赢咬鸡－－怯大欺小大公鸡吃米－－不计其数大公鸡打架－－全仗着嘴大虾炒鸡爪儿－－蜷腿带拱腰(比喻插躬屈膝、低三下四的样子)大虾米炒鸡爪几－－抽筋带弯腰几德州扒鸡－－窝着脖子别着腿斗败的公鸡－－垂头丧气豆芽炒鸡毛－－乱七八糟堵往笼子捉鸡－－一个也跑不了断了翅膀的野鸡－－飞不了钝刀子杀鸡－－靠手劲踱脚青蛙碰着瞎臼鸡－－难兄碰到难弟二十一天孵不出鸡－－坏蛋房梁上挂鸡子儿－－悬蛋房檐上逮鸡－－不好捉弄(比喻猜测不出来)肥鸡饨汤－－油水多公鸡下蛋－－没指望黑老鸦下了个白鸡蛋－－就当自己长得白红鸡毛的挑刺－－找毛病来狐狸看鸡－－越看越稀狐狸找公鸡拜年－－有你上的当(比喻有你吃亏的时候)花被盖鸡笼－－外面好看累头空花公鸡的能耐－－就会叫那么几声花公鸡上舞台－－显显你的漂亮画上的公鸡－－不明(鸣)黄鼠狼吃鸡毛－－填不饱肚子黄鼠狼蹲在鸡窝里－－投机(偷鸡)黄鼠狼给鸡拜年－－没安好心(比喻表面上亲热和善，实际上居心险恶)黄鼠狼和鸡结老表－－不是好亲(比喻不怀好意)黄鼠狼见了鸡－－眼馋黄鼠狼看鸡－－不怀好意黄鼠狼看鸡－－越看越稀(比喻信任坏人，给了他舞弊的方便)黄鼠狼拉小鸡－－有去无回(比喻去了以后，再也回不来了)黄鼠狼立在鸡棚上－－不是你也是你黄鼠狼偷鸡－－专干这行的黄鼠狼嘴下逃出的鸡－－好运气鸡肠舌刮油－－有也不多鸡戴帽子－－官(冠)上加官(冠)(比喻官运享通，连连晋级)鸡蛋和西瓜－－经不起摔打鸡蛋里面找骨头－－百般挑剔鸡蛋里挑骨头－－没碴打碴(比喻故意挑毛病)鸡飞蛋打－－两落空(比喻毫无所得)鸡给黄鼠狼拜年－－自投罗网(比喻自找倒霉)鸡公头上的肉－－大小是个官(冠)(比喻不管怎的是个头头)鸡叫走路－－越走越明(比喻前途越来越光明)鸡笼里过日子－－一身的窟窿(比喻欠债多，到处是债主)鸡笼里睡觉－－睁眼尽窟窿(比喻没有一处好地方)鸡毛掸沾水－－时髦(湿毛)鸡毛掸子－－尽招灰鸡毛点灯－－十有九空鸡毛掉并里－－不声不响鸡毛过大秤－－没有份量鸡毛落水－－毫无反响鸡毛上天－－轻狂鸡毛上天－－随风飘鸡毛与蒜皮－－没多少斤两鸡拿耗子猫打鸣－－乱套了鸡碰蜈蚣－－死对头鸡腿煮豆腐－－勺烩鸡窝里飞出金风凰－－异想天开鸡衔骨头－－替狗累鸡子儿下山－－滚蛋九斤重的公鸡－－官高势大懒鸡婆抱窝－－守着摊几过老大太上鸡窝－－笨(奔)蛋(比喻不聪明)老公鸡戴眼镜－－官(冠)儿不大，架子不小老母鸡抱空窝－－不简单(不见蛋)老母鸡抱空窝－－伏(孵)着吧老母鸡跟黄鼠狼结交－－没好下场老母鸡上树－－冒充英雄(鹰凶)老太太啃鸡筋－－难嚼难咽老鹰抓小鸡－－一个忧一个喜冷水褪鸡－－毛不拔(比喻非常吝啬)两个臭鸡蛋－－一个味儿(比喻一个样)骆驼进鸡窝－－没门落在扈爪里的小鸡－－嘴壳再硬也活不了麻绳吊鸡蛋－－两头脱空蚂蚁碰上鸡－－活该蚂蚱斗公鸡－－自不量力蛮质的鸡蚤－－臭在里面(比喻本质坏)母鸡跌米缸－－饱餐一顿母鸡飞上树－－不是好鸟母鸡下蛋呱呱叫－－生怕别人不知道拿着风凰当鸡卖－－贵贱不分拿着鸡蛋走滑路－－小心翼翼拿着鸡毛当令箭－－小题大作(比喻把小事当成大事来处理)拿着野鸡做供品－－家财难言你吃鸡鸭肉，我啃窝窝头－－各人享各人福盆子里摆鸡蛋－－不数的几个屁股坐在鸡蛋上－－一塌糊涂骑着骆驼赶的鸡－－不识高低起重机吊鸡毛－－大材小用起重机吊鸡毛－－不值一提牵着骆驼数着鸡－－高的高来低的低三个厨子杀六只鸡－－手忙脚乱杀鸡的刀子－－派不上大用场杀鸡用牛刀－－小题大作(比喻把小事当作大事来处理。含有不值得的意思)山鸡娶凤凰－－不般配山崖上滚鸡蛋－－没有一个好的十月里的鸡冠花－－老来红拾到鸡毛当令箭－－少见多怪收鸡毛的挑刺－－找毛病来守着公鸡下蛋－－没指望(比喻商有盼头)铁公鸡－－一毛不拔铁公鸡身上拔毛－－莫想偷鸡打店主－－一错再错头上插鸡毛－－算哪一国的王子王八肚上插鸡毛－－龟(归)心似箭温水烫鸡毛－－难扯蚊子叮鸡蛋－－无缝可钻蚊子叮鸡蛋－－无孔可人五彩公鸡屙屎－－滑稽事(花鸡屎)(比喻举动逗人发笑)蟋蟀斗公鸡－－各有一技之长(比喻各有各的本领)掀翻了抱鸡寞－－弄出许多黄(谎)来咸鸡蛋－－老腌(淹)哪小公鸡害嗓子－－不能再提(啼)了小鸡吃碗碴儿－－肚里有词(瓷)(比喻很有说的)小鸡儿吃米－－老点头小鸡站在门坎上－－里外叼食(比喻里外倒腾)小母鸡下蛋－－急红了脸熏鸡不叫熏鸡－－窝脖儿一个鸭子孵小鸡－－白忙活鸭子改鸡－－光磨嘴皮烟袋锅里炒鸡蛋－－请的哪门子客一口吞了个鸡爪爪－－挂在心上一只鸡娃两只鹰－－给了你他就不高兴硬按公鸡下蛋－－指望不上炸蠕斗公鸡－－玩命蚱蜢碰上鸡－－在劫难逃张飞扔鸡毛－－有劲难使周扒皮学鸡叫－－自找挨打珠穆朗玛峰上听鸡叫－－高调猪向前拱，鸡住后刨－－各有各的门道揍鸡毛－－壮但(装掸)子

