四川血橙(四川血橙图片)

四川资中血橙即将上市 八大标准保证资中血橙质量

封面新闻记者 昔兴琪

还有10来天，历经24节气的资中血橙将迎来最佳采摘时期，为切实维护“资中血橙”品牌声誉，保障我县血橙质量安全和果品品质保护广大果农和消费者权益。近日，四川资中召开中国·资中血橙营销大会，正式拉开2020-2021年资中血橙销售季的序幕。

据悉，此次大会确定了资中血橙统一的采摘标准、采摘时间，也为广大果农充分做好血橙销售的铺垫。

同时，资中县农业农村局、资中县市场监督管理局、资中县商务和经济合作局联合发布了资中血橙采收统一时间标准的八条通告：

一、在血橙生产中禁止使用国家标准限禁的剧毒、高毒等农药和添加剂。

二、在血橙收贮运输环节中，不得添加国家禁止使用的保鲜剂、防腐剂和添加剂。

三、2020年血橙主要品种适宜采摘期为：

（一）早熟血橙：早红血橙9号，在12月下旬或可溶性固形物≥12%；原新系1、2、3号血橙，在1月上旬或可溶性固形物≥12%。

（二）中熟血橙：春红血橙4号、5号及7号，在2月中旬或可溶性固形物≥12%。

（三）晚熟血橙：晚红血橙8号，在4月上旬（部分区域枳壳砧木在3月下旬成熟），或可溶性固形物≥12%。

（计划实施贮藏的果农可提前15天采摘下树贮藏，但不等于提前销售）

四、任何单位和个人禁止以县域外的血橙冒用“资中血橙”区域公共品牌上市销售。

五、资中血橙协会要加强行业自律，坚决抵制影响资中血橙品质和质量安全的行为，积极引导广大果农、经销商严格实施标准化生产和守法诚信经营。

六、各镇要严格落实属地管理责任，加强宣传、巡查和管理等工作；县级相关部门要加大监督执法力度，对违法违规行为依照相关法律法规予以查处

七、由于血橙生长周期长，今年可能面临严重的冬季低温，建议果农及时采取覆膜及其它防冻措施，避免低温霜冻风险。

八、农产品质量安全举报电话：县农业农村局0832—5602660;县市场监督管理局12315或0832—5522206；县商务和经济合作局0832—5612002。

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资中血橙：从引入到领跑

中国青年报客户端四川资中1月6日电（中青报·中青网见习记者 石佳）“资中血橙已成为推动乡村经济发展，带动农民增收的特色产业。”在1月6日举办的中国·资中第四届血橙节上，农业部老干部局原副局长刘新泉对资中血橙的发展寄予肯定。

新年伊始，资中血橙进入开采上市季。记者来到四川省内江市资中县银山镇万亩血橙示范园，看到成片的血橙林枝繁叶茂，橙色泛红的血橙挂满枝头。有一些种植户提着篮子，拿着剪刀采摘血橙。一个孩子把刚摘下来的血橙剖开吃，手指、嘴边都沾上了橙汁，她说：“血橙好甜，好好吃。”

种植户采摘资中血橙。见习记者石佳/摄

据悉，资中血橙原产于意大利，于上世纪80年代末引入资中种植。经过30多年的本土化培育，2010年“异乡”血橙正式定名为“资中血橙”。 2018年，成功申报资中血橙农产品地理标志。

2014年之前，资中血橙批发价每斤不到1元，现在收购价每公斤6元。价格翻涨的背后是资中血橙的不断革新。2019年，资中规划新发展1.3万亩资中血橙标准化种植园，改良老果园；与科研机构合作，进一步提升血橙品质，增加血橙附加值；引进一条智能分选线，新建一座冷链物流中心，延伸血橙精深加工产业链条。

此外，资中还与电商深入合作，构建血橙销售市场信息互通平台。“欢迎大家来资中银山吃血橙”，1月2日，名为“银山舒幺妹儿”的短视频博主发布动态。据悉，这位本地博主通过线上带货销售资中血橙已过千件。

目前，资中血橙种植面积达26万亩，产量预计约40万吨，全产业链产值45亿元，血橙种植面积和年产量分别约占全省的80%、全国的60%。（王聪聪编）

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血橙最适合和在哪些地方栽培？别看着好吃，想栽培还得先了解一下

柑橘算是品种最多的一种果树了，在市场上我们也见过这样那样的柑橘，有的甚至连名字都不知道，就知道是柑橘，但是什么品种，就傻傻的分不清楚了。就拿橙类来说，其甜橙这个品种，下分就有普通甜橙类、甜橙类、糖橙类、血橙类、夏橙类，而每一类下面还可以细分很多品系，例如血橙，就可以分为塔罗科血橙、脐血橙、红玉血橙等等。

