山药鸡内金的作用(茯苓山药鸡内金的作用)

山楂，不知道大家对于这个有多少的了解，茯苓是很多人选择泡水的材料，鸡内金是人家家里都喜欢吃的食物，有很多人对于山楂茯苓鸡内金十分陌生，今天我们一起来了解和学习一下关于山楂茯苓鸡内金的作用及食用方法，鸡内金的食用方法主要有哪些？

炙黄芪可以补气，茯苓可以健脾燥湿，当归可以补血和血，枸杞可以滋补肝肾，大枣可以养血。这几味中药无配伍禁忌，可以一起服用，有补血养血，补脾益气等功效，对脾气虚，血虚引起的一些症状有辅助治疗的功效。

鸡内金的食用方法

1、鸡内金山药饼

鸡内金30克，干山药100克，共研细粉，加入面粉500克，用水和成面团，再加入黑芝麻、白糖，烙成薄饼10张，每天吃1张，10天为1个疗程，可连用2~3个疗程。此饼治疗小儿疳积、营养不良性贫血、缺钙、缺铁等。

2、鸡内金炒米粉

鸡内金30只，糯米1000克，白糖适量。先将鸡内金用中火炒至发黄鼓起，质脆时取出，研成细粉，过100目筛备用;再将糯米浸泡2小时，捞出晾干，上笼蒸熟，再烘干或晒干，磨成粉，过100目筛;将两味混匀，装瓶备用。每次2汤匙，每日2次，可加白糖，用开水冲调服之，3个月为1疗程。

此粉补中益气、健胃消食、化石止泻、强健身体，尤适宜于小儿与老人的日常保健，而对于脾胃虚弱、消化不良，或有结石、胃下垂者，更为适宜。

3、内金生肠(健脾缩尿)

猪生小肠500g，干鸡内金10g，葱丝，姜丝，白糖，盐，胡椒粉，香油，味精，湿淀粉各适量的，鲜汤50g，黄酒20g，花生油75g。

把生肠剖花刀纹，切段；将鸡内金焙黄，研成细末；将锅烧热，放生油，待油至七成热时，把生肠倒进爆炒，并用铁勺翻动，至八成熟时，把生肠倒进漏勺沥油；原锅下油30g，烧至六成热时，加各类调料。烧滚后，再把生肠倒进，并且加入鸡内金粉，颠翻几下，用湿淀粉着腻，淋上香油即可。

4、鸡内金陈皮粥(养胃健脾)

鸡内金6克，陈皮3克，砂仁15g研成末，粳米30g煮粥，粥成入药末，加白糖食用。糯米内金粥（活血通经、健胃消食）。鸡内金15g，生山药45g，糯米50g。先以小火煮鸡内金60分钟后，加入糯米和山药再煮为粥。每天分两回服。

5、鸡内金山药蜂蜜饮(健胃消食)

山药30g，鸡内金9g，水煎取汁，调入蜂蜜15g，搅匀。每天一回，分两回温服。

鸡内金为鸡砂囊里面的角质内壁。鸡的砂囊就是老百姓所说的鸡嗉子，鸡没有牙齿，食物吞下后便储存在砂囊里，然后再吞进很多砂粒，利用砂囊的收缩与蠕动，把食物磨碎，从而便于消化吸收。正因如此，鸡内金也具有消食化积之效。入药常生用或炒用。

一、鸡内金的功效：

鸡内金味甘，平。归脾、胃、小肠、膀胱经。功效能健脾消食，固精止遗，消石化积。其特点价格低廉，服用方便，安全可靠，尤善治食积、结石之证，实乃普通百姓之祛病良药。同时鸡内金也是中药里，运用动物脏器疗法的代表，从中也能折射出古代先人们的生活智慧。天生万物，相生相克，运用得法，皆可为药，此乃中医学之博大也。

现代常用于食积不消，呕吐泻痢，小儿疳积，遗尿，遗精，石淋涩痛，胆胀胁痛等证的治疗。

名家名著摘要：

《本经》：“主泄利。”

