面条菜可以包饺子吗(面条菜可以包饺子吗视频)

生活中有些人爱吃饺子，在春季的时候会用野菜包馅，其中面条菜用的很多。那么面条菜可以包饺子吗?面条菜能包饺子吃吗?

面条菜可以包饺子吗

面条菜是可以包饺子吃的。面条菜，比较吸油，可以买肥一点的肉馅，更好吃。关于调味，宁可偏淡，不要偏咸。淡了，可用酱油或生抽补救。咸了，只能再加一些蔬菜或者肉。

鸡蛋面条菜水饺的做法

原料：面条菜250克，鸡蛋4个，海米少量，熟花生油少许，花椒面、香油、盐各适量。

做法步骤：

1、面条菜洗净切碎后挤出菜汁，然后用菜汁和面醒发20分钟左右。

2、海米用热水泡软后切成碎末，鸡蛋用油炒碎。

3、把切碎的面条碎、炒好的鸡蛋和切碎的海米放入馅料盆，加花椒面、香油、盐和少许熟花生油拌匀即成馅料。

4、醒好的面团分成小剂子再擀成饺子皮，包入馅料下锅煮熟就行了。

自制饺子皮的做法

1.用料：面粉300克，水170克，盐1/4小勺

2.把所有材料倒入大碗，手工搅拌成絮状，转用搅拌机搅拌成光滑面团

3.将面团用保鲜膜封起来，醒15分钟左右。案板上撒薄面，将面团搓成长条，切割成大小均等的剂子，按扁。

4.一手提拉着皮的边缘，一边旋转面皮，一边用另一只手将面皮擀成中间厚边缘薄的圆片。

面条菜，包饺子绝绝子。以前俺家都是蒸着吃，最近老大想吃饺子，韭菜也没有买到就给想着买点面条菜吧，家里还有五花肉，心里想着素配肉怎么都好吃关键俺儿子属老虎的，肉食动物。结果证明是真好吃，一个字，鲜，两个字，太鲜啦[大笑][大笑][大笑][大笑]

下面简单说一下我的做法吧

1、摘菜，洗菜

2、烧水把面条菜焯一下，焯完水的面条菜绿油油的，看上去就特别有食欲

3、捞出控水后的面条菜切碎备用

4、肉馅准备一下，自己家有绞肉机直接搅碎，放十三香，葱花，姜末，少量红烧酱油，味极鲜，生抽

5、最关键的一步，起锅烧油，把热油浇到料上，香味就出来了

6、最后把备用的菜和肉掺在一起搅拌均匀即可

接下来就是包饺子了，大功告成，yyds。

有喜欢吃野菜饺子的朋友赶紧安排起来吧，春天尝鲜，美得很。