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阳贵是什么意思(阴贵和阳贵是什么意思)

时间:2023-12-28 05:57:18 作者:陈情匿旧酒 来源:网络

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南方的汤圆有多“作”?看完吃了它

圆滚滚的身体透着莹润的光泽,

丰富的内在要啥有啥,

元宵节,每个人都想对她“一亲芳泽”,

将它含在嘴里,

家的滋味就满溢在了胸口……

元宵节,自古就是热闹的节日,

这一天吃汤圆、赏花灯,

是中国人传承着的生活仪式。

都说“南汤圆、北元宵”

那我们就一起来看看

南方的汤圆们都是怎样的“极尽妖娆”,

来诱惑食客们的味蕾的。

南方的汤圆有多“作”?

看完一起吃了它!

对南方人来说,万物皆可为馅

元宵佳节,南方吃汤圆,北方吃元宵。两者不仅叫法不一样,做法也不一样。汤圆是“包”出来的,表皮光滑黏糯;元宵是“摇”出来的,表皮干燥松软。

南方人把汤圆吃出了花样,对他们来说,万物皆可为馅。

谁说汤圆一定是甜味的?在南方的汤圆界,“小鲜肉”占了三分天下。

上海肉汤圆、贵州兴义鸡肉汤圆、四川心肺汤圆等都是“众家皆甜,唯我咸鲜”。

2月14日,饿了么发布的《2022年元宵节汤圆消费趋势报告》显示,上海是咸汤圆的代表城市,聚集了全国31%的鲜肉汤圆店铺。

江南一带有着“夏吃馄饨冬吃团”的习俗。在江苏常州,家家户户春节时习惯包点汤团,寓意吉祥团圆。

在元宵节当天,鲜美的荠菜汤圆更是当地民众们吃汤圆的主打。

看着一锅圆鼓鼓的胖团子在沸水中起伏,盛它们在碗中,与家人们互道一声“元宵节快乐”,一口咬下,荠菜带着特有的春野清香,虽不是珍馐,却是抚慰人心最好的美味。

爱吃汤团的江南人也将这一口美食做成了网红,二十年来,常州园外园汤圆将这一口家乡味,做成了江苏名小吃标志品牌,成为漂泊在异乡的游子心中的一抹乡愁。

传承着手工制作的传统,园外园的汤圆工厂,元宵节也迎来了销售旺季,每天向全国各地发送20万只汤圆。

随着汤圆吃法和口味的不断创新,各种“小众”口味,也成为今年元宵节汤圆消费的主要趋势。

榴莲、巧克力等新口味汤圆也越发受到欢迎。不少奶茶品牌趁势推出了多种口味的“汤圆奶茶”,以此来迎合年轻人的消费习惯,“吸着吃汤圆”成为今年元宵节的新时尚。

汤圆也能让食客们吃出乐趣。在江苏南京,“吃货”们用抹茶粉等材料将汤圆做成雨花石的模样。

古人眼中的汤圆是啥样

诗人姜白石在一首《咏元宵》的诗中写道:“贵客钩帘看御街,市中珍品一时来。”这“市中珍品”即指元宵。

《清稗类钞》这样描述元宵和汤圆的叫法、作法:“汤圆,一曰汤团。北人谓之曰元宵,以上元之夕(黄历正月十五日晚)必食之也。然实常年有之。屑米为粉以制之。粉入水,沉淀之使滑而制成者,为挂粉汤圆,有甜咸各馅,亦有无馅者,曰实心汤圆。”

《元宵煮浮圆子前辈似未尝赋此坐间成四韵》说元宵“珠浮浊水中”,象征事事圆满,在人们的心中,即使是在乌云天,元宵就像是乌云里的灿星,带给人美好的希望:“今夕知何夕,团圆事事同。汤官寻旧味,灶婢诧新功。星灿乌云里,珠浮浊水中。岁时编杂咏,附此说家风。”

汤圆虽美味,但要食之有度

汤圆其外皮是糯米粉制成,黏性高不易消化,空腹食后可导致胃痛、胃胀、嗳气、反酸甚至腹泻加重胃肠道负担,导致消化不良或加重胃食道反流等,胃肠功能差及容易反酸的人尽量少吃。

南京市中医院脾胃病科杨勤主任提醒,自制汤圆时,可在汤圆皮中增加一些养胃健脾的食材,来减轻糯米黏腻的不适感,比如具有养胃的作用山药、芋头。另外,用嫩豆腐一起揉面,可缓解甜腻汤圆刺激胃酸分泌所引起的不适。

汤圆含有的糖分及热量,馅料主要以糖、果料、坚果为主,馅中的油脂一般较多。因此有高血脂、高血糖、胃肠功能虚弱的人群,就需要格外小心,不能贪多。

有吞咽障碍的人群不建议吃汤圆,可能会因急速吞咽而引起卡喉,导致呼吸困难,甚至窒息死亡;同时,老年人肠胃功能减弱,消化酶和消化液的分泌减少,肠胃蠕动减慢,排空时间延长,难以消化和吸收汤圆这样的食物。所以老年人尽量不吃汤圆。

此外,2岁以内的婴幼儿也不建议吃,汤圆通常都是糯米做的。糯米中含有较多淀粉,黏性高,不易消化,对于肠胃功能尚未成熟的婴幼儿来说,吃汤圆会引起消化不良。

嘴里的汤圆咸甜都软糯,

心里的滋味团圆即幸福。

吃汤圆是元宵节的生活仪式,

每一口吃下的都是对团圆的希冀、

对家人的牵挂。

你喜欢吃哪种汤圆,

评论区说说看!