关于狗的歇后语

叭拉狗蹲墙头：硬装坐地虎(比喻冒充豪绅)叭拉狗掀门帘：全仗一张嘴叭拉狗咬月亮：不知天多高(比喻不知道自己有多大本事，非常不自量力裁缝打狗：有尺寸苍蝇嘴巴狗鼻子：真灵吃过屎的狗：嘴巴臭吃了砒霜毒狗：先害自己脆瓜打狗：零碎打狗不赢咬鸡：怯大欺小恶狗咬天：狂妄(汪)恶狼和疯狗作伴：脾气相投恶狼学狗叫：没怀好意疯狗吃太阳：不晓得夭高地厚疯狗的脾气：见人就咬疯狗咬刺猥：无处下日疯狗咬人：叼着不放疯狗咬太阳：不晓得天高地厚(比喻不知事情的艰巨、严重)疯狗咬月亮：狂妄哈巴狗带串铃：充什么大牲口(比喻小人物装作大人物的样子)哈巴狗上轿：不识抬举黄狗当马骑：乱来黄狗头上出角：尽出洋(羊)相济公吃狗肉：不管清规戒律见狗扔骨头：投其所好江湖佬卖完狗皮育：该收场了叫化子打狗：边打边走街上的疯狗：乱咬人街头的狗：谁有吃就跟谁走看羊的狗：一个比一个凶癞皮狗上轿：招摇撞骗狼狗打架：两头害怕老猫犯 罪狗戴枷：无辜受累老牛钻狗洞：难通过猫儿捉老鼠狗看门：。各守本分(比喻份内事，各人有各人的职责)猫捉老鼠狗看门：本分事猫钻狗洞：容易通过皮娃娃砸狗：招你不当人全銮殿上的狗尿吝：色不济，长在好地方肉包子打狗：一去不回头肉包子打狗：白扔东西(比喻徒然付出代价，没有效果)肉包子打狗：春去无回三伏天的狗：上气不按下气司狗的：软的欺负硬的怕堂屋里挂狗皮：那是什么话(画)偷嘴的狗：见人就逃(比喻做了丑事，见不得人)瞎狗逮兔子：碰到嘴上瞎了眼的癞皮狗：碰着啥咬啥要饭的打狗：穷横野地里遇疯狗：难近身幼狗不吃屎：没事找事喻巴狗跟：亲的不是地方(比喻场合不对)属疯狗的：见人就咬属狗的：老爱咬人属狗的：直肠子

