花心花蜜

花朵一般是由花蕊、花瓣与花心这三部分组成，而花蜜就是从花心里面流出来的一种物质，每当有太阳暴晒的时候花蜜也会自己流出来，所以这个时候蜜蜂就好采集了花蜜酿制成蜂蜜，那么枣花蜜好还是百花蜜好呢？

百花蜜是怎么来的?

蜜蜂采花是不分花种的，碰见什么花采什么花，所以采回来的就是百花蜜。很多人就要问了，那岂不是所有的蜂蜜都是百花蜜了。

枣花蜜又是怎么来的?

枣花花期正盛也就半个月。这时候，蜜蜂采回来90%以上的都是枣花蜜。纯枣花蜜按理说是不存在，只是蜂农懂得如何与蜂沟通，让它们采什么花他们就采什么花。

纯枣花蜜的秘密？

蜜蜂每天都要喝水，我们经常会看见水盆上爬满了蜜蜂，蜂农就在每天蜜蜂出门前，冲一些很淡的枣花蜜水，打开蜂箱喷洒在蜜蜂身上，既可以缓解蜜蜂中途缺水的现象，又暗示蜜蜂出门就采什么味道的花蜜。这样蜜蜂就会闻着味去采蜜，采回来的自然是纯枣花蜜啦！

枣花蜜和百花蜜哪个好？

其实蜂蜜没有什么好坏之分，只有蜜性区别。枣花蜜是所有蜂蜜里面唯一一个温热性质的蜜种。枣性又属于大补类，红枣可以益气补血，排毒养颜抗衰老，抗癌等很多功效。那么枣花蜜的营养价值就不言而喻了。枣花蜜老少皆宜，更适合女性或孕妇，以及身体虚弱者食用。因此枣花蜜较其他蜂蜜都贵一些。

蜜蜂怎么把花蜜采回来的？

专门负责采蜜的工蜂飞到每一段花瓣上，将花心流出来的花蜜吸进自己的肚子里。到蜂巢再吐出来的就是蜂蜜。因为蜂蜜幼虫的前三天只能吃花粉，工蜂会顺便用腿上刚毛将花瓣上的花粉粘连一些带回去。所以你偶尔会发现蜜蜂飞回来的时候腿上有一小疙瘩彩色的花粉。

关于养生，作为南方人的我总是第一时间想起喝汤，特别是老火靓汤，当然我有时间也会熬汤喝。只是平时忙的时候，花几个小时熬一锅汤确实是不太现实。特别是寒冷的冬天更不愿意动手做厨房里的事情，所以喝汤的机会更少。身处上海，没有广州深圳出门都可以喝到靓汤那么便利。所以冬季如何养生成了我要去解决的一个重要问题！

对于养生来说，蜂蜜是很重要的一种食品。我从小就有喝蜂蜜水的习惯，因为农村亲戚有养蜂的，所以除了冬天外我们基本上都能吃到最纯正的蜂蜜。特别是荔枝和龙眼蜜。但是冬天就没的喝了。幸好后来知道了枣花蜜，于是冬天就喝枣花蜜。在这里也推荐大家冬天喝。

首先枣花蜜是我国四大名蜜（槐花蜜、荔枝蜜、荆条蜜、枣花蜜）之一。

其次枣花蜜内含丰富的葡萄糖、果糖和多种维生素及矿物质、氨基酸、有机酸及酶类等活性物质。所以常喝枣花蜜具有以下功效：

1.润肠通便

枣花蜜富含碳水化合物、有机酸及活性酶等成分能刺激胃部分泌胃酸并有助于胃肠消化食物。枣花蜜还富含维生素、矿物质、氨基酸及乙酰胆碱等能维持胃肠功能正常运作并能促进胃肠蠕动促进排便通畅。

2.补血美容养颜

枣花蜜中所含的维生素C在所有单花蜜中都是比较高的，另外矿物质铁和铜的含量也极为丰富。铁是血红蛋白的重要部分，而铜对血红蛋白合成有促进作用。枣花蜜富含的糖分、氨基酸及维生素能促进造血物质的合成并能提高造血细胞的数量，从而起到补血养血效果，特别适合贫血的朋友食用。

3.提高人体免疫力。

枣花蜜里的活性物质能增强机体的特异性免疫和非特异性免疫，同时枣花蜜富含黄酮类化合物、多酚类化合物等抗氧化成分能清除体内过多的自由基。另外枣花蜜富含的糖分及氨基酸等能增强机体抗病力而使人少生病。

枣花蜜这么好的功效，在选购蜂蜜的时候特别推荐小矮熊家的枣花蜜冬季养生好物推荐---枣花蜜，喝出健康好气色！

1. 小矮熊枣花蜜原蜜采自甘肃省天祝县祁连山，因地处偏远，自然生态坏境未遭破坏，是蜜蜂欢快采蜜的乐土，保证了蜜源纯净天然，无公害。

2. 店主父亲养蜂三十年，常年在农村养护蜜蜂，养蜂经验丰富，从源头上严控蜂蜜质量，比起其他无养蜂经验的工厂，保证小矮熊蜂蜜每一滴蜜都由蜜蜂酿造，没有工业添加成分。

3. 枣花蜜蜂在蜂箱内酿造6－10天，蜂农从蜂箱内摇出的全封盖蜜，浓度在42波美度左右，不需加工可直接食用，保质期长。市场上很多的蜂蜜酿造时间短，水分超标，必须经过高温浓缩才能存放，这样蜂蜜的营养价值大打折扣。

平时如何食用枣花蜜？最简单直接的方法就是冲开水喝，开水的温度一定要低于60度。温度过高会破坏枣花蜜的活性成分，以此影响口感和效果。也可以和泡好的柠檬茶，或者牛奶，奶茶，姜片，红枣，枸杞，百香果等一起喝。

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一个冬天买上几瓶枣花蜜，全家人一起喝出健康，喝的快乐！