红薯是一种深受大家喜爱的食物,很多人将红薯当做主食来食用,最近发现有些人喜欢将红薯放入粥中做成红薯粥。还有一种食物也经常被当做主食来食用,那就是玉米,这两种食物都是既营养丰富,又美味可口的食物,有人把这两种食物放在一起吃,有人说这两种食物不能一起吃,那到底玉米和红薯可不可以一起吃呢?
玉米和红薯可以放在一起吃,但是一定要少量,虽然这两种食物都属于粗粮,都是脂肪含量低、纤维含量高的食物,但是这两种食物吃多了是会长胖的,吃多了容易嗳气和反酸,会给胃造成很大的负担,所以如果要同食着两种食物,一定要少量吃。
玉米如果单独吃的话,营养价值是很高的,玉米不仅含有大量的纤维素,还含有多种维生素和微量元素,玉米中的钙能起到降血压的作用;玉米中的维生素A能起到防止癌症的作用;玉米中的维生素B能促进消化,防治便秘;玉米中的维生素C能促进新陈代谢,对皮肤和头发都有养护作用。
红薯自身的营养价值也是很高的,红薯中含有的黄酮类物质能帮助清理肠胃,促进代谢,能预防结肠癌和乳腺癌,经常吃红薯也能起到延缓衰老的作用。很多人可能会担心吃红薯会长胖,其实并不是这样的,吃红薯不仅不会长胖,相反还能减肥,因为红薯的热量是比米饭低的,但是如果吃红薯的话就要少吃主食,要不然真的会长胖哦。
要想利用好红薯和玉米中的营养物质,又不至于对肠胃造成损伤,可以做成玉米红薯粥,将红薯去皮洗净后切成小块,将玉米粒剥落洗净,先将红薯倒进锅中和米一起煮,等到红薯和米快要煮烂的时候再倒入玉米,煮至糊状即可。
时间过得可真快呀,不知不觉中,又将迎来末伏。在饮食上要做调整了,多吃解暑清热食材,多吃祛湿利尿食材,这样能健健康康度过酷暑了。这是我家15天早餐,看你家吃吗?
第一天早餐
主食:胡麻子花卷+板栗南瓜
菜:小米粥
菜:辣椒炒苦瓜
小米粥,虽然伏天吃了有点热,但是养胃好,营养丰富早餐吃比较好,家人也习惯了这种早餐。熬出米油的小米粥,清香好吃软糯粘稠好吃。
用蒸锅加了板栗南瓜和胡麻子花卷,一锅蒸出来,主食就有了,搭配爆炒的苦瓜,清香又美味。清热下火真不错。
第二天早餐
主食:花卷+煮鸡蛋
流食:绿豆粥
菜:辣椒炒花菜+酱八菜
由于是伏天,我家早餐爱吃绿豆粥,做起来也特别省事,用电压力锅预约做出来,软糯粘稠好吃,解暑真不错。可以多熬制一些,午餐也可以接着喝。
辣椒炒花菜,大火爆炒出来,花菜加点酱油,加盐大火翻炒出来了,爽口脆嫩好吃。搭配酱菜,真是好吃。
第三天早餐
主食:手抓饼
流食:绿豆粥
菜:黄瓜炒鸡蛋+酱八菜
手抓饼,是半成品,很好煎,用平底锅加点油,不到一分钟就可煎一张,每个人煎两个,做早餐香喷喷外酥里软特别劲道好吃。
绿豆粥。是我家特爱吃的解暑早餐,用电压力锅预约熬制出来,早餐就是温度适宜的解暑粥了。
黄瓜炒鸡蛋,也是夏季很简单的家常菜,不仅营养好,而且好做,很适合做早餐。再搭配酱八菜,爽口美味开胃。
第三天早餐
主食:姜黄花卷+红薯
流食:玉米糁子粥
菜:辣椒炒香菇
毕竟是三伏天,早餐我喜欢做简单一些,就用花卷和红薯一起蒸出来;一边用玉米糁子熬粥,等粥熬制好了,花卷红薯也好了,炒一个香菇,加一个辣椒一起炒出来,鲜美好吃得很。
第四天早餐
主食:煮鸡蛋+姜黄花卷
流食:牛奶
菜:毛芹菜炒豆皮
煮鸡蛋做早餐真是营养,补充一天的蛋白质真不错,用花卷和鸡蛋、牛奶一起用蒸锅又煮又蒸,一锅出来,这样一锅出来三种早餐,真是省时省力。
用毛芹菜和豆皮一起炒,先炒毛芹菜炒出香味,加豆皮一起翻炒几下,加盐和生抽继续翻炒均匀,加鸡精翻炒均匀即可出锅了。
第五天早餐
主食:发面烙饼
流食:紫米粥
菜:爆炒油麦菜
发面烙饼,也是提前和好发酵的面团,放在冰箱里冷藏发酵,早上就直接擀好的,加点葱花和盐,菜籽油抹均匀,在卷成蜗牛状,再擀成大饼子,再用电饼铛烙出来,外香里软香喷喷的真好吃。搭配用电压力锅熬制好的糯米绿豆粥,解暑耐饿好吃。爆炒油麦菜,也是爽口鲜美好吃,这样的早餐适合伏天吃吗?
