乌鸡虽然长的丑丑的,但是对于女性来说却是一种上好的滋补食材,乌鸡肉中含有丰富的蛋白质、维生素、以及多种氨基酸和微量元素,是一种营养价值高,但是脂肪以及胆固醇含量低的健康食材,那么女人吃乌鸡的功效与作用都有哪些呢?()马上来为大家解答。
1、补血
乌鸡中含有丰富的铁元素,女性食用可以滋养补血,对于女性经期的气血亏损具有极好的调理作用。
2、滋补养颜
乌鸡中含有丰富的维生素、蛋白质以及微量元素,食用具有滋阴、补血、养颜的作用。
3、提高免疫力
乌鸡中含有多种人体所需的营养成分吗,食用可以帮助人体提高免疫力和抗病能力。
4、保护子宫
乌鸡不仅具有滋养身体的作用,还能调节女性的内分泌、保护女性的子宫。
1、枸杞红枣乌鸡汤
做法步骤:先将乌鸡处理干净除去内脏后,放入沸水中烫五分钟,很有捞起沥干水备用;准备砂锅,将泡好的枸杞、红枣、以及姜片铺在砂锅中,放入乌鸡,加入适量的清水(水需要末过食材),盖上盖子,大锅煮开后,小火慢炖两个小时左右,炖至食材熟透入味,放入食盐调味即可出锅。
2、天麻乌鸡汤
做法步骤:先将天麻提前一天泡上,泡软后切片备用;再将乌鸡处理干净后,切块焯水;准备一个砂锅,放入准备好的天麻片、生姜片、以及少量红枣,和切好的乌鸡,倒入适量清水,末过食材即可,开大火炖开后,小火慢炖一个半小时,待食材熟透入味,即可放入适量食盐出锅即可。
1、乌鸡具有极强的补益作用,但是也不宜多食,多食容易导致上火。
2、皮肤病患者、肝阳上亢、大便秘结、以及湿热体质的人群不宜食用,以免加重症状。
3、感冒发烧、以及上火的人群不宜食用乌鸡。
4、高血压、高血脂、肥胖症、以及尿毒症患者不宜食用。