生黄精和制黄精的功效区别(生黄精与熟黄精哪个好)

黄精是一种中药材，它的用处非常广泛，具有很好的降三高的功效，还可以抗衰老和缓解疲劳，因此是非常适合中老年人食用的，但是黄精分为生黄精和制黄精，两种功效有差别，那么生黄精可以吃吗?来为您解答。

生黄精可以吃吗?

生黄精不建议直接吃。

因为生黄精中粘液质等成分，这类成分直接生用会有麻舌感，对于咽喉也有一定的刺激，直接食用产生咽喉不适感，所以一般不建议直接食用;同样，制黄精可以直接吃，但是也不建议直接吃。

哪种颜色的黄精好?

黑色的黄精是制黄精，黄色的黄精是生黄精，制黄精要好一些。

黑色的黄精经过了加工处理，其药物成分更加容易挥发出来，更适合人体吸收;另外，经过加工了之后的黄精虽然颜色不好看，但口感上明显得到了很大改善，去除了生黄精的麻味;因此，无论是药用还是食用，都最好选用黑色的制黄精，功效和口感上都比生黄精要好很多。

从上述文章中大家可以对黄精有一个详细的了解，黄精和其它许多中药材一样，有生熟之分，并且生黄精和制黄精又是两种中药材，他们虽然在功效上类似，但是从口感和药效上来说，都是制黄精更胜一筹，因此各位可以购买制黄精。