关于猪的歇后语

不放酱油浇猪爪：白提(蹄)城隍庙里的猪头：有主的吃了猪下巴：爱搭嘴吃猪肉念佛经：假善人钉猪的刀：要快恶狼专咬瘸腿猪：以强欺弱饿汉枪猪头：争嘴饿猪占木槽：死不放放了血的猪：趴下了肥猪跑进屠户家：送上门的肉肥猪跑进屠户家：找死豁牙子啃猪蹄：横扯筋降不住猪肉降豆腐：欺软怕硬就着猪肉吃油条：腻透了狼惜猪娃：还不了(比喻不去无回)老肥猪上屠场：挨刀的货(比喻某人是受惩罚的对象)老鸽落在猪背上：个赛过一个黑(比喻一个更比一个坏)老虎和猪生的：又恶又蠢老母猪吃铁饼：好硬的嘴老母猪吃碗碴：满嘴是词(瓷)老母猪打架：动口不动手老母猪打架：光使嘴老母猪跟牛打架：豁出老脸来了老母猪逛花园：找着挨揍老母猪和牛打架：豁出命来摔老母猪爬楼梯：高攀老母猪追兔子：上气不接下气老鹞落在猪身上：光瞧见人家黑，瞅不到自个儿黑(比喻只看见别人的缺点，看不到自己的毛病)老子偷猪儿偷牛：一个更比一个凶老子偷猪儿偷牛：一辈强一辈两块钱买去个猪头：便宜了他林冲到了野猪林：绝处逢生鲁智深大闹野猪林：粗中有细麻袋里装猪：不知黑白没眼儿猪叫：瞎哼哼眉毛上挂猪胆：苦在眼前庙里的猪头：各有主(比喻都已为人所有，没有多余)母猪的耳朵：软的(比喻容易被感动或动摇)母猪耳朵：软的母猪毁墙根：乱拱(比喻乱说，拨弄是非)母猪嫌米糠：反常母猪钻进玉米地：找着吃棒子牛栏里关猪：靠不住乞丐养猪：没料几千年的野猪：老虎的食(比喻早晚是人家的货)三百斤的野猪：得个大嘴(比喻能吃)三个钱买猪头：就是一张嘴(比喻嘴好，会说话)杀猪不吹：蔫退(火退)杀猪不褪毛：先吹起来看杀猪的遇到拦路：都有家伙杀猪分下水：人人挂心肠杀猪割耳朵：不是要害杀猪开膛：搜肠刮肚杀猪捅屁股：各有各的刀路杀猪用铅笔刀：全凭诀窍山中的野猪：嘴巴厉害树上的乌鸦，圈里的猪：一色货死猪不怕开火烫：豁出来了坛子里喂猪：一个一个地来剔了肉的猪蹄儿：贱骨头剃头刀杀猪：割出来刮田埂上修猪圈：肥水不落外人臼屠宰场的猪：任人宰割吞了猪胆嚼黄连：接连吃苦头屋檐下挂猪但：苦水滴滴小媳妇买猪内脏：提心吊胆阉猪割耳朵：两头受罪养在圈里的猪：少不了挨一刀野猪头做贡物：虚情假意一个槽里荞两头猪：抢食吃种庄稼的杀猪：靠吹大气吃饭猪八戒背媳妇：舍得花力气猪八戒不成仙：坏在嘴上猪八戒吃黄连：苦了大嘴的猪八戒吃猪啼：自残骨肉猪八戒充英雄：只是嘴皮子拱得欢猪八戒戴耳环：自以为美猪八戒戴花：越多越丑猪八戒的武艺：倒打一耙猪八戒的嘴巴：自我欣赏猪八戒掉进万花筒：丑态百出猪八戒发眸气：又丑又恶猪八戒拱帘子：嘴先进猪八戒过火焰山：倒把一耙猪八戒进了女儿国：看花了眼猪八戒进屠场：自己贡献自己猪八戒啃地梨：什么仙人吃什么果猪八戒了天拜佛：掸心不稳猪八戒买猪肝：难得心肠猪八戒卖炒肝：这是哪道肺猪八戒卖凉粉：样数不多，滋味不少猪八戒三十六变：没有一副好嘴脸猪八戒耍把式：倒打一耙猪八戒摔镜子：怕露丑猪八戒西天取经：三心二意猪八戒相亲：怕露嘴脸猪八戒想娶媳妇：一厢情愿猪八戒肖媳妇：心甘情愿猪八戒招亲：黑灯黑人猪八戒照镜子：自找难堪猪八戒照像：自找难堪(看)猪大肠：扶不起来猪脑壳：死不开窃猪尿泡打入：情节重猪婆吃包衣：自吃自猪圈里养骆驼：突出猪肉汤洗澡：腻死人猪蹄子不放盐：旦(淡)角(脚)猪向前拱，鸡住后刨：各有各的门道猪鬃刷子：又粗又硬猪嘴里挖泥鳅：死也挖不出来属猪的：吃肉的货属猪的：能吃能睡属猪的：会吃不会干煮熟的猪头：死不开口嘴里吃了烂猪毛：乱糟糟

