黑米需要提前泡吗(黑米需要提前泡多久)

豆浆营养丰富，易于消化吸收，老幼皆宜。豆浆四季都可饮用，春秋饮豆浆滋阴润燥、调和阴阳，夏饮豆浆消热防暑、生津解渴，冬饮豆浆祛寒暖胃、滋养进补。

在家里自己做豆浆，我喜欢在里面添加一些配料，比如大米、小米、黑米、燕麦、百合、薏米仁、红枣等，不仅营养丰富，口感也更好。原来打豆浆我用豆浆机，每次需要加水到固定水位，量比较大，2个人一次喝不完，豆浆机清洗也比较麻烦。

最近新进了一个厨房好物：东菱轻食杯（ DL-8700），粉粉嫩嫩的外观讨人喜爱，体积就和普通杯子一样大小，配有一个带加热和搅拌刀头的盖子，还另配一个可以拧紧外带的盖子，这个杯子可以保温焖烧12小时，豆浆、五谷、米糊、果蔬、辅食五种功能可选，有破壁功能，可以打干豆，20分钟出浆，细腻幼滑，无需过滤，不糊底，容易清洗。250毫升的容量够一个人饮用，我一般做的稠一点打好后加点开水，两个人喝正合适。自从有了它，我基本每天打1-2杯豆浆或者米糊，太方便了，工作中声音也不大，大力推荐。

主料：干黄豆20克，黑米5克，水230毫升

制作：

1. 干黄豆准备好。

2. 黑米称量好。

3. 干黄豆和黑米放入碗中淘洗干净。

4. 干黄豆和黑米放入轻食杯中。

5. 加入水。

6. 水位加到被内部限定水位刻度。

7. 选择搅拌加热上盖。

8. 杯盖上的灰色点拧到和杯身上的灰色点对齐，不要拧太紧，加热过程中会有热气冒出。

9. 轻食杯加电，五个程序点亮。

10. 选择豆浆程序，点按启动按钮。

11. 20分钟后豆浆就打好了，拧开杯盖。

12. 倒入碗中就可以饮用了。

13. 还可以盖好便携保温上盖。

14. 装到包包里带到办公室或者出行带着，随时可以喝到热热的豆浆。

关键：

1. 打豆浆加水量既不能多也不能少，一定要到既定水位刻度。

2. 打豆浆时盖子上的标志和杯身标志对齐，不能拧太紧，加热会增加内部压力。