第六天早餐
主食:姜黄花卷+玉米
流食:小米粥
菜:腊肠+爆炒毛白菜
我家早餐一般都是以面食为主,再搭配流食,粗粮细粮一起吃,在搭配爆炒的青菜和腊肠,干稀搭配,真是不错,好吃又耐饿。
第七天早餐
主食:梅干菜煎饼+煎香肠
流食:豆浆
菜:爆炒空心菜
梅干菜煎饼,买的半成品,用平底锅就煎一煎,香酥酥得真好吃,再每人煎一根香肠,再搭配预约好的豆浆,爆炒一盘空心菜,有红色,有绿色,有金黄色,还干稀都有,真是很有食欲的早餐哟。
第八天早餐
主食:玉米+荞麦馍馍
流食:薏米绿豆汤
菜:酱黄瓜+苦瓜炒鸡蛋
伏天了,早餐就吃解暑粥,用薏米和绿豆熬制的,是用电压力饭煲预约熬制,绿豆煮开花了,薏米也是煮开花了,加点冰糖真是好喝又解暑。
苦瓜炒鸡蛋,这是夏季最鲜美又解暑的夏季菜,做法超级简单,先下鸡蛋炒成鸡蛋块,下苦瓜炒出香味,下鸡蛋块,继续翻炒均匀,加盐翻炒均匀即可出锅。
荞麦面馍馍和玉米,一锅蒸出来,两种主食,这样搭配的主食,解暑耐饿好吃。
第九天早餐
主食:豆沙包
流食:紫米粥
菜:辣椒炒扇贝肉+蒜薹炒肉(剩菜)
又吃豆沙包了,这可是买好在冰箱里冷冻了,早上用蒸锅蒸十分钟左右就可以上桌了,再把剩菜再次炒一炒,就可以搭配吃了。
紫米粥是用电压力锅预约做好的,早上起来就可以吃了,干稀搭配的早餐,有面食,有粥,有炒菜,这样在三伏天吃,可以吗?
第十天早餐
主食:鸡蛋锅巴
流食:绿豆粥+牛奶
菜:酱黄瓜+爆炒空心菜
鸡蛋锅巴,是用剩米饭煎出来,加了3个鸡蛋一起煎出来,剩米饭被煎成锅巴,金黄金黄酥香,再用鸡蛋液煎出来,营养美味全都有了。
我喜欢喝牛奶,自己煮了一碗,还有电压力锅预约的薏米绿豆汤,炒了空心菜,还有酱黄瓜,营养美味的早餐就好了。
第十一天早餐
主食:韭菜鸡蛋烙饼
流食:小米粥
菜:炒土豆丝
韭菜鸡蛋饼,是凉水和的面团,放在冰箱里保鲜,早上起来擀成大圆饼,加韭菜和鸡蛋拌均匀,撒上盐和植物油,再盖上一个饼,捏成花边,再用电饼铛烙出来,就是香喷喷的烙饼。
又用小黄米,熬制成了小黄米粥,香味浓郁,粘稠浓郁软糯好吃。搭配土豆丝,爆炒出来又爽口脆嫩好吃。
第十二天早餐
主食:姜黄花卷+荞麦面馍馍
流食:小米粥
菜:韭菜炒黄豆芽
水果:新疆蟠桃
花卷只要在蒸锅里加热蒸一蒸就好了,只要十几分钟即可。早上直接可以熬制小米粥,这样两个灶同时做饭,即可节省时间,又可以多种搭配,干稀都有,等花卷蒸好 ,直接大火爆炒黄豆芽和韭菜,加盐点和鸡精,翻炒出香味即可出锅,再搭配蟠桃,这样的早餐适合三伏天吃吗?
第十三天早餐
主食:韭菜鸡蛋饼
流食:薏米绿豆汤
菜:辣椒炒土豆丝+酱黄瓜
韭菜煎鸡蛋饼,做法非常简单,面糊加点韭菜和鸡蛋一起搅拌均匀,用平底锅煎一煎,韭香味浓真不错。
薏米绿豆汤,是用电压力锅预约熬制的,尤其是夏季,用预约的小家电,真是特别省时省力。早上起来喝,不在那么太烫了,真是刚刚好的温度。
辣椒炒土豆丝,大火爆炒出来爽口脆嫩好吃,这几种一起吃,温度如何呢?
第十四天早餐
主食:油饼
流食:绿豆浆
菜:韭菜炒绿豆芽
绿豆芽很清热解毒,也是解暑食材,用韭菜炒出来,真是爽口美味,搭配香喷喷的炸油饼,如果吃渴了,在喝一碗预约好的绿豆浆,用绿豆榨豆浆,真是能解暑,加点白糖一起和,更可口美味了。
第十五天早餐
主食:豆沙包子+芝麻馕
流食:玉米粥
菜:酱黄瓜
天气比较热,就把半成品的豆沙包蒸一蒸了,在一边灶上熬制玉米糁子粥,十几分钟就好的香味浓郁粘稠的玉米粥,金黄金黄的真的很美味,搭配两种主食,在搭配酱黄瓜,真是开胃又美味了,甜咸适合真不错。
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