芝士龙虾的做法(芝士龙虾的做法不用烤箱)

葱爆芝士龙虾的做法

材料：澳洲龙虾，芝士，白葡萄酒，洋葱，火腿，洋葱，姜和大蒜

做法

1.将2只龙虾的虾尾去掉，切成小块

2.洋葱姜蒜切沫，火腿切粒，洋葱粒都准备好了

3.芝士切碎，方便之后烹饪。不能不可成块状，否则以后会受热不均匀

4.炒洋葱、生姜、大蒜、洋葱，火腿出香味

5.加入白葡萄酒和龙虾，翻炒，速度要快

6.撒上芝士，芝士立即融化

7.芝士融化后，放在盘子里

8.龙虾头尾的分离壳可以作为摆盘的点缀。

澳洲现在是真的实现龙虾自由了！

眼看着，

原来最少上百澳币一公斤，

吃一次都心疼的要剁手的龙虾，

现在只要25澳币（约合人民币100元）一公斤！

就这还是出售的均价，

并且有进一步下跌的趋势！

按三餐吃有点夸张，

一天一次，

基本上大家都能消费得起！

这对于本地吃货而言，可是最大的好消息，马上就要过年了，这么便宜的龙虾还不赶快囤一些？

特别是之前Coles和Woolworths龙虾促销，20澳币一只没能抢到倍感遗憾的朋友们。

现在龙虾的价格更便宜哦！

而且没有限购，

哪里都能买到！

确切的说，龙虾价格下跌已经持续了很长一段时间，回顾一下龙虾价格下跌的轨迹，相信大家会瞬间觉得，现在买龙虾就是血赚！

最初，澳洲龙虾至少上百澳币一公斤，可是自从出口首先以后，价格开始快速下跌。

最初还能保留一丝奢侈食材的尊严，每公斤84.99澳币。

这个价格让当时的澳洲吃货惊呆了，有生之年就没见过龙虾这么便宜的时候。

纷纷抢购了一份，可是没想到，短短几天之后，龙虾价格又跳水了！只要每公斤68澳币。

不少人都开始感叹，龙虾价格$160/kg到$65/kg。仿佛做梦一般...

这回大家清楚了，龙虾或许还要降价，果不其然，十几天过去了，龙虾价格又降了接近一倍！

只要36.99澳币每公斤。

当时人们纷纷高呼，澳洲龙虾价格触底了，吃货不要犹豫，现在买到就是赚到。

可是，临近圣诞之前，龙虾价格竟然每只只要$26.99澳币。看个头每只至少500kg以上...

人们看到这个价格以后，哪还忍得住，大部分澳洲家庭都把龙虾搬上了餐桌庆祝圣诞节。

一时间龙虾脱销。当时还有人表示，出口转内销成功了，龙虾价格会不会上涨？

结果，圣诞节一过，龙虾热度自然降低，毕竟这东西从来就不是澳洲人常吃食材中的一员。

最新的数据是，

龙虾的价格跟牛肉已经相差无几了...

看着这25澳币一公斤的龙虾，大家已经不在乎它价格会不会进一步下跌了。

现在的价格已经足够大家实现龙虾自由！

从上百澳币一公斤，

短短数个月时间，

变成了25澳币一公斤！

澳洲吃货最开心的时刻终于来了！

龙虾这么便宜，年夜饭的餐桌上自然少不了，那么对于龙虾应该如何去烹饪呢？

小编这里也给大家整理了几个家常做法，赶快学习一下吧，马上就能用的上了！

01葱爆龙虾

需准备材料：龙虾、葱姜蒜、盐、胡椒粉、生粉、料酒（花雕酒）

烹饪方式：热锅凉油，油烧热后放入姜末炒香，将龙虾放入大火爆炒，加入少量的料酒去腥，加盐调味，最后倒入切好的香葱，大火爆炒几分钟后即可出锅。

一道符合中国人口味的葱爆龙虾，可以惊艳到所有人！

02清蒸

需准备材料：龙虾、蒸锅、姜片、

烹饪方式：清蒸龙虾可以说是最简单的烹饪方式了，拼的就是龙虾的新鲜程度。处理干净的龙虾上锅清蒸15-20分钟，蘸料可以根据自己的喜好调配。

一口下去，满足感爆棚！

03烧烤

需准备材料：龙虾、烤箱（或少烧烤架）、盐

烹饪方式：烹饪方式上可以和清蒸有的一拼的，那一定是烧烤了，不论是炭火还是烤箱，只要龙虾处理干净，要么架在火上，要么丢进烤箱，不需要太多的调味，撒上些盐即可。

当然了，龙虾还有很多种烹饪方式，盐焗、芝士焗龙虾、只不过那些烹饪方式略显复杂，即使对照教程也很容易翻车。

虽然龙虾便宜，但总不能浪费粮食吧，而且大过年的，还是做一点拿手又简单的菜肴，还能保证美味！

提醒大家一下，澳洲的龙虾真的越来越便宜啦！过年的餐桌上，龙虾可真的不能少哦！