可能会有重复现象，请见谅！

秋风起，螃蟹肥，瘪蟹· 蟛蜞· 三目蠘你了解吗？

#讲好中国文化#

秋风起，螃蟹肥，又到了尝蟹的季节，我们就来聊聊螃蟹吧。

海里的水蟹：分赤蟹、青蟹，肉蟹、膏蟹。水蟹有腹部有个“厣”（in2，椅），叫“蟹厣”。“厣”圆形的是母的，接近长三角形的是公（牯）的。所以，古书上雅称母蟹为“圆脐”，公蟹为“尖脐”。《广韵》上声琰韵：“厣，蟹腹下厣。” 於琰切。” 潮音文读应为“iam2（炎2）”，白读为“in2（椅）”。文读为iam，白读为in韵母的字还如“添（tiam1—tin1）” “染（riam2—nin2）” “檐（siam5—zin5）” 等。所以，“厣”字白读可以是in2（椅）。

螃蟹的大腿，叫做“大骹bha7”。这个“bha7”，我怀疑是“拖bha7” 的 “bha7”，本字就是“磨”。拖磨，可以读tua1 bhua5，也可以读 tua1 bha7。磨，《广韵》有平声是读音，也有“摸卧切”的去声读音，潮语一音bho7（帽），如“挨磨”（推磨）。今普通话也有去声mò的读音，如“卸磨杀驴”（这个词中的“磨”潮语也读bho7）。bho7 的更古老的语音层次就读bha7，bha7是在地上拖着移行的意思。

螃蟹还有“舍大腿保全身”的本事。每当它感到有人碰触它有危险时，它就会用大钳使劲钳祝你，当你疼痛得很直甩手的时候，它会“舍钳”而去，逃之夭夭，而大钳还死死地咬住你不放。小时候跟大人到海边的石缝里去“摸蟹”，经常被钳得直喊疼。结果是：螃蟹没逮住，大钳有一个。

大骹磨（bha7）

大大小小的腿脚都没有了的螃蟹，叫做“无脚蟹”，多用来比喻人的无依无靠、没有帮手。明清小说里多见此词，如《醒世恒言· 卖油郎独占花魁》：“你是个孤身女儿，无脚蟹。” 又《醒世恒言·徐老仆义愤成家》：“（颜氏）哭道：‘二位伯伯，我是个孤孀妇人，儿女又小，就是无脚蟹一般。’ ”

