花生炖排骨汤的功效与作用(花生排骨汤怎么炖最好喝)

很多人都喜欢食用排骨，因为排骨的肉质最为鲜嫩，食用口感比较浓香，同时含有的大量的胶原蛋白，是猪肉中最受欢迎的食用部位。

排骨的食用方法有很多种类，最常见的食用方法就是炖煮，今天小编就介绍一种滋阴补肾的食用方法，黑豆花生排骨汤的做法推荐!

黑豆花生排骨汤的做法

1、将适量的黑豆用清水清洗干净，然后将黑豆用清水充分的泡发。

2、将花生、红枣、枸杞等食材清洗干净备用。

3、将适量的排骨清洗干净表面，然后用开水焯一下，去掉其中含有的血沫以及腥味。

4、砂锅中放入足量的水分，然后将排骨、黑豆、花生、红枣、枸杞等食材放入，再加入适量的葱段、姜片、陈皮、肉桂等，大火烧开以后转小火慢炖1个小时左右，加入适量的食盐、调味料等，就可以食用了。

黑豆花生排骨汤的食用功效

黑豆中含有的营养物质具有很好的滋阴补肾、清热解毒、益气补虚等滋补作用。

花生中含有的营养好成分具有生血养血、益气补血的食用功效。

将黑豆和花生搭配排骨一起炖煮，可以很好的促进身体对营养物质的吸收利用，可以很好的促进身体内的气血循环，增加身体内的新陈代谢，还可以提高身体体质，增加身体的免疫力，对心脑血管系统也有很好的保护作用，具有很好的滋阴补肾、益气补血、活血化瘀、强筋健体的滋补功效。

黑豆花生排骨汤的食用禁忌

黑豆花生排骨汤并没有很多的饮食禁忌，要结合自己身体的健康情况，适量食用，以免食用过量会加重胃肠道的代谢负荷。

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1.准备好所有原材料2.排骨飞水下3.花生和黑豆浸泡4，砂锅中注入清水烧开，放入所有材料，淋入料酒5，我用的电砂锅，大概一个小时就熟了。6，起锅前加盐煲