苹果,属蔷薇科水果,吃起来口感很好,酸酸甜甜,苹果的种类特别多,国内是苹果品种最为丰富的一个地区,大家都知道,经常吃苹果对大家的消化系统非常好,可有效改善消化系统,促进肠胃的蠕动。那么,关于苹果的具体作用你又了解多少呢?下面随小编一起来了解关于吃苹果的好处,看看苹果对通便止泻降血压的具体作用,喜欢吃苹果的朋友一起来了解一下。
苹果的功效作用:
1、苹果有降低血压的作用
苹果中含有较多的钾,能与人体过剩的钠盐结合,使之排出体外。当人体摄入钠盐过多时,吃些苹果,有利于平衡体内电解质。苹果中含有的磷和铁等元素,易被肠壁吸收,有补脑养血、宁神安眠作用。苹果的香气是治疗抑郁和压抑感的良药。
2、苹果还具有通便和止泻的双重功效与作用
苹果中所含的纤维素能使大肠内的粪便变软;苹果含有丰富的有机酸,可刺激胃肠蠕动,促使大便通畅。另一方面苹果中含有果胶,又能抑制肠道不正常的蠕动,使消化活动减慢,从而抑制轻度腹泻。
3、苹果具有降低胆固醇含量的功效作用
法国科研人员经过试验得出:吃苹果可以减少血液中胆固醇含量,增加胆汁分泌和胆汁酸功能,因而可避免胆固醇沉淀在胆汁中形成胆结石。有人实验发现,经常吃苹果的人当中,有50%以上的人,其胆固醇含量比不吃苹果的人低10%。
4、消除心理压抑和让人心情愉悦
专家们经过多次试验发现,在诸多气味中,苹果的香气对人的心理影响最大,它具有明显的消除心理压抑感的作用。临床使用证明,让精神压抑患者嗅苹果香气后,心境大有好转,精神轻松愉快,压抑感消失。实验还证明,失眠患者在入睡前嗅苹果香味,能使人较快安静入睡。
5、避免胆结石的形成
苹果还具有降低胆固醇含量的作用。法国科研人员经过试验得出:吃苹果可以减少血液中胆固醇含量,增加胆汁分泌和胆汁酸功能,因而可避免胆固醇沉淀在胆汁中形成胆结石。有人实验发现,经常吃苹果的人当中,有50%以上的人,其胆固醇含量比不吃苹果的人低10%。
很多人可能听过这么一句话:“一日一苹果,医生远离我”。苹果是非常有营养的一种水果,很多朋友都喜欢吃。常吃苹果有什么好处?我们应该如何挑选苹果?
| 常吃苹果有什么好处?
苹果是非常有营养的一种水果,因为苹果含有大量的碳水化合物,丰富的维生素和膳食纤维,而这些都有利于我们的身体健康,我们每天吃上一个苹果可以增加饱腹感,可以起到减肥的作用,而且苹果含有的有机酸和果酸可以有效的杀死口腔里面的细菌,可以起到保护牙齿的作用。
苹果含有大量的糖分,早上起来空腹吃一个苹果,可以迅速的补充我们身体的糖分。苹果含有丰富的维生素,经常吃苹果可以增强我们的抵抗力,在生活中不容易生病,身体素质也会有明显的改善。苹果还含有丰富的锌元素,经常吃苹果可以给身体补充锌元素。锌不仅可以提高身体的免疫力,还是构成核酸和蛋白质的主要物质,这两种物质有助于提高我们的记忆力。所以经常吃苹果,对于提高我们的记忆力和身体免疫力是有帮助的。
生苹果吃多了,也可以试试煮熟的苹果,苹果加热后,其所含的多酚类天然抗氧化物质含量会大幅增加,可有效防治嘴唇生热疮、牙龈发炎、舌裂等内热现象。熟苹果更适合一些特殊人群,如卧病在床、口腔牙齿不健全或胃肠功能不好的人,可以减少咀嚼、减少果肉对胃肠道的刺激,使得摄入更顺畅。
| 如何挑选苹果?
第一,看颜色
苹果颜色不是越红越好,而是要选这种黄里透红的,并且看上去是一丝一丝的红,这样的苹果一般很甜,口感好,水分充足。千万不要挑那种红里透绿的,那种一般味道都会很寡淡。
第二,看果脐
甜的苹果果脐凹陷较深,而酸的苹果果脐凹陷较浅。
第三,触摸表皮
用手触摸苹果表皮,甜的苹果表皮比较粗糙,而酸的苹果表皮就比较光滑,越粗糙证明接收的光照越好就越甜。
第四,掂重量
在购买苹果的过程中,如果发现两个苹果的大小是一样的,我们可以用手掂一下它的分量,越重手的苹果水分会越充足,口感也会更好。
第五,看果蒂
我们要留意观察一下苹果果蒂的位置,如果果蒂的位置是黄色的,那就说明这个苹果是比较新鲜的,如果果蒂的位置是发黑的,那就说明这个苹果采摘下来的时间比较久了,不太新鲜,还有就是看一下表面有没有明显的伤痕,有明显伤痕的苹果一定不能购买。
第六,看形状
我们在挑选苹果的时候,如果是红富士,我们要尽量挑选歪一边的苹果,不要挑选太圆的,歪一边的才是正中的红富士。还有就是不管什么品种的苹果,我们最好就是挑选直径是6到8厘米的,是比较好的。苹果直径的大小是衡量这个果好坏很重要的一个因素。
最后再给大家科普一个小知识,很多人应该都有发现,苹果的表皮上面可以刮下来一层白色的粉末,大家一般会认为这是人工打上去的蜡,这层白色的东西是苹果生长过程中,表皮自身分泌的一层果蜡,它可以有效地避免水果水分流失,以及防止外界微生物、农药等入侵果肉,起到保护作用,对人体无害。
当然也有一些进口苹果,会人工打上食用蜡,这种苹果的外表看上去会非常的光亮,食用蜡的保鲜方法,在橘子,橙子等水果上采用得比较普遍,它对人体也无害,主要目的是保鲜和防腐,不过也不排除不法商贩会用工业蜡来保鲜水果,工业蜡里面包含铅汞等成分,会渗透到果肉中,如果食用过多,会对人体健康造成危害。