《别录》：“主小便利，遗溺。除热止烦。”

《日华子本草》：“治泄精并尿血，崩中带下，肠风泻痢。此即是肫内黄皮。”

《本草纲目》：“治小儿食疳，疗大人淋漓，反胃，消酒积，主喉闭乳蛾，一切口疮牙疳诸疮。”

《滇南本草》：“宽中健脾，消食磨胃。治小儿乳食结滞，肚大筋青，痞积疳积。”

《玉楸药解》：“鸡内金扶中燥土，治泄利崩带，尿血便红，喉痹乳蛾，口疮牙疳，失溺遗精，酒积食宿，胃反膈噎，并消痈疽发背。”

《本草备要》：“能消水谷，除热止烦，通小肠、膀胱。治泻痢便数，遗溺溺血，崩带肠风，膈消反胃，小儿食疟。”

二、鸡内金的配伍应用：

1.用于消化不良，食积不化，以及小儿疳积等证。鸡内金消食之力颇强，且有健运脾胃之功。治消化不良，食积不化，小儿疳积等证，可单用炒鸡内金，研末服用，疗效显著。

若治食积不化，脘腹胀满等消化不良之证，还可配伍山楂、麦芽等药。治小儿疳积，常配伍白术、山药、茯苓等健脾益气之药。

张锡纯言：“用鸡内金为脏器疗法，若再与白术等分并用，为消化瘀积之要药，更为健补脾胃之妙品，脾胃健壮，益能运化药力以消积也。”

现代研究发现：鸡内金含有一种促胃激素，也是一种蛋白酶类，服用以后，能够增强胃肠运动，更主要的是能够促进人体对消化酶、消化液的分泌，使消化功能增强，所以它消食力量很强。

2.用于泌尿系结石及胆结石。鸡内金有化坚消石之功，人体各处结石，皆可治之。即可单味研末服用，亦常与金钱草配伍。若配伍金钱草、郁金、海金沙，即四金汤。本方可为治疗诸结石病之基础方，临症加减，常获良效。

3.用于久病体瘀，积聚癥瘕，经闭等证。鸡内金既能消食化积，又善治癥瘕瘀滞。治妇人癥瘕，室女月闭血枯，男子劳瘵等证，常配伍黄芪、党参、白术、三棱、莪术等，即理冲汤。

治劳瘵羸弱已甚，证见身热脉虚数者，或女子血枯不月，常配伍生山药、玄参、白术等，即资生汤。

张锡纯治胃中满闷，不能饮食，贲门梗阻之证，还常以鸡内金配伍白术、代赭石、乳香、没药、丹参等活血化瘀之药，亦取鸡内金化瘀之力，常获良效，值得参考。

张锡纯言：“鸡内金不但能消脾胃之积，无论脏腑何处有积，皆能消之。是以男子痃癖、女子癥瘕，久久服之皆能治愈。又凡虚劳之证，其经络多瘀滞，加鸡内金于滋补药中，以化其经络之瘀滞而病始可愈。”

4.用于遗尿，遗精等证。鸡内金还有固精止遗收涩的作用。治疗肾虚遗尿、遗精等证，常配伍桑螵蛸、覆盆子、菟丝子、莲子等药，温补肾气，固摄下元。

三、鸡内金的用法用量：

鸡内金较适合研末吞服，亦可入煎剂。研末吞服，每次克余；入煎剂常用量几克至十余克；若为方中主药，亦有用至几十克以上者。

生鸡内金化积消石力强，但气味难闻，不适合研末吞服；炒鸡内金则偏于健脾开胃，适合研末吞服，但力量稍偏弱些。

治疗小儿厌食、疳积之证，今有鸡内金散成药，可供选择。

四、鸡内金的应用注意：

鸡内金善于消积，故脾胃虚弱而无积滞者当慎用。

作者以为，孕妇也当慎用。

——中医实战笔记20.9.5夜

#中医实战笔记#