西洋参是一种补而不燥、男女老少皆宜的高级保健品,是驰名中外的名贵药材,要想食用保健品,必须先了解它的功效作用,我们讲病从口入,还要懂得吃多了是不是有什么副作用,今天就给大家介绍一下西洋参的功效和副作用,一起来看吧。
西洋参的功效作用
1、保护心血管系统
常服西洋参可以抗心律失常、抗心肌缺血、抗心肌氧化、强化心肌收缩能力,冠心病患者症状表现为气阴两虚、心慌气短可长期服用西洋参,疗效显著。
2、增强中枢神经系统功能
西洋参中的皂甙可以有效增强中枢神经,达到静心凝神、消除疲劳、增强记忆力等作用,可适用于失眠、烦躁、记忆力衰退及老年痴呆等症状。
3、提高免疫力
西洋参可以降低血糖、调节胰岛素分泌、促进糖代谢和脂肪代谢,对治疗糖尿病有一定辅助作用。
4、补肺降火、养胃生津
西洋参性寒,味苦、微甘,归心、肺、肾经,具有补肺降火、养胃生津之功效。
长期吃西洋参的副作用
1、引起寒症出现
西洋参的性质偏凉,属于一个寒性的药材,长期使用西洋参的情况下会导致体内的寒气聚集,因此有的朋友反而会出现身体怕冷、身体的温度下降、食欲变得不好、肚子疼痛、肚子腹泻等症状。
2、引发经期不适
有的女性在长期使用西洋参调理身体或者治疗某些疾病之后,就会发现在生理期的时候会有明显的肚子疼痛情况,有的人还会导致正常的生理期紊乱,出现经期延迟的情况,这主要是因为西洋参性质寒冷的原因。
3、出现过敏反应
间隔性的使用西洋参一般不会出现身体不适的情况,有的人在改变了使用西洋参频率之后,就有可能会出现过敏的情况,比如出现皮肤红肿、皮肤瘙痒等症状,此时需要马上停止西洋参的服用,严重的话,需要到医院进行对症的治疗。
看了以上()关于西洋参的介绍,我们了解到食用西洋参的功效作用真的非常多,不过西洋参性寒,我们在食用时不要盲目,这样无法达到预期的效果,还会对我们的身体产生不好的影响,如果不清楚需要咨询医生之后再使用为宜。
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都说西洋参滋补佳品,吃了好处多多,可你真的知道西洋参怎么吃吗?
益阳市第一中医医院就来跟大家聊聊西洋参的“健康吃法”:
西洋参来源于五加科植物西洋参的干燥根,别名花旗参、洋参、西洋人参,其主要产于美国和加拿大,现在均系栽培品。
它是药食同源植物,既是名贵上品中药,又是高级滋补佳品。
性凉,味甘,微苦,归心、肺、肾经。有补气养阴、清热生津之功效。
用于气虚阴亏,虚热烦倦,咳嗽痰血,内热消渴,口燥咽干。
各种古方医籍均有记载:
(1)《本草从新》:\"补肺降火,生津液,除烦倦。虚而有火者相宜。\"
(2)《药性考》:\"补阴退热。姜制益气,扶正气。\"
(3)《本草再新》:\"治肺火旺,咳嗽痰多,气虚呵喘,失血,劳伤,固精安神,生产诸虚。\"
(4)《本草求原》:\"清肺肾,凉心脾以降火,消暑,解酒。\"
(5)《医学衷中参西录》:\"能补助气分,并能补益血分。\"
功效作用一、增强中枢神经系统功能。
西洋参含皂苷、多糖、多肽以及多种维生素。
现代药理研究表明其皂甙可以有效增强中枢神经系统功能 ,达到静心凝神、消除疲劳、增强记忆力等作用,可适用于失眠、烦躁、记忆力衰退及老年痴呆等症状。
二、保护心血管系统。
常服西洋参可以抗心律失常、抗心肌缺血、抗心肌氧化、强化心肌收缩能力,冠心病患者症状表现为气阴两虚、心慌气短,可长期服用西洋参,疗效显著。
三、提高免疫力。
可以促进血清蛋白合成、骨髓蛋白合成、器官蛋白合成等,提高机体免疫力,抑制癌细胞生长,有效抵抗癌症。
还可减轻癌症患者放射治疗和化学治疗引起的不良反应。
四、治疗糖尿病。
西洋参可以降低血糖、调节胰岛素分泌、促进糖代谢和脂肪代谢,对治疗糖尿病有一定辅助作用。
服用方法一、研粉冲服法:
将西洋参研成细粉状或是用打粉机粉碎,每次在杯中加入5克参粉,冲入沸水加盖约5 分钟即可饮用,可重复冲服几次,直至无味为止。
二、含化法,又名含服法:
一般是在早饭前和晚饭后服用,每天用量为3到6克,最好在含服前,先将西洋参片在锅中蒸软后再服用,细细咀嚼。
三、炖服法:
将西洋参切片,每日取2克~5克放入瓷碗中,加适量水浸泡3-5小时盖上碗口,再将碗置于锅内,隔水蒸炖20-30分钟,早饭前半小时服用,也可以适量地加入一些枸杞子。
四、薄片炖汤法:
取5克西洋参,这个很简单,就是在煮汤时一同放入共煮,每日服用一次。
五、研粉蒸服法:
需要一个鸡蛋与5克的西洋参粉,加适量水后,保持些许粘稠,不要太稀,然后搅拌均匀,放进锅里一起蒸,熟后服用。
禁忌与注意事项因每个人体质不同,西洋参并非所有人的灵药,它也有禁忌症。
1.中医认为凡阳气不足、胃有寒湿者忌服。
例如面色苍白、面浮肢肿、畏寒怕冷、心跳缓慢、食欲不振、恶心呕吐、腹痛腹胀、大使溏薄、舌苔白腻等,小儿发育迟缓、消化不良者,不宜服用西洋参。
2.感冒咳嗽或急性感染有湿热者,也不宜服用西洋参。
3.西洋参和其它药物一样有副作用。
如有的人服用西洋参后,会出现畏寒、体温下降、食欲不振、腹痛腹泻;也有的会发生痛经和经期延长;还有的会发生过敏反应:上下肢呈现散在性大小不等的水泡、瘙痒异常,停药后,水泡可自行消退。
同时服用西洋参应注意以下事项:
1、忌饮茶。因茶叶中含有大量的鞣酸,会破坏西洋参中的有效成分 。
2、不要吃萝卜。萝卜能破气,与西洋参同食会减弱西洋参的补气功效,两者药性是相互拮抗。
3、不要与黎芦、五灵脂同服。
4.、西洋参忌铁器,煎服时需注意(《纲目拾遗》:\"忌铁器及火炒)。
西洋参食疗洋参龙眼茶
功效:此茶可补益心脾、养阴安神,是失眠、心悸、神疲虚羸者的保养佳品。
食疗药膳:
西洋参片3克,龙眼肉10克,白糖适量。
将西洋参片、龙眼肉放入杯中,冲入沸水,加盖闷15分钟后,加白糖调味饮用。
每日1剂,代茶频饮,最后将龙眼肉、西洋参片吃掉。
适用人群: 适合失眠多梦、心悸怔忡、体弱虚羸、神疲气短、免疫力低下者。四季皆宜饮用。
禁忌:脾胃寒湿、痰饮胀满、外感实邪者不宜。
(编辑Anne。图片来源网络,侵删)
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