作者:唐娟 徐珊珊

来源: 中新社微信公众号

道家里的三尸五鬼,三尸是哪三尸?五鬼是哪五鬼?

三尸指道教的三尸神。尸者,神主之意。道教认为人体有上中下三个丹田,各有一神驻跸其内,统称“三尸”,也叫三虫、三彭、三尸神、三毒。上尸好华饰,中尸好滋味,下尸好淫欲。早期道教认为斩“三尸”,恬淡无欲,神静性明,积众善,乃成仙。

《汉武帝内传》:“三尸狡乱,玄白失时。”《抱朴子·微旨》称“三尸神 ”属于魂魄鬼神类,传说三尸神爱好自行放纵游荡,欲使人早死,以亨祭酹。故每岁庚申之日,便上天庭报告司命,诉人罪过错愆,所以求仙者必先去三尸,恬淡自守,无知无欲,神静性明,广积众菩,服药益生,才能得道成仙。《历代神仙通鉴》卷八说:\"三尸者,一名青姑,伐人眼,令人目暗面皱,口臭齿落;二曰白姑,令人腹轮烦满,骨枯肉焦,意志不升,所思不得。\"

五鬼的解释 (1).指智穷、学穷、文穷、命穷、交穷五种穷鬼。 唐 韩愈 《送穷文》:“凡此五鬼,为吾五患。” 宋 范成大 《除夜感怀》诗:“岂无一经传,政坐五鬼嗤。”

另有一说《抱朴子·微旨》称“三尸神 ”属于魂魄鬼神类,传说三尸神爱好自行放纵游荡,欲使人早死,以亨祭酹。故每岁庚申之日,便上天庭报告司命,诉人罪过错愆,所以求仙者必先去三尸,恬淡自守,无知无欲,神静性明,广积众菩,服药益生,才能得道成仙。《历代神仙通鉴》卷八说:\"三尸者,一名青姑,伐人眼,令人目暗面皱,口臭齿落;二曰白姑,令人腹轮烦满,骨枯肉焦,意志不升,所思不得。\"

南宋天心派道士路时中《无上玄元三天玉堂大法》卷十三《斩瘟断疫品》论述瘟神行瘟之由及制瘟之法,略云:“但今末世,时代浇薄,人心破坏,五情乱杂,故东方青瘟鬼刘元达,木之精,领万鬼行恶风之病;南方赤瘟鬼张元伯,火之精,领万鬼行热毒之病;西方白瘟鬼赵公明,金之精,领万鬼行注气之病;北方黑瘟鬼钟士季,水之精,领万鬼行恶毒之病;中央黄瘟鬼史文业,土之精,领万鬼行恶疮痈肿。”据说,若能知瘟鬼名字,鬼不敢加害,三呼其名,其鬼自灭。

周易起名:何为喜用神?喜用神要如何用?

在用生成八字起名的时候都会涉及到八字喜用神,那么

八字起名中的喜用神是什么?

喜用神要怎么用才能起到助力命运的好名字呢?

>>>什么是八字?

八字,即把人出生的年、月、日、时分作四柱,每柱配有一天干和地支,合共八字。

>>>什么是喜用神?

喜用神是中国传统八字命理学上的术语, 喜用神是喜神与用神的合称。

>>>什么是用神?

八字不同的排列,包含不同的阴阳五行信息,构成各种不同的八字命局。命局中有“不及”和“太过”等情况,称作“病”,而“用神”正是针对不同的“病”所下的“药”。简言之用于补救八字不足之处的天干或地支。对命局可以起到补偏救弊作用的五行中的某一行;比如日元乙木,如果生在酉月,而且没有水化官,日元肯定就偏弱,其就可以取水或木为喜用神。

>>>什么是喜神?

“喜神”则是对“用神”能够起到生扶作用的阴阳五行元素。四柱命局以用神为核心, 用神健全有力与否,影响人一生的命;一生补救与否, 影响人一生的运。凡用神之力不足,四柱中有生助用神者, 或四柱刑冲克害用神而能化凶神,制凶神者,就是喜神。四柱没有用神,就得靠行运流年来补。对于命局五行较为平衡,用神不太紧缺的四柱,其一生较为平顺,无大起大落。

>>>喜神怎么用?

八字“用神”从类型上可分为五种:

1、扶抑型

日主强旺则需要克泄、日主衰弱则需要生扶。此为以日主喜好的“克泄”或“生扶”来选择喜用神。

2、病药型

日主身弱,喜生扶,而生扶日主的五行被另一个五行所克制,那么“克制生扶日主的五行”称之为“病”;同理,日主身强,喜克泄,而克泄日主的五行被另一个五行所克制,那么“克制克泄日主的五行”称之为“病”。能够祛除命局中“病”的五行,就是此命局的“药”,即为喜用神。

3、调候型

金水生于冬令,太寒;木火生于夏令,太燥。以调和气候为急,太寒用火、太燥用水,这是以调候为用神。

4、专旺型

命局中,若某一五行过于强旺而日主过于衰弱或日主过于强旺,此时唯有顺其气势为用神。

5、通关

命局中,遇到两个五行互相对峙,而且力量也相当,此时用通关的方法选取喜用神,从而使整个命局达到相对的平衡。如木强克土,若用火来化解,既木生火,火生土,“火”就是通关之五行。

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