电饭煲煮粥放多少水(电饭煲煮粥放多少水手指)

电饭煲煮粥与用其他的工具煮粥其实有一定的区别，人们所需要注意的一些问题也有所不同，在放水量上就要注意一下。今天，主要来分享一些电饭煲煮粥的小妙招。

电饭煲煮粥应该放多少水?

一般来讲，煮粥所需要的放水量肯定是要比煮饭更多一点的。用电饭煲煮粥其实是更加智能一点的，相关的火候问题不需要人们太过担心，一般来讲，用电饭煲煮粥所需要的放水量可以比用其他工具煮粥少放一点点。

当然具体的放水量也可以根据个人的口味来选择，如果个人比较喜欢喝稀粥，就可以多放点水，喜欢喝浓粥，就可以少放一点水，都是可以随个人喜好进行调节的，没有固定的一个答案。

用电饭煲煮粥有哪些小妙招?

第一，在用电饭煲煮粥的时候最好不要把盖全部盖死，留一条缝，可以更大程度的保持粥的营养物质。如果用电饭煲煮粥的时候把盖完全封死，是会导致一些米汤的蒸汽流失的，这也是很大的营养物质流失。

第二，如果想要用电饭煲比较快地煮好粥，可以把电饭煲的模式开到煮饭的状态，然后不盖盖煮粥。因为煮饭状态的电饭煲的火力会更强一些，自然就能够让煮粥的时间有一个缩短。当然，这样煮粥就需要人们严格注意一下火候，以免意外。

电饭煲煮粥后要注意什么?

第一，在夏天用电饭煲煮粥之后，一定要注意电饭煲的清洁。夏天的温度比较高，如果不及时清洁，煮粥后的电饭煲很容易出现变质，散发恶臭。

第二，对于一些马大哈来说，在煮粥之后最好及时地把电饭煲从煮粥状态调回煮饭状态。不然，下次煮饭一旦忘记，就没饭吃了。

在这里提醒广大的网友朋友们，喝粥确实是有着比较好的养生保健效果的，对于一些身体不太好的人来说，应该养成一个日常喝粥的好习惯。在汤粥栏目中，还有更多的精彩内容，大家可以点击()进行详细了解。

自从来到南方，喝了一碗潮汕砂锅粥，就爱上了潮汕虾粥的味道，今天我来用电饭锅制作砂锅粥，味道一样的浓郁好喝

By Emily_lin

用料虾 1斤大米 1杯盐 适量料酒 1勺葱花 1把香菜 3根姜 3片白胡椒粉 适量

做法步骤

1、鲜虾，把头取下来

2、葱花香菜切末，备用

3、虾身放入料酒和白胡椒粉腌制，如果喜欢吃开背虾，就给虾开背，因为我买的是海虾，就没有去虾线

4、锅中倒油，把虾头放进去炒出虾油

5、炒至虾头变红色，里面也有虾油，非常香，就可以关火了

6、将虾头和虾油倒入电饭锅中

7、加入大米和姜片还有水，因为我做的是3-4人份，所以水位线到了电饭锅的最大值，这个可以根据自家人数来决定粥的多少，按煮粥键

8、看煮粥键还剩10分钟的时候，把盖子打开，将虾头挑出来扔掉，姜片可以不扔，因为家里有小朋友，做到这步我把姜片也取出来了

9、倒入腌制好的虾，继续煮粥键10分钟

10、当虾变色后，把葱花和香菜，还有适量的盐，白胡椒粉撒进去搅拌均匀，即可出锅

11、成品

小贴士

1.用虾头炒出虾油这不很重要，因为虾油增香的作用 2.姜片也可以切成姜丝 3.正宗的潮汕虾粥是砂锅来做，电饭锅的好处是不会糊底，不用看火，方便控制时间，煲出来的味道也很赞

虾的营养功效

1.增强人体免疫力

虾的营养价值极高，能增强人体的免疫力和性功能，补肾壮阳，抗早衰，可医治肾虚阳痿、畏寒、体倦、腰膝酸痛等病症。

2.通乳汁

如果妇女产后乳汁少或无乳汁，鲜虾肉500克，研碎，黄酒热服，每日3次，连服几日，可起催乳作用。

3.缓解神经衰弱

虾皮有镇静作用，常用来治疗神经衰弱，植物神经功能紊乱诸症。海虾是可以为大脑提供营养的美味食品。海虾中含有三种重要的脂肪酸，能使人长时间保持精力集中。

4.有利于病后恢复

虾营养丰富，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。

5.预防动脉硬化

虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死。

6.消除“时差症”

日本大阪大学的科学家最近发现，虾体内的虾青素有助于消除因时差反应而产生的“时差症”。

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