饺子的寓意和象征(年夜饭饺子的寓意和象征)

一举高中、金榜题名……在宿迁中学，这些有美好寓意的成语是可以吃的

扬子晚报网6月7日讯（记者 高峰）一举高中、金榜题名、旗开得胜……这些关乎高考美好寓意的成语，是高考期间考生们吃的饭菜，你信吗？一年一度的高考如约而至，考生们在考试期间吃得怎么样，备受家长关注。宿迁中学像往年一样，推出了高考菜谱食谱，在这份菜谱食谱上，每一份菜品和主食都有着一个美好寓意的名字。

蕴含着美好寓意的高考食谱菜谱

在这份食谱菜谱下面，有“一马平川•事事如意”八个字总的美好寓意，每一天都有一个总的寓意，第一天为“虎虎生威任我行”，接下来的两天是“龙跃凤鸣任我飞”、“独占鳌头任我游”。然后，高考三天每一道饭菜都有一个蕴含美好寓意的名字，多以成语命名。比如6月7日的早餐有一举高中（粽子）、天之骄子（水饺）、状元粥（黄金小米粥）……6月7日的中餐有旗开得胜（清炖仔排）、锦上添花（黄瓜蛋汤）……

在这份食谱菜谱上，米饭被命名为状元饭，馒头叫“勇拔头筹”，南瓜大米粥是“金榜题名”，西红柿蛋汤叫“前程似锦”，血糯黑米粥叫“全是黑马”，肉松饼则是“大获全胜”。餐后的水果也有着美好的寓意，苹果、橙子、香蕉对应的名字是“一马平川”、“心想事成”、“蛟龙得水”。

而宿迁另外一所中学马陵中学的高考菜单，则对每一天的进行“冠名”，6月7日为“旗开得胜开门红”，6月8日为“皆大欢喜创辉煌”，6月9日为“牛气冲天向成功”。

据介绍，高考期间的食谱菜谱经过多次酝酿审核才最终确定的。

校对 王菲

俗语“上车饺子下车面”，为什么会这样说？看完长见识了

在北方，有一句这样的老话，上车饺子下车面，意思就是说即将离开家的人，外出打工赚钱的人，在家最后一顿饭要吃饺子；而从外地回家的人，在家的第一顿饭要吃面条；但是为什么是吃这两样东西呢？有什么含义吗？

首先，饺子是我们中国特有的饮食特色，饺子的外形看起来就像是元宝一样，而一些人出远门要么是去打拼事业，要么是去打拼学业，临走之前在家吃一顿饺子，就相当于是收元宝一样，期盼着外出的人能够有所收获，能够发财；

另外在我国，过年过节的时候会经常吃饺子，吃饺子代表着团圆，也代表着新气象，因此出远门之前吃顿饺子，也是让远行的人记住家里的温馨，这也是家里人对出远门的美好祝福，也是牵挂。

那下车的时候为什么要吃面呢？这是因为面条有富贵长寿的意思，富贵长寿，亲情便能够常驻，回来了，就不要再分离了；另外面条又长又顺，这也是很好的寓意，希望归人回来后，事事也都能够顺心顺意。

另外在北方，主食都是以面为主；出远门的人好不容易回家来了，肯定是非常怀念家里面的味道，想念家乡味，而面条便是最有代表性的了。

不管是上车吃饺子，还是下车吃面，都是人们表示美好祝愿的一种方式，也是一件比较有仪式感的东西，我们不要掉丢才对，对此你怎么看，欢迎分享。