在说怎么栽培血橙之前，我们先来简单介绍一下怎么区分橘、柑、橙，算是一个小科普吧！

一般来说，橘类的特点主要有这么几个方面：果实小而扁，果皮薄而宽松，呈橙红、朱红或黄色，容易剥离，中心柱较空，瓣易分开，橘络较少。种子一端尖细，胚深绿色。橙黄色品种有早橘、南丰蜜橘。朱红色品种有福橘、朱橘、川橘、衢橘，其中福橘质量较好。一般红橘滋味较酸，瓤皮较厚，不易贮存。

而柑类的特点，主要为：果实较大，近乎圆球形，外皮橙黄色或橙红色，皮略粗厚，油泡大，较易剥落。柑络较多，中心柱较空，囊瓣较易分开，种子呈卵圆形，淡绿色或白色。著名品种有芦柑、蕉柑、瓯柑、温州蜜柑等。

橙类的特点为：果实近于球形或卵圆形，果皮薄而光滑，橙黄色，紧包囊瓣，囊瓣紧密连接，用手不易剥开。中心柱充实，种子为白色，呈楔状卵形，果实汁多，味酸甜可口，品质佳，好贮存。按果顶和肉色的不同，可分为普通甜橙、脐橙和血橙3类。普通甜橙类，果项光滑，无脐，果肉橙色或黄色，著名品种有四川石绵脐橙、浙江的华盛脐橙等。血橙类，果实无脐，果肉赤红色或橙色带赤红色斑条。著名品种有四川红玉血橙、湖南血橙等。

我们今天要说的血橙，就是甜橙中的一组品种，因果实和果肉呈红斑，所以称之为血橙，又叫红花橙、红橙。就血橙这种品种，其品系也非常多，多达三十多种。如果根据果实的着色来划分，血橙可以分为浓色类和淡色类；若根据起源地区来分，则可以分为意大利血橙、西班牙血橙和黎巴嫩血橙等三个地方品种群。

总的来说，血橙的品系非常之多，我们现在主栽的品种主要有红玉和马尔它斯血橙，当然也还有其他血橙，只是规模上相对较少一些。血橙的果实，果肉细嫩多汁，甜酸适中，少核或无核。吃起来有玫瑰清香，一般血红色越深，香味越浓。就血橙这颜值，先别说好不好吃，看一下这颜色就能让人特别有食欲。

血橙的果肉之所以像血一样鲜红，主要是由花青甙发育形成的，随着果实成熟度增加血红色也随之加深。从品相上来说，血橙这颜值就能打败很多柑橘品种，虽然我们吃柑橘一种有一个观点，就是长得越丑越好吃，但对于血橙，应该得改变一下这个观念了。

血橙的价格对于大多数人来说，应该还算能够接受吧！不过，就目前我们在街面上看到售卖血橙的数量来看，还是没有其他柑橘品种多。这说明一个什么问题呢？就说明血橙的栽培规模远没有其他品种大，其还有很大的市场空间。所以，如果打算栽培柑橘，不妨选择一下血橙。

要想栽培血橙，首先就先得了解一下什么地方最适宜栽培血橙。适宜血橙栽培的气温，一般要求年均温度在19℃左右，大于10摄氏度的年积温要在6000摄氏度左右，一月平均气温在8℃左右，极低气温要大于零下2℃。并且要求没有显著的霜冻，也就是说冬季要温暖。

除此以外，年日照要在1500小时左右，年雨量在1400毫米，相对湿度在75-80%。对于土壤的要求，一般要求结构良好的微酸性土壤。这个栽培环境条件相对来讲，还是比较严苛的，从血橙刚引进栽培的时候，主要是在两广地区，后来有逐渐扩大到长江中下游地区。

从目前血橙栽培的区域来看，基本上就是分布在长江上游及其支流，岷、沱、涪、嘉陵、渠、乌江的中下游河谷浅山丘陵，海拔500米以下地区南岭和福建沿海及浙南沿海低山丘陵，湖南的道县、宁远等地区。

另外，云南的西南部怒江、澜沧江、元江河谷海拔1500米以下的县、市，金沙江河谷1000~1800米的中、低山地区也比较适宜栽培。对于贵州来说，在靠近广西一带的几个县市，都比较适宜栽培。所以，如果要想栽培血橙，如果不在这些区域内，当然也可以栽培，但在成本上可能就比适栽区域要大得多。

文|山魈

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