软壳蟹

据说，螃蟹一生经过13次褪壳，每一次蜕变长大的同时，还脱去鳃、食囊和内脏，因而全身没有原来长大过程中积攒下来的一丝污垢。螃蟹新的外壳会在脱壳的数小时后接触到水而逐渐变硬。在换壳的短短几个小时内全身软绵绵的，我们叫它“软壳蟹”。软壳蟹之所以珍贵是因为只有数个小时的存在时间，抓到它是要碰运气的。软壳蟹的肉质细嫩，香味浓郁，营养成分丰富，据说有蟹黄素、蟹红素、甲壳素、碳酸钙、蛋白质等。小时候看到大人抓到软壳蟹，基本是不买的，都是留给自己吃。经常见到大人们用它蘸酒、醋生吃，听说滋补壮阳，效果奇佳。

螃蟹的小者，叫“水蟹钱”。为何叫“钱”，小时候没想过。现在想想：可能与大如铜钱有关吧。你说呢？

瘪（bih4）蟹

小河溪里或者稻田里的扁扁的小螃蟹，我们叫“bih4 蟹”，“ bih4 ”就是扁平的意思，如说：“个纸板盒乞撮书榨（dêh4）bih4去（那个纸盒子被书压扁了）”。秦牧先生的《故乡的红头船》把它直接就写成 “扁蟹”：

我们家附近有一条小河，河面并不很宽。我们常在河中游泳和捕鱼。小河里面，不但可以捕到鳗鲡、甲鱼、鲫鱼、泥虾，有时还可以捕到一种扁蟹，它的甲壳里蟹黄极多，腌制起来，风味极美。

“ bih4 ”的本字其实就是 “瘪”，《广韵》一音“蒲结切”，並母屑韵字，潮音文读为big8（毕），白读音可以切bih4，就像反切下字“结”文读 gig4（结徽章，结紧），也可以读gih4 （猪脚结、一结猪屎。客家话也有同样的音义，可参考）小孩子快哭了的样子，叫做“bih4 嘴”，也是“瘪”字。

说完螃蟹，就来说说“蟛蜞”了。未识“蟛蜞”之前，就知道 “老讠别字掠无bhê5蜞”，讽刺人越读书越傻，受束缚多；不识字的有时反而更放得开，能办成事，因为无视制约。“bhê5蜞”的“bhê5”，应该就是“蟛”：此字以“彭”为声旁，《广韵》薄庚切，並母字，是个浊音声母字，文读为pên5，读bhê5 只是声母的一音之转，毫无问题。

蟛（bhê5）蜞

蟛蜞小时候在海边的滩涂和靠海的河边泥淖里常见，少人抓它，因为几乎吃不到肉，偶然会见到有人抓了洗干净后用盐或者酱油腌渍，用以配糜（粥），虽然肉少，味道还是不错的。

螃蟹的另外一种是cih8，即梭子蟹。新鲜的cih8 吃了大概很容易引起腹泻，所以有 “食cih8试身份” 的谚语。“身份”，是指身体的健康程度，像螃蟹一样是“橂”（doin7），还是“奅”（pan3）。“橂”（doin7），指身体好，坚实，也叫“乌肥吃橂”，用蟹来比喻体，就形容为“红膏赤蟹” 或 “红膏赤蠘”。身份“橂”者吃cih8没有问题，身份“奅”（pan3，怕）者（肠胃功能不强）吃了可能会引起急性胃肠炎，腹泻拉肚子。所以比喻人的身体健康情况不良，经不起劳累，便可比喻为“佮只奅蟹平样”。

“蠘”的种类很多，常见的有“三目蠘” “花蠘” “青蠘” 等等。

cih8，福建、台湾闽南话多写作“蠘”。宋·洪迈《容斋四笔》卷六：“予……所识蟹属多矣，……而所谓黄甲、白蟹、蟳、蠘诸种，吕图（吕亢《蟹图》）不载。” 明·屠本畯《闽中海错疏》卷下：“蠘，似蟹而大壳，两旁尖出而多黄，螯有稜锯。” 《广韵》《集韵》等韵书未见此字，大概是个晚出的方言字吧。《字彙补·虫部》：“蠘，蟹类。疾屑切。” 音与闽南话、潮汕话合。

大名鼎鼎的“三目蠘”。不知道你有没有联想起《封神榜》里的“三目神”杨戬。

海鲜市场上多写方言俗字“蛴”，我觉得笔画少，又是形声字，望 “齐”（ci5）读cih8，通俗易懂，可用。

入秋了，持螯把酒赏菊花，人间美事乐事，何乐而不为呢？