杏仁是我们常吃的坚果之一,它在我们生活中是很常见的,很多人会通过食用杏仁为身体补充营养,它是一种很不错的日常小零食,对杏仁有了解的人可能知道,杏仁有南杏仁和北杏仁之分,它们之前有一定的差异,那么南杏仁和北杏仁有什么区别呢?sandingtv这就告诉您。
南杏仁和北杏仁有什么区别?
1、南杏仁又名甜杏仁,不作药用,常做成流行的小吃,因其内含丰富的维生素E、不饱和脂肪酸,能润肺平喘、生津开胃、润大肠,糖尿病、高血压、高血脂患者长期食用,对身体健康大有裨益。
2、北杏仁又名苦杏仁,能祛痰宁咳、润肠。北杏仁中起着关键药理作用的是一种叫氢氰酸的物质,它可以对呼吸神经中枢起到一定的镇静作用,具有止咳、平喘的功效,苦杏仁过量可出现中毒症状。