羊奶的好处和功效禁忌(五种人不能喝羊奶)

羊奶堪称奶中之王，被营养学界公认为最接近母乳的奶类，相比牛奶而言，羊奶比牛奶更容易消化，人体对钙的吸收会更好一些，此外羊奶含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素等营养元素。那么你知道和羊奶有哪些功效和作用吗，喝羊奶有哪些坏处呢？下面跟一起来看看吧。

喝羊奶有哪些功效和作用

1、补钙

羊奶中的钙、磷成分比牛奶高，而且比牛奶更容易消化吸收，补钙效果很不错。

2、提高免疫力

羊奶中含有丰富的免疫因子和维生素，不仅能够提升人体免疫力，还能补充人体所需的各种营养。

3、美容抗衰老

羊奶中含有丰富的维生素E，能够抑制皮肤细胞衰老，增加皮肤的弹性和光泽，羊奶中含有丰富的核酸，能加速新陈代谢减少黑色素，使皮肤更加白嫩细滑，此外羊奶中上皮细胞生长因子还能修复受皮肤细胞，美容养颜抗衰老的效果。

4、提高记忆力

羊奶中含有丰富的脑磷、核苷酸、天然核酸能维护大脑提高记忆力。

5、缓解压力、助睡眠

羊奶中含有丰富镁元素，能有效够缓解精神压力，羊奶还含有生化物l色氨酸和微量类的物质，有一定安神助眠的功效。

6、降血压

羊奶中含有丰富的钙，对降血压有一定帮助，此外羊奶还能软化血管、改善心肌的作用，能防止动脉硬化和高血压。

喝羊奶有哪些坏处

1、羊奶中膻味较重，很多人都接受不了这种味道，羊奶喝多了对身体也不好。

2、羊奶中叶酸的含量较少，婴幼儿长期喝羊奶可能会造成巨幼细胞性贫血。

3、羊奶性温喝多了可能上火导致扁桃体发炎或发烧，此外大量饮用羊奶营养并不会得到充分吸收。

喝羊奶有哪些禁忌

1、空腹不宜羊奶

空腹喝羊奶，营养还没被吸收，就被肠胃会肠胃消化掉，所以喝羊奶前最好吃一点东西。

2、喝羊奶不宜加糖

煮羊奶不宜加糖，羊奶和糖在加热过程中，会产生一种不宜被消化的物质。

3、羊奶不宜高温加热

羊奶不宜高温煮，高温蒸煮会产生沉淀，营养也降低

4、羊奶不宜存在保温杯里

羊奶加热后要及时饮用，不宜装在保存在保温杯里，这样会导致细菌滋生。

5、羊奶不能放置过久

羊奶保质期很短，所以要及时饮用，不宜放置过久。

6、羊奶不能和药同食

羊奶不能当水冲服药，这样会影响药效发挥，还能导致发生化学反应。

哪些人不宜喝羊奶

对于有肾功能不好的人群，不宜喝牛奶，会加重肾脏负担，此外慢性肠炎和腹部手术的患者都不宜喝羊奶。

羊奶顾名思义就是羊的奶，羊奶以其营养丰富、易于吸收等优点被视为乳品中的精品，被称为“奶中之王”，是世界上公认的最接近人奶的乳品 。羊奶的脂肪颗粒体积为牛奶的三分之一，更利于人体吸收，并且长期饮用羊奶不会引起发胖。

羊奶分为山羊奶和绵羊奶，羊奶干物质中蛋白质、脂肪、矿物质含量均高于人奶和牛奶，乳糖低于人奶和牛奶。羊奶的膻味来自于羊本身皮毛的气味以及羊奶中某些化学成分。而羊奶中的化学成分如羊油酸（C6：0）、羊脂酸（C8：0）、和葵酸（C10：0）等，乃是造成羊奶特殊风味的主要原因。专家建议患有过敏症、胃肠疾病、支气管炎症或身体虚弱的人群以及婴儿更适宜饮用。羊奶中的维生素及微量元素明显高于牛奶，美国、欧洲的部分国家均把羊奶视为营养佳品，欧洲鲜羊奶的售价是牛奶的9倍。

现代研究证实羊奶对胃肠炎、胃病、肾病、肝病等有治疗和促进康复作用。欧洲最新研究报导，山羊奶是天然的抗生素，有防癌抗癌的的功效。

羊奶还是喝牛奶腹胀、腹泻、哮喘、皮肤过敏等牛奶不耐症人群的珍贵食品，羊奶不含过敏源，可放心食用。

羊奶到底比牛奶好在哪里？

1.羊奶中含有200多种营养物质和生物活性因子，其中蛋白质、矿物质及各种维生素的总含量均高于牛奶。

2.羊奶中乳固体含量、脂肪含量、蛋白质含量分别比牛奶高5%-10%。

3.羊奶中的12种维生素的含量比牛奶要高，特别是维生素B和尼克酸要高1倍。

4.每100克羊奶的天然含钙量是牛奶的两倍。

5.每百克羊奶的铁含量是牛奶的二十五倍。